"Bukë është tërë koka", thotë proverbi i famshëm. Ne nuk do të argumentojnë, por është shumë më interesante për të shërbyer në gjellë të parë në vend të feta të thjeshta të bukës aromatik shtëpi shtëpishi!
Buns me hudhër dhe zarzavate janë jashtëzakonisht të buta, të shijshme dhe aromatike, dhe forma e tyre origjinale do të befasojë të afërmit.
Recetë buns shpejtë
Përbërës
- 400 g miell
- 1 tsp. Maja e thatë
- 1 tsp. Sahara
- 2-3 karafil hudhër
- 250 ml qumësht
- 0.5 h. L. Sololi.
- 50 g gjalpë
- 2 tbsp. l. vaj perimesh
- zarzavate
- 1 yolk.
Gatim
- Mix maja me miell të njomur, shtoni qumësht të ngrohtë, kripë, sheqer dhe vaj perimesh, përzierje dhe gatuaj brumin e butë. Tas me brumë dhe vendosni në një vend të ngrohtë për 30 minuta.
- Ndërsa brumi është i përshtatshëm, merrni gatimin e mbushjes. Në gjalpë zbutur, shtoni gjelbërim grimcuar dhe hudhër kaluar nëpër shtyp, përzierje.
- Brumë obnomny iu afrua, rrokulliset në një suxhuk, i cili pastaj aplikohet në feta të vogla. Çdo fetë është riveted në një tortë, në qendër të të cilit vë pak mbushje.
- Machy shtresë 4 herë dhe vendoset 2-3 copë në turmat për muffins.
Laseur buns të ardhshëm të verdhë dhe të dërgoni në furrë, të nxehtë në 180 gradë, për 20-25 minuta.
Një alternativë e mrekullueshme për bukën! Në mënyrë që të mos bela përreth me testin e trazuar, unë përdor një mashtrim të tillë: Unë përgatis 2-3 servings në të njëjtën kohë. Një pjesë e testit që përdor në të njëjtën ditë, dhe të lënë pjesën në frigorifer: brumë është ruajtur në mënyrë të përkryer nën film deri në 5 ditë.
Ju bëftë mirë!