"Non butun bosh", deydi mashhur maqol. Biz bahslashmaymiz, lekin oddiy bir bo'lak nonning xushbo'y hameadining o'rniga birinchi idishga xizmat qilish juda qiziq!
Sarimsoq va ko'katlar bilan bulletiklar juda yumshoq, mazali va xushbo'y va ularning asl shakli qarindoshlarini hayratda qoldiradi.
Retsept tez kranlari
Tarkibi
- 400 g un
- 1 osh qoshiq. Quruq xamirturush
- 1 osh qoshiq. Sahra
- 2-3 chinnigullar sarimsoq
- 250 ml sut
- 0,5 soat. L. Sololi.
- 50 g sariyog '
- 2 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i
- ko'katlar
- 1 sarig'i.
Pishirish
- Xamirturushni izohlangan un bilan aralashtiring, iliq sut, tuz, shakar va o'simlik moyini qo'shing, yumshoq xamirni aralashtiring va yoğurma. Xamirli piyola va 30 daqiqa davomida iliq joyga qo'ying.
- Xamir mos bo'lsa-da, to'ldirishni pishiring. Sharqlangan sariyog 'qo'shing, maydalangan ko'katlar va sarimsoq qo'shing, aralashtiring.
- Obnomniyning xamiri yaqinlashdi, kolbasa iching, keyin kichik tilimga taalluqli. Har bir tilim pirojniyda chayqalgan, uning markazida bir oz to'ldirilgan.
- Machy qatlami 4 marta va kekler uchun olomonda 2-3 dona joylashtiring.
Lazeure kelajak sarig'i quyonlari va pechga jo'nating, 20-25 daqiqa davomida 180 darajagacha qizdirilgan.
Nonga ajoyib alternativa! Yoğurma sinovi bilan aralashmasligi uchun bunday hiyladan foydalanaman: men birdan 2-3 ta porlashni tayyorlayman. Men o'sha kuni ishlatadigan sinovning bir qismi va muzlatgichda qoldiring: xamir 5 kungacha plyonka ostida mukammal saqlanadi.
Yoqimli ishtaha!