Әлбәттә, саклау тәмле, ләкин озын һәм авыр. Мин тизрәк һәм җиңелрәк телим, шуңа күрә аларда кайнап торган банклар белән экстремаль юк. Безнең пешекче ниндидер хәйлә белән уртаклашырга әзер :)
1. Гадәттәге микродулкын ярдәмендә стерилизацияләгез. Сезгә 5 минуттан артык кирәк түгел. Банклар ярыксыз бөтен сан булырга тиешлегенә игътибар итегез. Аларны сода белән су белән тәрбияләгез. Everyәрбер кечкенә суга салыгыз (шартлау өчен) һәм 2-4 минут микродулкынлы. Өч литр банк янына куелырга мөмкин.
2. Кайнар тутырыгыз, ул сезне сабыр белән эчтәлек белән кайнау банклары кирәклегеннән коткара. Моның өчен җимешләр яки яшелчәләр стерилизацияләнгән булырга һәм кайнап торган суга, сөлге һәм сөлге белән тукыма. 5-15 минуттан соң, чималга һәм эш темпына карап, бармак катламнары табага, кайнап, кабат савытка сал. Әгәр дә сез помидорны җәлеп итәсез икән - бу этапта сез шунда ук сироп ясыйсыз яки бу сыеклыктан шунда ук ясый аласыз. Банктагы диңгездә диңгез / сироп куя, шуңа күрә ул чит аша китте. Һәм савытны батырды.
МPPим: Әгәр сез каты яшелчәләр яки җимешләргә хезмәт итә алсагыз, сироп яки маринад пешерер алдыннан - процедураны кайнап торган су белән кабатлагыз.
3. Шулай итеп, кыяр кризпи бар - аларны боерыктан соң бернәрсә дә капламагыз. Алар артык җылылыкны яратмыйлар! Помидор кайнар тутыру ысулы белән генә маринат белән туры килә - гадәттәгечә аллергия.
4. Әгәр сез шунда ук бөтен җиләк куя алмасагыз, аларны сиркә белән су түкегез, һәм алар берничә көн дәвам итәрләр!
