如何在盐水中煮多汁和软脂肪,这样它也很美味,就像祖母一样

Anonim

如何在盐水中煮多汁和软脂肪,这样它也很美味,就像祖母一样

萨拉美味烹饪有很多食谱。然而,并非所有这些都同样善良,但是有能够将这个“人民”产品转变为天堂美味的产品。今天,我们将谈论这样一个“乡村”的食谱,这将有助于发胖和柔软。

切成脂肪大切片。 /照片:mirpovara.ru。

切成脂肪大切片。

你需要什么:新鲜脂肪1千克,盐1杯,1升水,大蒜头,1-2汤匙。红土胡椒。

条款和卷:烹饪时间将需要3-4天,之后有20份产品。

在盐水中烹饪脂肪并不难,但是创造美味的产品需要一些时间。最好能够用肉类层选择脂肪的配方。由于盐水的使用,它们不会“弄脏”,如在大多数情况下,并将保持多汁和柔软,以及产品的脂肪层。

准备盐水。 /照片:Stage.povar.ru。

准备盐水。

所以,首先要做的就是用刀子清理新鲜的脂肪,并立即用毛巾或餐巾擦拭。之后,产品被碎片切割并放置在相当深的平底锅中。完成所有情况下,您可以开始准备盐水。首先,您需要以正确的比例混合盐和水。它是在新鲜蛋的帮助下确定的 - 如果它弹出,它已经足够了。准备好的“原料”放火并沸腾,煮沸,之后是完全冷却的。

我们把脂肪放在盐水中。 /照片:karamellka.ru。

我们把脂肪放在盐水中。

准备的切片萨拉置于成品盐水中。如果胖子弹出,你需要按,把东西放在上面。最常见的是毛巾。这几乎是你需要做的一切。现在我们将带猪油的平底锅送到至少2天,最多5天。烹饪时间取决于滑块的厚度。

当脂肪最终准备好时,你可以将大蒜添加到菜。要做到这一点,拿出盐水碎片,我们刮一块干餐巾,然后用刀子削减小割伤。他们把小碎片放在他们身上。

Bon Appetit!

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