1. viazi vya kupikia kabisa
Chukua ladha ya Mungu kusaidia trivia.
Kwa hiyo viazi vya viazi vilivyovutia sana, kabla ya kupika inahitaji kuwa kavu kwa makini. Bora zaidi baada ya viazi ni kuosha, kuifuta, na kisha kutoa hatimaye kukauka kwa muda wa dakika 15. Kisha unahitaji matunda yote ndani ya uma mara kadhaa, na kisha kulainisha na mafuta. Kuandaa viazi zilizooka katika tanuri, inashauriwa kuweka sahani kwenye rack ya kati kwa joto la digrii 200. Viazi lazima iwe kamili kwa saa, hata hivyo, kwa lards zaidi, inaweza kuchukua dakika 10. Angalia upatikanaji ni rahisi zaidi kwa uma yote: inapaswa kuvikwa kwa urahisi, na kuna kukumbatia kidogo juu ya shell juu.
2. Viazi zilizopikwa viazi
Funguo la puree kamili ni daraja la viazi lililochaguliwa kwa usahihi.
Viazi ya viazi ya viazi - mojawapo ya wapenzi wengi na mara nyingi huandaa sahani za jikoni. Na ni ndani yake ambayo inaweza kuruhusiwa makosa mengi muhimu. Kupikia puree yako ni bora ya kila daraja la viazi na maudhui ya juu ya wanga, kwa kawaida haya ni mizizi ya mizizi ya mizizi. Ni aina hiyo ambayo itatoa sahani kama uwiano rahisi na hewa. Kupika, kuweka viazi katika sufuria na maji baridi, lakini basi tu kuongeza moto. Mara tu maji ya kuchemsha, unahitaji viazi vya chumvi. Kabla ya kuongeza maziwa, cream au mafuta katika viazi kumaliza, viungo vinahitaji kuwa moto katika chombo tofauti. Kwa kupiga makofi, ni vizuri si kutumia processor ya jikoni - itafanya viazi pia viscous. Chaguo bora ni whin ya kawaida au bomba la mchanganyiko.
3. Viazi Fr.
Viazi rafiki - favorite favorite ya watu wengi na watoto wengi.
Pata viazi vya crispy frog husaidia kuenea. Bidhaa ya kuaminika kutoka kwa wanga ya ziada husaidia likizo ya saa ya nusu katika maji baridi, baada ya hapo viazi vinahitaji kuosha na dunk kwa dakika nyingine 15. Shukrani kwa utaratibu huu, bure haitawaka na kupata crispy crispy crust. Baada ya kutembea, viazi zinahitaji kukauka vizuri, lakini kisha tu kupika katika kina, mafuta ya joto katika sahani za kina na za kudumu. Kwa athari bora, mabwana wa upishi hupendekeza viazi za kukata mara mbili: mara ya kwanza kwa dakika chache mpaka inakuwa laini, basi unahitaji kupata na kavu na kitambaa cha jikoni, kisha kaanga mara ya pili - kwa joto la juu kufikia Crist crispy crispy.
4. vipande vipande vya viazi
Inawezekana kufikia ladha ya kichawi tu kwa msaada wa siri kadhaa rahisi lakini muhimu.
Hitilafu kubwa ambayo watu wengi wanaruhusiwa wakati viazi vya kuchoma: kata vipande vipande, kumwaga na mafuta na kutuma kwenye tanuri. Viazi za kukaanga tayari kwa njia hii zitakuwa nje ya kuteketezwa, lakini ndani haikupikwa kikamilifu. Ili kupata bora, unahitaji kabla ya kuandaa vipande vya viazi katika maji ya moto. Viazi zilizopikwa lazima zienea katika sufuria ya "kulipuka" kidogo, ambayo hatimaye itashuka vizuri. Kwa kawaida huchukua muda wa dakika 20 katika tanuri, ili sahani imeandaliwa kabisa, lakini yote inategemea aina na umri wa viazi.
Ladha ya sahani kwa kiasi kikubwa inategemea uchaguzi sahihi wa viazi na usafi wake.
Maelezo muhimu kutoka kwa novate.ru: Chochote kichocheo unachotumia au aina ya viazi haikununulia, ni muhimu kuzingatia muda wa kuhifadhi bidhaa. Viazi ina mengi ya solarin, kiasi ambacho kwa muda mrefu potatoes uongo huongezeka kwa kiasi kikubwa na tayari ni vigumu kupunguzwa kutoka mwili, na inaweza hata kusababisha ugonjwa. Kuamua katika kiwango cha hatari cha viazi cha msaada wa solarine huonekana maeneo ya kijani kwenye safu ya juu au ya chini ya peel, pamoja na mimea mingi au misalaba ya fetusi.
5. Bodi ya viazi saladi.
Saladi na viazi za kuchemsha zinapatikana wakati huo huo kwa upole na kuridhisha.
Moja ya makosa ya kawaida wakati wa kutumia viazi vya kuchemsha katika saladi - imewekwa. Ni ya kutosha kusubiri mpaka bidhaa inaweza kupungua kwa uma, na ni wakati wa kuzima moto. Pia ni muhimu sana kukimbilia chumvi maji ili kuandaa viazi, ambayo kwa kweli ni fursa pekee ya saladi ya salini kwa kutosha, wakati kila viungo vyake vilikuwa na chumvi ya chumvi. Jambo lingine muhimu: viazi vya refuel kwa wakati unaofaa. Ikiwa jukumu la kuongeza mafuta katika saladi ina mayonnaise, basi inahitaji kuongezwa katika nusu saa kabla ya kutumikia kwenye meza, lakini tu baada ya viazi baridi kwa joto la kawaida. Ikiwa mafuta hufanya kama kuongeza mafuta, kisha kuongeza vizuri katika viazi vya joto ili iweze kunyonya vipengele vyote na vipengele muhimu.
6. Supu ya ladha na kitovu
Siri ya supu kamili ni katika kuchagua aina ya viazi sahihi.
Ikiwa unataka kupata supu yenye nguvu, basi ni bora kuchagua viazi na maudhui ya juu ya wanga. Lakini kwa vipande vyote inashauriwa kununua aina za viazi za pink. Kwa kuongeza, ni muhimu kuongeza kiungo hiki kwa supu wakati wa kulia: ikiwa hupika polepole supu kwa masaa kadhaa ili kupata vipande vya viazi vya viazi, ambavyo vitapenda na kupendeza na ladha, kuongeza viazi Hakuna mapema kuliko saa moja kabla mwisho wa kupikia.