1. முற்றிலும் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு
தெய்வீக சுவை உதவி trivia எடுத்து.
எனவே சுடப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு உண்மையில் appetizing, அதை சமையல் முன் கவனமாக உலர்ந்த வேண்டும். உருளைக்கிழங்கிற்குப் பிறகு அனைத்து சிறந்த கழுவி, அதை துடைக்க வேண்டும், பின்னர் அதை சுமார் 15 நிமிடங்கள் உலர் கொடுக்க, பின்னர் நீங்கள் பல முறை முட்கரண்டி அனைத்து பழங்கள் வேண்டும், பின்னர் எண்ணெய் உயவூட்டு. அடுப்பில் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு தயார், அது 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் நடுத்தர ரேக் உள்ள டிஷ் வைக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது. உருளைக்கிழங்கு ஒரு மணி நேரத்திற்குள் சரியானதாக இருக்க வேண்டும், இருப்பினும், மேலும் பலகைகளுக்கு, அது மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் ஆகலாம். சரிபார்க்கவும் சரிபார்க்கவும் இது முழு முட்கரண்டி மிகவும் வசதியாக உள்ளது: அது எளிதாக உள்நுழைந்திருக்க வேண்டும், மற்றும் மேல் ஷெல் சற்று hugging உள்ளது.
உருளைக்கிழங்கு உருளைக்கிழங்கு உருளைக்கிழங்கு
சரியான கூர்மைக்கு முக்கியமானது சரியாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு தரமாகும்.
உருளைக்கிழங்கு உருளைக்கிழங்கு உருளைக்கிழங்கு - மிகவும் குறிப்பாக காதலி ஒரு ஒரு சமையலறை உணவுகளில் தயார் ஒரு. அது பல முக்கியமான பிழைகளை அனுமதிக்கப்படலாம். உங்கள் கூழ் சமையல் ஒரு உயர் ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கத்தை உருளைக்கிழங்கு தர அனைத்து சிறந்த, பொதுவாக இவை வேர்-பழுப்பு ரூட் ஆகும். இது போன்ற பல்வேறு வகையாகும், இது டிஷ் எளிதாக மற்றும் காற்று நிலைத்தன்மையை வழங்கும். சமைக்க, குளிர்ந்த நீரில் ஒரு நீண்ட வயிற்றில் உருளைக்கிழங்கு வைத்து, ஆனால் பின்னர் தீ அதிகரிக்க. விரைவில் தண்ணீர் கொதித்தது என, நீங்கள் உப்பு உருளைக்கிழங்கு தடிமனாக வேண்டும். பால், கிரீம் அல்லது எண்ணெய் சேர்த்து முடிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு சேர்ப்பதற்கு முன், பொருட்கள் ஒரு தனி கொள்கலனில் சூடாக வேண்டும். துடைப்பதற்காக, சமையலறை செயலி பயன்படுத்த முடியாது நல்லது - அது உருளைக்கிழங்கு மிகவும் பிசுபிசுப்பு செய்யும். சிறந்த தேர்வு ஒரு வழக்கமான விட் அல்லது ஒரு கலவை முனை ஆகும்.
3. உருளைக்கிழங்கு Fr.
உருளைக்கிழங்கு நண்பர் - பல பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகளின் விருப்பமான சுவையாகும்.
மிருதுவான தவளை உருளைக்கிழங்கு ஊறவைக்க உதவுகிறது. அதிக starch இருந்து நம்பகமான தயாரிப்பு குளிர்ந்த நீரில் ஒரு அரை மணி நேர விடுமுறை உதவுகிறது, பின்னர் உருளைக்கிழங்கு மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் துவைக்க மற்றும் dunk வேண்டும். இந்த செயல்முறை நன்றி, இலவச எரிக்க மற்றும் ஒரு சீருடையில் மிருதுவான மேலோடு பெற முடியாது. ஊறவைத்த பிறகு, உருளைக்கிழங்கு நன்றாக உலர வேண்டும், ஆனால் ஆழமான மற்றும் நீடித்த உணவுகள் ஆழமான, வெப்ப எண்ணெய் சமைக்க வேண்டும். ஒரு நல்ல விளைவை, சமையல் முதுநிலை உருளைக்கிழங்கு இரண்டு முறை வறுக்கவும் பரிந்துரைக்கிறோம்: ஒரு சில நிமிடங்கள் முதல் முறையாக மென்மையாக மாறும் வரை, நீங்கள் அதை பெற மற்றும் ஒரு சமையலறை துண்டு கொண்டு உலர்ந்த, பின்னர் இரண்டாவது முறையாக வறுக்கவும் - ஒரு உயர் வெப்பநிலை ஒரு உயர் வெப்பநிலை ருசியான மிருதுவான மேலோடு.
4. வறுத்த உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள்
பல எளிய ஆனால் முக்கியமான இரகசியங்களை உதவியுடன் ஒரு மாயாஜால சுவைகளை அடைய முடியும்.
