1. Tamamen Patates Patates
İlahi Tadı Yardım Trivia'ya katılın.
Böylece pişirilmiş patatesleri iştah açıyor, pişirmeden önce dikkatlice kurutulması gerekiyor. Patates yıkandıktan sonra en iyisi, silin ve daha sonra yaklaşık 15 dakika kuru olarak kurumasını sağlayın. Sonra tüm meyvelere birkaç kez çatalın içine ihtiyacınız var ve daha sonra yağla yağlayın. Fırında pişmiş patates hazırlama, tabağı orta rafa 200 derece sıcaklığa sokmanız önerilir. Ancak patates bir saat içinde mükemmel hale gelmelidir, ancak daha fazla lards için, 10 dakika daha sürebilir. Kullanılabilirliği kontrol edin Bütün çatal için daha uygundur: Kolayca kaydedilmelidir ve kabuğun üstüne hafifçe sarılması gerekir.
2. Patates patates püresi
Mükemmel pürenin anahtarı, doğru seçilen patates sınıfıdır.
Patates patates püresi - en çok sevgili ve genellikle mutfak yemeklerinde hazırlanıyor. Ve içinde birçok kritik hataya izin verilebilecek. Pürüzünüzü pişirmek, yüksek nişasta içeriğine sahip patateslerin tümünün en iyisidir, genellikle bunlar kök-kahverengi köküdür. Yemeği kolay ve hava tutarlılığı olarak sağlayacak bir çeşittir. Yemek yapmak için, patatesleri soğuk suyla bir tencereye koyun, ancak daha sonra ateşi arttırın. Su kaynar çıkmaz, kalınlaşan patatesleri tuzlamanız gerekir. Bitmiş patateslere süt, krem veya yağ eklemeden önce, bileşenlerin ayrı bir kapta ısıtılması gerekir. Kırbaçlanma için, mutfak işlemcisini kullanmamak daha iyidir - patatesleri çok viskoz yapacaktır. En iyi seçim normal bir whin veya bir karıştırıcı memesidir.
3. Patates Fr.
Patates arkadaşı - birçok yetişkin ve çocuğun en sevdiği incelik.
Çıtır çıtır kurbağanın patatesleri batırmaya yardımcı olur. Fazla nişastadan güvenilir ürün, soğuk suda yarım saatlik bir tatilde yardımcı olur, daha sonra patateslerin 15 dakika daha durulması ve dunk olması gerekir. Çıkma işleminden sonra, patateslerin iyi kuruması gerekir, ancak sadece derinlikte, derin ve dayanıklı bulaşıklardaki yağda pişirin. Daha iyi bir etki için, mutfak ustaları patatesleri iki kez kızartmayı öneriyor: ilk kez yumuşak olana kadar bir kaç dakika boyunca, o zaman onu almanız ve bir mutfak havlusu ile kurutulması gerekir, sonra ikinci kez kızartın - daha yüksek bir sıcaklıkta Lezzetli çıtır kabuk.
4. Kavrulmuş patates parçaları
Sadece birkaç basit ama önemli sırların yardımı ile büyülü bir tadı elde etmek mümkündür.
Patatesleri kavururken çoğu insanın izin verdiği en büyük hatadır: onu parçalara ayırın, yağla dökülür ve fırına gönderin. Bu şekilde hazırlanan kızarmış patates yanmış dışında olacak, ancak tam olarak pişirilmemiş. İdeal olmak için, kaynar suda patates dilimlerini hazırlamanız gerekir. Kısmen pişmiş patates, bir tencerede biraz daha iyi kızartacak "patlatmak" için bir tencerede kalınlaşmalıdır. Genellikle fırında yaklaşık 20 dakika alır, böylece yemek tamamen hazırlanır, ancak hepsi patates çeşitlerine ve yaşına bağlıdır.
Yemeğin tadı büyük ölçüde doğru patates ve tazeliğine bağlıdır.
NOVATE.RU'dan faydalı bilgiler: Hangi tarifinizi kullanırsanız veya patates çeşitliliği satın almadı, ürün depolama süresine dikkat etmek gerekir. Patatesler çok fazla solarin içeriyor, uzun zamandır yatan patateslerin önemli ölçüde arttığını ve zaten vücuttan atılan zorluklarla bile hastalığa neden olabilir. Patates tehlikeli Solarine düzeyinde belirlemek, üst veya alt peel tabakasındaki göze çarpan yeşil alanların yanı sıra fetusun çok sayıda filizi veya haçlarına yardımcı olmak için.
5. tahta patates salataları
Haşlanmış patatesli salatalar aynı zamanda çok nazik ve tatmin edicidir.
Salatalarda haşlanmış patates kullanırken en yaygın hatalardan biri - bu sindirilir. Ürün bir çatal için kolayca yıkanın ve ateşi kapatmanın zamanı gelinceye kadar beklemek yeterlidir. Ayrıca, patatesleri hazırlamak için suyu tuzlamak için acele etmek de çok önemlidir; bu, aslında yeterli miktarda tuzlu salata fırsatı olan tek fırsat, her birinin kendisinin zaten bir tuz tuzu vardı. Bir diğer önemli nokta: Doğru zamanda patatesleri yakıt ikmali. Saladında yakıt ikmalinin rolü Mayonez oynarsa, masaya hizmet etmeden önce yaklaşık yarım saat içinde eklenmesi gerekir, ancak sadece patateslerin sadece oda sıcaklığına soğuduktan sonra. Yağ bir yakıt ikmali olarak işlev görürse, sıcak patateslerde en iyisini ekleyin, böylece tüm aromayı ve faydalı bileşenleri emebilir.
6. Lezzetli Çorbalar ve Güveç
Mükemmel çorbanın sırrı doğru patates çeşitlerini seçmektir.
Raffens kalın çorba almak istiyorsanız, yüksek nişasta içeriğine sahip patatesleri seçmek en iyisidir. Ancak bütün parçalar için pembe patates çeşitleri satın alınması önerilir. Buna ek olarak, bu malzemeyi doğru anda çorbaya eklemek önemlidir: Çorbayı yavaşça birkaç saat pişirirseniz, hassas patates parçalarını elde etmek ve iştah açıcı ve hassas tadı elde etmek için, bir saatten daha önce bir saatten daha önce patates ekleyin. pişirmenin sonu.