1.完全烤土豆
採取神聖的味道幫助瑣事。
因此,在烹飪之前,烤土豆真正開胃,需要精心烘乾。在馬鈴薯洗滌後最好的,擦拭,然後給它最終乾燥約15分鐘。然後你需要所有的水果多次進入叉子,然後用油潤滑。在烤箱中準備烤土豆,建議將盤放在200度的溫度下。土豆在一個小時內應該變得完美,但是對於更多豬油,可能再喝10分鐘。檢查可用性它對於整個叉子來說更方便:它應該很容易記錄,頂部有一個略微擁抱殼。
土豆土豆泥
完美純米的關鍵是正確選擇的馬鈴薯等級。
馬鈴薯土豆泥 - 廚房餐具中最受歡迎和經常準備之一。它在它中可以允許許多嚴重錯誤。烹飪你的泥濘是最好的土豆用高澱粉含量,通常這些是根褐色根。它是一種這樣的品種,可以為菜餚提供簡單和空氣的一致性。為了烹飪,用冷水將土豆放在平底鍋中,但只會增加火災。一旦水沸騰,你需要鹽土豆加厚。在將牛奶,奶油或油添加到成品土豆之前,需要在單獨的容器中加熱成分。為了鞭打,最好不要使用廚房處理器 - 它會使土豆太粘稠。最佳選擇是常規的刺眼或攪拌器噴嘴。
3.土豆FR.
土豆朋友 - 許多成年人和孩子最喜歡的美食。
讓酥脆的青蛙土豆有助於浸泡。來自多餘澱粉的可靠產品有助於半小時的寒戶光,之後馬鈴薯需要再次沖洗和扣籃15分鐘。由於此程序,免費不會燃燒並獲得均勻的脆皮地殼。浸泡後,土豆需要妥善乾燥,但只有那麼煮在深,加熱油在深層和耐用的菜餚中。為了更好的效果,烹飪大師推薦兩次煎鍋:第一次幾分鐘直到它變得柔軟,然後你需要用廚房毛巾乾燥,然後第二次炒 - 在更高的溫度下實現美味脆皮地殼。
4.烤馬鈴薯片
只有在幾種簡單但重要的秘密的幫助下,也可以實現神奇的味道。
大多數人被允許在烤土豆時允許的最大錯誤:將其切成碎片,用油倒入並送入烤箱。以這種方式製備的炸土豆將在燒焦之外,但內部沒有完全煮熟。為了獲得理想,您需要在沸水中預先準備一塊土豆。部分煮熟的土豆必須在平底鍋中加厚“爆炸”一點點,隨後會更好地炒。它通常在烤箱中抓住約20分鐘,使菜完全準備,但這一切都取決於土豆的品種和年齡。
盤子的味道很大程度上取決於土豆的正確選擇及其新鮮度。
Novate.ru的有用信息:無論您使用的食譜還是土豆品種都沒有購買,有必要關注產品儲存的持續時間。土豆含有很多Solarin,其中長時間的躺在土豆在大量上增加並且已經難以從身體排出,甚至可以導致疾病。為了確定在馬鈴薯危險水平的Salline中,有助於上下果皮上或下層的明顯綠色區域,以及胎兒的許多芽或胎面。
5.董事會沙拉沙拉
與煮土豆的沙拉同時獲得非常溫柔和令人滿意。
在沙拉中使用煮土豆時最常見的錯誤之一 - 它被消化了。它足以等到產品可以輕鬆地刷出叉子,並且是時候關閉火災。趕緊鹽水以準備土豆是非常重要的,這實際上是充分鹽水沙拉的唯一機會,當他的每種成分都有鹽鹽時。另一個重要點:在合適的時間加油土豆。如果在沙拉中加油的作用扮演蛋黃醬,那麼它需要在桌子上施加在桌子上的大約半小時內加入,但只有在土豆冷卻到室溫後。如果石油作為加油,那麼最好在溫暖的土豆中添加它,以便它可以吸收所有香氣和有用的組件。
6.美味的湯和燉菜
完美湯的秘訣在於選擇右土豆品種。
如果你想讓萊森厚湯,那麼最好選擇用高澱粉含量的土豆。但對於整個碎片,建議購買粉紅色的土豆品種。此外,重要的是在適當的時刻加入這一成分的湯:如果你慢慢煮湯幾個小時以獲得精緻的土豆,這將和開胃和精緻的味道,在一小時之前沒有加入土豆烹飪結束。