Temperaturen utanför fönstret är långsam, men tryggt flyttar ner. Och snart kommer ett par mysiga sammankomster att komma i ett café för en kopp kaffe eller ett glas mulledvin. Men vissa drycker (ganska som hämnd) tjänar bättre kyla. Speciellt om vi pratar om öl eller cola. Vänner är redan på tröskeln, och flaskorna med godis är fortfarande varma? Inget problem. Ta reda på hur lätt det är att effektivt svalna någon drink på två minuter.
Om du brådskande, bokstavligen om några minuter måste du kyla din favoritdrink, är kylskåpet osannolikt att hjälpa till. Men fysik och kemi hjälper till. Ingenting farligt: Kom bara ihåg den long-tailed school curriculum och använd kunskap i praktiken!
För att snabbt svalna någon drink behöver du:
1. Djup skål;
2. LED;
3. SOL
Typ vatten i en skål och häll isbitar där.
Lägg till ett par matskedar av salter och rör om väl. När vattnet löses i vatten kommer saltet att förfallna på natrium och klorjoner. Jag kommer ihåg skolan: vattenmolekylen innehåller både positiva och negativt laddade partiklar. Positiv kommer att locka en negativt laddad natriumjon och negativjon med ett "+" -tecken. Denna process känd som Lösning Kräver energi som erhålls genom att minska vattenens värmeenergi. Därefter reduceras temperaturen hos blandningen med is och vatten. Isen smälter inte bara snabbare, men blir faktiskt ännu kallare!
Fördjupa en flaska i en skål med vatten och lämna det i en minut. En minut senare, blanda blandningen av en sked igen. Vänta ytterligare 60 sekunder och du kan ta bort. Din dryck är perfekt kyld!
En källa