1. Patate të pjekura plotësisht
Merrni shijen hyjnore për të ndihmuar Trivia.
Kështu që patate të pjekura me të vërtetë të shijshme, para se të gatuhen, duhet të thahen me kujdes. Më të mirë të të gjitha pasi patate është larë, fshij atë, dhe pastaj jepni atë të thatë më në fund për rreth 15 minuta. Pastaj ju nevojitet të gjitha frutat në pirun disa herë, dhe pastaj lubrifikoni me vaj. Përgatitja e patates së pjekur në furrë, është e këshillueshme që të vendoset pjatë në raftin e mesëm në një temperaturë prej 200 gradë. Patatet duhet të bëhen të përsosura në një orë, megjithatë, për më shumë lajka, mund të zgjasë edhe 10 minuta. Kontrolloni disponueshmërinë Është më i përshtatshëm për të gjithë pirun: duhet të regjistrohet lehtë, dhe ka një përqafim pak të guaskës në krye.
2. patate patate pure
Çelësi i pure të përsosur është klasa e zgjedhur e patates së saktë.
Patate pure patate - një nga të dashurit më të thjeshtë dhe shpesh përgatitur në enët e kuzhinës. Dhe është në të që mund të lejohet shumë gabime kritike. Gatim pure tuaj është më e mira e të gjithë notës së patateve me një përmbajtje të lartë niseshte, zakonisht këto janë rrënjë rrënjë-kafe. Është një shumëllojshmëri e tillë që do të sigurojë pjatën si konsistencë të lehtë dhe të ajrit. Për të gatuar, vënë patatet në një tigan me ujë të ftohtë, por vetëm pastaj të rrisë zjarrin. Sa më shpejt që uji vlon, ju duhet të kripni patate të kripura. Para se të shtosh qumësht, krem ose vaj në patate të përfunduara, përbërësit duhet të nxehen në një enë të veçantë. Për të fshirë, është më mirë të mos përdorni procesorin e kuzhinës - ajo do të bëjë patate shumë të trashë. Zgjedhja më e mirë është një whin rregullt ose një hundë mikser.
3. Potato Fr.
Patate mik - Delikatesa e preferuar e shumë të rriturve dhe fëmijëve.
Merrni patate bretkocë crispy ndihmon në njomje. Produkti i besueshëm nga niseshti i tepërt ndihmon një festë gjysmë ore në ujë të ftohtë, pas së cilës patatet duhet të shpëlarë dhe të deshin për një tjetër 15 minuta. Falë kësaj procedure, pa pagesë nuk do të digjen dhe të merrni një kore të freskët të freskët. Pas thithjes, patatet duhet të thatë mirë, por vetëm pastaj të gatuaj në vaj të thellë, ngrohje në enët e thella dhe të qëndrueshme. Për një efekt më të mirë, mjeshtrat e kuzhinës rekomandojnë patate të tiganisjve dy herë: herën e parë për disa minuta derisa të bëhet e butë, atëherë ju duhet të merrni atë dhe të thata me një peshqir kuzhine, pastaj të skuqeni për herë të dytë - në një temperaturë më të lartë për të arritur një kore e shijshme cruspy.
4. Pjesët e pjekura të patates
Është e mundur për të arritur një shije magjike vetëm me ndihmën e disa sekreteve të thjeshta por të rëndësishme.
Gabimi më i madh që shumica e njerëzve janë të lejuar kur pjekja e patateve: prerë atë në copa, derdhur me vaj dhe dërgoni në furrë. Patate të skuqura të përgatitura në këtë mënyrë do të jenë jashtë djegies, por brenda jo të gatuar plotësisht. Për të marrë idealin, ju duhet të para-përgatisë feta të patateve në ujë të vluar. Patate të gatuara pjesërisht duhet të jenë të trashë në një tigan për të "shpërthejnë" pak, gjë që më pas do të skuqet më mirë. Zakonisht merr rreth 20 minuta në furrë, në mënyrë që pjatë të përgatitet plotësisht, por gjithçka varet nga shumëllojshmëria dhe mosha e patateve.
Shija e pjatës varet kryesisht nga zgjedhja e saktë e patateve dhe freski e saj.
Informacion i dobishëm nga novac.ru: Çfarëdo recetë që përdorni ose patate të ndryshme nuk bleu, është e nevojshme t'i kushtoni vëmendje kohëzgjatjes së ruajtjes së produktit. Patate përmban një shumë të diellit, vëllimi i të cilave në një kohë të gjatë të shtrirë patate rritet ndjeshëm dhe tashmë është me vështirësi të excreted nga trupi, dhe madje mund të çojë në sëmundje. Për të përcaktuar në nivelin e rrezikshëm të patates të zonave të gjelbra të dukshme në shtresën e sipërme ose të poshtme të lëvozhgës, si dhe lakër të shumtë ose kryqe të fetusit.
5. Salads bordit patate
Salads me patate të ziera merren në të njëjtën kohë shumë të butë dhe të kënaqshme.
Një nga gabimet më të zakonshme kur përdoren patate të ziera në salads - ajo është tretur. Mjafton të presësh derisa produkti të mund të rrafshojë lehtë për një pirun, dhe është koha për të fikur zjarrin. Është gjithashtu shumë e rëndësishme të nxitohet për të kripur ujin për të përgatitur patatet, e cila është në fakt e vetmja mundësi për sallatë në mënyrë adekuate, kur secila prej përbërësve të tij vetë ka pasur tashmë një kripë kripë. Një tjetër pikë e rëndësishme: furnizoni patate në kohën e duhur. Nëse roli i karikimit në sallatë luan majonezë, atëherë duhet të shtohet në rreth gjysmë ore para se të shërbejë në tryezë, por vetëm pasi patate të ftoheshin në temperaturën e dhomës. Nëse vaji vepron si një karburant, atëherë shtoni më së miri në patate të ngrohta në mënyrë që të mund të thithë të gjithë aromën dhe komponentët e dobishëm.
6. Supë të shijshme dhe merak
Sekreti i supës perfekte është në zgjedhjen e varietetit të duhur të patates.
Nëse doni të merrni supë të trashë rafens, atëherë është mirë të zgjidhni patate me një përmbajtje të lartë niseshte. Por për copa të tëra rekomandohet të blini varietete rozë të patates. Përveç kësaj, është e rëndësishme për të shtuar këtë përbërës në supë në momentin e duhur: nëse ngadalë gatuaj supë për disa orë për të marrë pjesë delikate të patate, të cilat do dhe shijoni dhe shijoni shije, shtoni patatet jo më herët se një orë fundi i gatimit.