Awọn oju tuka lati akojọpọ akojọpọ awọn ọja ti a fi sinu akolo lori awọn selifu fipamọ. Ṣugbọn maṣe padanu ori rẹ lati awọn akole pẹlu awọn aworan ti o wa pẹlu awọn aworan ti o ndagba ati awọn ami owo ofeefee. A yoo gbiyanju lati daba bi o ṣe le pinnu ibiti o ṣe itọju didara, ẹja ati awọn ẹfọ ti farapamọ.
Igbese 1. Wo banki naa
Ifarahan ti tin tabi aluminiomu le ṣe pupọ nipa didara ọja naa ninu rẹ.
Maṣe fi ounjẹ ti a fi sinu akolo ni awọn boolu tabi awọn bèbe ti o fọ. Awọn ibajẹ darí n tọjú awọn rudurudu lakoko gbigbe. Ti o ba jẹ ile-ifowopamọ naa tabi lu, o ṣeeṣe ga, pe awọn akoonu inu rẹ yipada si porridge.
Maṣe fi ounjẹ ti a fi sinu akolo ni awọn bèbe wiwu. Eyi jẹ ami ti idalọwọduro ti o munadoko. Ti o ba ti ni fipamọ ni ounjẹ ti a fi sinu akolo, atẹgun ṣubu, wọn yipada sinu awọn eso-arun eso arun na.
Kanna tọka si awọn apoti gilasi ti a fi sinu akolo. Ti o ba jẹ pe ideri irin naa jẹ iphod tabi bloated, o dara lati fi fun lati ra.
Maṣe jẹ ounjẹ ti a fi sinu akole, ti o ba jẹ, lẹhin ṣiṣi idẹ lori awọn ogiri inu rẹ, o rii ipata tabi awọn aaye dudu.
Ilẹ inu ti awọn agolo irin jẹ igbagbogbo ti a bo pẹlu Enamel pataki, varnish tabi Teflon. Brown tabi awọn aaye dudu ninu awọn bèbe sọ ti agbegbe ti ko dara-didara. O ṣeeṣe julọ, ọja ti o kan si irin ati oxidized.
Igbese 2 gbọn idẹ naa
Boota? Nitorinaa, eran kekere kan tabi ẹja ni banki, ṣugbọn omi diẹ sii.Ti o ba ti, yiyipada idẹ naa pẹlu sardine, o gbọ bi awọn ege ti n tan sinu omi, o ṣeeṣe, ẹja inu jẹ kekere patapata. Ṣe afihan ounjẹ ti a fi sinu akolo.
Pẹlu gilaasi ti fi sinu akolo rẹ rọrun: lẹsẹkẹsẹ ye ipinya ọja ati fọwọsi. Sibẹsibẹ, banki gilasi kii ṣe iṣeduro nigbagbogbo ti didara ọja.
Igbesẹ 3. Ṣayẹwo aami naa
Siṣamisi jẹ ṣeto awọn nọmba ati awọn lẹta fun eyiti olukogbo le kọ ohun gbogbo nipa ounjẹ ti a fi sinu akolo. O ti lo si isalẹ tabi ideri ti irin ni o le ya tabi nipasẹ embross.
Ọna ikẹhin jẹ ayanfẹ. Lẹhin ọjọ Ipari, aami atijọ le wa ni ita ati fi ọkan titun sinu. Pẹlu titẹjade irin, idojukọ yii kii yoo kọja.
Ami ami-ara lori tin kan le lati inu. Siṣamisi awọn ami, lu jade ni ita, jẹ ami ti iro.
Gẹgẹbi Gost r 51074-97, ami ti awọn ounjẹ ti a fi sinu akolo ṣe ni Russia ti o wa ninu awọn ila mẹta tabi meji.
Ilana akọkọ nigbagbogbo tọkasi ọjọ ti iṣelọpọ ọja naa. Ni ọdun keji ati kẹta, ibiti ọja, nọmba olupese (ọkan tabi meji nọmba nọmba) ati ile-iṣẹ atọka si eyiti o jọmọ.
