"Chlieb je celá hlava," hovorí slávne príslovie. Nebudeme argumentovať, ale je oveľa zaujímavejšie slúžiť na prvé jedlo namiesto jednoduchých plátkov chleba voňavé domáce Pyshki!
Buns s cesnakom a zeleňou sú extrémne mäkké, chutné a voňavé a ich pôvodná forma príjemne prekvapuje príbuzných.
Recept Rýchle buchty
Prísady
- 400 g múky
- 1 lyžička. Suché kvasinky
- 1 lyžička. Sahara
- 2-3 klinčeky cesnak
- 250 ml mlieka
- 0,5 h. L. Sololi.
- 50 g masla
- 2 lyžice. l. zeleninový olej
- greens
- 1 žĺtok.
Varenie
- Zmiešajte kvasinky s presunutou múkou, pridajte teplé mlieko, soľ, cukor a rastlinný olej, zmiešajte a jemný cesto. Miska s cesto a umiestnite na teplé miesto na 30 minút.
- Kým cesto je vhodné, vezmite si varenie plnenia. V zmäkčenom masle, pridajte drsnú zeleň a cesnak prechádzal cez tlač, mix.
- Obtnomny cesto sa priblížilo, roll v klobási, ktorá sa potom aplikuje na malé plátky. Každý rez je nitovaný v koláči, v strede, ktorý stanoví trochu náplne.
- Mastá vrstva 4 krát a umiestni 2-3 kusy v davy pre muffiny.
Lasure budúce yolk buchty a poslať do rúry, zahreje na 180 stupňov, počas 20-25 minút.
Nádherná alternatíva k chleba! Aby som sa neporiadok s testom hnetenia, používam taký trik: pripravujem 2-3 porcie naraz. Časť skúšky, ktorú používam v ten istý deň, a nechať časť v chladničke: Cesto je dokonale uložené pod film do 5 dní.
Dobrú chuť!