உருளைக்கிழங்கு போது பெரும்பாலான மக்கள் அனுமதிக்கப்படும் மிக பெரிய தவறு: துண்டுகளாக வெட்டி, எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் அடுப்பில் அனுப்ப. இந்த வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட வறுத்த உருளைக்கிழங்குகள் எரிந்தனுக்கு வெளியே இருக்கும், ஆனால் உள்ளே முழுமையாக சமைத்திருக்கவில்லை. சிறந்த பெற, நீங்கள் கொதிக்கும் நீரில் உருளைக்கிழங்கு முன் தயார் செய்ய தயார் செய்ய வேண்டும். ஓரளவிற்கு சமைத்த உருளைக்கிழங்கு ஒரு சிறிய கயிறு ஒரு சிறிய, "வெடிக்க" ஒரு சிறிய, பின்னர் வறுக்கவும் நன்றாக வறுக்கவும். இது வழக்கமாக அடுப்பில் சுமார் 20 நிமிடங்கள் இழுக்கிறது, அதனால் டிஷ் முற்றிலும் தயார் என்று, ஆனால் அது அனைத்து உருளைக்கிழங்கு பல்வேறு மற்றும் வயது பொறுத்தது.
டிஷ் சுவை பெரும்பாலும் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் அதன் புத்துணர்ச்சி சரியான தேர்வு சார்ந்துள்ளது.
Novate.ru இருந்து பயனுள்ள தகவல்: நீங்கள் பயன்படுத்தும் எந்த செய்முறையும் அல்லது உருளைக்கிழங்கு வகைகளை வாங்கவில்லை, தயாரிப்பு சேமிப்பகத்தின் காலத்திற்கு கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம். உருளைக்கிழங்குகள் சோலரின் நிறைய உள்ளன, நீண்ட காலமாக உருளைக்கிழங்கு கணிசமாக அதிகரிக்கிறது மற்றும் உடலில் இருந்து வெளியேற்றப்பட்ட சிரமம் ஏற்கனவே உள்ளது, மற்றும் கூட நோய் வழிவகுக்கும் சிரமம் உள்ளது. உருளைக்கிழங்கு அபாயகரமான நிலைகளில் நிர்ணயிக்க, தலாம் மேல் அல்லது கீழ் அடுக்கு மீது குறிப்பிடத்தக்க பச்சை பகுதிகளில், அதே போல் பல முளைகள் அல்லது கருவின் குறுக்குவழிகள்.
5. வாரியம் உருளைக்கிழங்கு சாலடுகள்
வேகவைத்த உருளைக்கிழங்குகளுடன் சாலடுகள் அதே நேரத்தில் மிகவும் மென்மையான மற்றும் திருப்திகரமான அதே நேரத்தில் பெறப்படுகின்றன.
சாலட்ஸில் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்குகளைப் பயன்படுத்தும் போது மிகவும் பொதுவான தவறுகளில் ஒன்று - அது செரிக்கிறது. தயாரிப்பு எளிதாக ஒரு முட்கரண்டி பறிப்பு வரை காத்திருக்க போதும், அது தீ அணைக்க நேரம். உருளைக்கிழங்கு தயார் செய்ய நீர் உப்பு விரைந்து செல்ல மிகவும் முக்கியம், இது உண்மையில் உப்பு சாலட் மட்டுமே மட்டுமே வாய்ப்பு உள்ளது, அவரது பொருட்கள் தன்னை ஏற்கனவே உப்பு உப்பு இருந்தது போது. மற்றொரு முக்கியமான புள்ளி: சரியான நேரத்தில் உருளைக்கிழங்கு உருளைக்கிழங்கு. சாலட்டில் எரிபொருள் நிரப்பும் பங்கு மயோனைசே வகிக்கிறது என்றால், அது மேஜையில் சேவை செய்வதற்கு முன் சுமார் அரை மணி நேரத்தில் சேர்க்கப்பட வேண்டும், ஆனால் உருளைக்கிழங்கு அறை வெப்பநிலைக்கு குளிர்ச்சியடைந்த பிறகு மட்டுமே. எண்ணெய் ஒரு எரிபொருள் நிரப்பியாக செயல்படுகிறது என்றால், அது சூடான உருளைக்கிழங்குகளில் சிறந்தவற்றை சேர்க்கலாம், இதனால் அது அனைத்து வாசனையையும் பயனுள்ள கூறுகளையும் உறிஞ்சிவிடும்.
6. ருசியான சூப்கள் மற்றும் குண்டு
சரியான சூப் ரகசியம் சரியான உருளைக்கிழங்கு வகைகளை தேர்ந்தெடுப்பதில் உள்ளது.
நீங்கள் raffens தடித்த சூப் பெற விரும்பினால், பின்னர் ஒரு உயர் ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கத்தை உருளைக்கிழங்கு தேர்வு சிறந்த உள்ளது. ஆனால் முழு துண்டுகளாக இளஞ்சிவப்பு உருளைக்கிழங்கு வகைகள் வாங்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கூடுதலாக, சரியான நேரத்தில் சூப் இந்த மூலப்பொருள் சேர்க்க முக்கியம்: நீங்கள் மெதுவாக உருளைக்கிழங்கு மென்மையான துண்டுகள் பெற பல மணி நேரம் சூப் சமைக்க என்றால், இது மற்றும் appetizing மற்றும் மென்மையான சுவை இது உருளைக்கிழங்கு சேர்க்க, ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன்னர் உருளைக்கிழங்கு சேர்க்க சமையல் முடிவு.