Ti ọgbin ba ti lọ, lẹhinna atọka atọka ni a maa n gbe jade si laini kẹta papọ pẹlu nọmba iyipada ti a ṣe itọju ounjẹ ti a fi sinu akolo. Atọka ti ile-iṣẹ ti wa ni itọkasi nipasẹ awọn lẹta wọnyi:
- "A" - ile-iṣẹ eran;
- "K" - Eso ati ẹfọ;
- "M" - ile-iṣẹ ibi ifunwara;
- "P" - ile-iṣẹ ipeja;
- "CS" jẹ iṣiro.
Nọmba oriṣiriṣi wa laaye lati pinnu iru ẹran tabi ẹja wa ni ounjẹ ti a fi sinu akolo.
Fun apẹẹrẹ, igbimọ ti a fi sinu akolo ti a fi sinu akolo ti a ti kọ:
051016.
014157.
1p
Eyi tumọ si pe inu jẹ ering eegun ti abinibi (nọmba akojọpọ oriṣiriṣi 014), ṣelọpọ ni ile-iṣẹ Not 157 ni ọwọ akọkọ ti Oṣu Kẹwa ọdun 2016.
Idojukọ ni awọn yara oriṣiriṣi oriṣiriṣi jẹ pataki paapaa ninu ọran ti ẹja ti a fi sinu akolo, bi wọn ṣe ṣee ṣe diẹ sii. Fun apẹẹrẹ, dipo iru ẹja nla kan, o lo Sardell Slaaper tabi pẹlu gbogbo awọn ege iyọtọ fi awọn iru ati ikun.
Nitorinaa, a ṣafihan ibiti ibiti awọn ohun ọsin olokiki ti a fi sinu akolo.
| Wiwo fun ipeja ti a fi sinu akolo | Oriṣiriṣi iyẹwu |
| Iru ẹja nla kan | 85D |
| Ẹdọ panini | 010 |
| Oniwara adayeba | 308. |
| Macrasel atlantic mu ninu epo | 222. |
| Squid ti o ni aabo laisi awọ ara | 633. |
| Salmon alitisi | X23 |
| Sardin Atlantic Adam | G83. |
| Kilosa ti a ko mọ ni obe tomati | 100 |
| Mu Salaka ni epo | 155. |
Ṣe asọtẹlẹ aami, o le kọ aami.
Igbesẹ 4. Wo orukọ ati boṣewa ti iṣelọpọ
Awọn ounjẹ ounjẹ ni Russia ti ṣelọpọ nipasẹ gota tabi tu (Awọn alaye) - Awọn iwe aṣẹ pẹlu awọn ibeere didara ọja ati ilana fun ijerisi ọja. A ti dagbasoke gasy ati fọwọsi nipasẹ awọn ile-iṣẹ ijọba, awọn aṣelọpọ funrara wọn.Gẹgẹbi aṣa ti awọn ti o ku lati awọn akoko Soviet, awọn eniyan n wa ọrọ naa "lori apoti ti a fi sinu akolo ni o ṣe ni ibamu si eran ara tabi awọn ẹja gangan. Sibẹsibẹ, o yẹ ki o gbọye pe ọpọlọpọ awọn ikun ko ṣe iṣeduro awọn ọja didara to ga. Nọmba nla ti awọn alejo soviet rọpo tabi paarẹ rara.
Afiwe ara rẹ. Gẹgẹbi o jẹ ẹgba 5284-84, "eran malu ni coore" eran ni ounjẹ ti a fi sinu akolo yẹ ki o ti kere ju 87%, ati ọra - ko si siwaju sii ju 10.5%. Gongs 32125-2013 "eran ti a fi sinu akolo le paarọ rẹ. Ipẹtẹ ipẹtẹ ", nipa eyiti ida kan ibi-ti o yẹ ki o jẹ o kere 58%, ọra - ko si ju 17%.
A akọle-ilana "Gons" lori package ko ṣe iṣeduro awọn itọwo ti igba ewe.
Ọpọlọpọ awọn ikun ode tuntun ṣewọ si lilo awọn ohun itọju ati awọn afikun kemikali. Ṣugbọn sibẹ wọn gbẹkẹle ju iyẹn lọ. Ti olupese ko ba ṣafikun ounje ti a fi sinu akolo, ti a ṣe ohunkohun, ohunkohun superfluous, nigbana ni ipin ti awọn eroja le ṣe iyatọ si pupọ.
