"Bröd är hela huvudet," säger det berömda ordspråket. Vi kommer inte att argumentera, men det är mycket mer intressant att tjäna till den första maträtten istället för enkla skivor bröd doftande hemlagad pyshki!
Bullar med vitlök och gröna är extremt mjuka, välsmakande och doftande, och deras ursprungliga form kommer trevligt överraskande släktingar.
Recept snabba bullar
INGREDIENSER
- 400 g mjöl
- 1 tsk. Torrjäst
- 1 tsk. Sahara
- 2-3 CLOVES Vitlök
- 250 ml mjölk
- 0,5 h. L. Sololi.
- 50 g smör
- 2 msk. l. vegetabilisk olja
- gröna
- 1 äggula.
Matlagning
- Blanda jäst med siktmjöl, tillsätt varm mjölk, salt, socker och vegetabilisk olja, blanda och knäda den mjuka degen. Skål med deg och lägg i en varm plats i 30 minuter.
- Medan degen är lämplig, ta matlagningen av påfyllningen. I det mjukade smöret, lägg till krossad grönska och vitlök passerade genom pressen, blanda.
- Obnomnys deg närmade sig, rulla i en korv, som sedan gäller för små skivor. Varje skiva är nitad i en tårta, i mitten av vilken som lägger ut en bit av påfyllningen.
- Machy lager 4 gånger och placerade 2-3 stycken i mobs för muffins.
Lasure framtida äggula bullar och skicka till ugnen, uppvärmd till 180 grader, i 20-25 minuter.
Ett underbart alternativ till bröd! För att inte röra med knådningstestet använder jag ett sådant knep: Jag förbereder 2-3 portioner på en gång. Del av testet jag använder samma dag och lämnar delen i kylskåpet: Degen är perfekt lagrad under filmen till 5 dagar.
Smaklig måltid!