Ni afikun si iwuwo ti ọja naa, boṣewa ti ipinle ṣe ilana orukọ rẹ. Ti o ko ba ni akoko lati ka ninu font kekere lori aami, ka ohun ti a fi sinu akolo ni a npe ni fi sinu akolo.
Awọn orukọ ifarada Lẹẹkọ ("Palicancy Moversel", "ẹran ẹlẹdẹ ni ile") ni a fi satunkọ si ọrọ ti a fi sinu akolo.
Igbese 5. Ṣayẹwo olupese
A si gbọ orukọ rẹ? Ami bẹ ati lẹhinna filasi lori tẹlifisiọnu? Eyi ko tumọ si ohunkohun. Ohun akọkọ ni ipo ti ọgbin.
Ti awọn ẹja ba fi sinu akolo ti fi sinu akolo ni awọn agbegbe, lẹhinna jasi ẹja didi. Didara ti iru ọja bẹ jẹ pataki ni isalẹ. Ni deede, awọn ẹja ti a fi sinu akolo yẹ ki o ṣee ṣe nipasẹ okun, fun apẹẹrẹ, lori Baltic ati eti okun dudu, ti o jinna.
Kan pẹlu ẹran ati eso ọgbin ọgbin ti a fi sinu gbigbe. Fun ààyò si awọn aṣelọpọ ti o wa ninu awọn ile-iṣẹ ọsin nla ti orilẹ-ede naa (ile dudu dudu, agbegbe volga).
Igbesẹ 6. Ka akoonu
Awọn ilana ti a fi sinu akolo jẹ pupọ. Ṣugbọn o kere si ninu aworan ti awọn eroja afikun, dara julọ.
Ni pipe, ko yẹ ki o wa ni ipẹtẹ, ayafi fun ẹran ẹlẹdẹ tabi ẹran maalu, ọra ọra, omi ati turari. Sonra ninu epo jẹ ẹja nikan, epo Ewebe, iyo ati ata. Ati ninu awọn ewa alawọ ewe yẹ ki o jẹ on funrararẹ, omi ati iyọ pẹlu gaari.
Igbesẹ 7. Wo ọjọ ti iṣelọpọ ati igbesi aye selifu
Osu ati ọdun nigbati banki ti wa ni pipade, ṣe ipa pataki. Paapa ninu ọran ti ẹja ti a fi sinu akolo ati eso ati ẹfọ.O dara julọ nigbati Caviar Caviar kan tabi lecopy ni igba ooru tabi ọjọ Igba Irẹdanu Ewe ti iṣelọpọ. O mu ki aye naa mu awọn ẹfọ ṣubu sinu awọn banki pẹlu awọn ibusun. Ti isamisi ba wa ni Oṣu kejila tabi Oṣu Kẹta, ounjẹ ti a fi sinu akolo lati awọn ọja ti o ṣakoso lati dubulẹ ni iṣura.
Ranti diẹ ninu awọn ọjọ ti ẹja Putiti:
- Meji iwakusarin ni arin Keje si opin Oṣu Kẹsan.
- Ile-nla ti wa ni Oṣu Kẹjọ si Oṣu Kẹwa.
- Ibọn ati salk ni Baltic mined ni Oṣu Keje ati Oṣu Kẹjọ.
Igbesi aye selifu ti ounjẹ ti a fi sinu akolo bẹrẹ lati ọjọ ti iṣelọpọ. Fun ẹja, ko yẹ ki o kọja ọdun 2, fun eran - ọdun marun 5 (ipẹtẹ - ọdun meji), fun ẹfọ - ọdun 3.
Igbese 8. Ṣe afiwe awọn afi owo
Itoju ti eran ati ẹja, awọn ẹfọ dagba nilo idiyele giga lati olupese. Ni akoko kanna, ounjẹ ti a fi sinu akolo tun nilo lati ni apopọ daradara ati saba si awọn ti onra.
Iye idiyele ounjẹ ti a fi sinu akolo ti o dara ko le kere si.
Ti o ba yan ounjẹ ti a fi sinu akole Gẹgẹbi alugorithm ti a sapejuwe loke, anfani pe awọn idọti yoo jẹ iwọntunwọnsi igbadun ti haze, ati Eran Eran kii yoo Stick si ehin, ga pupọ.
Orisun