Teplota mimo okna je pomalá, ale s istotou sa pohybuje nadol. A veľmi skoro pár útulných stretnutí príde v kaviarni na šálku kávy alebo pohára varuného vína. Ale niektoré nápoje (pomsta) lepšie slúžia chladu. Zvlášť, ak hovoríme o pivo alebo COA. Priatelia sú už na prahu a fľaše s pochúťkami sú stále teplé? Žiadny problém. Zistite, aké ľahké je efektívne chladiť akýkoľvek nápoj za dve minúty.
Ak ste naliehavo, doslova za pár minút, musíte vychladnúť svoj obľúbený nápoj, chladnička je nepravdepodobná pomôže. Ale fyzika a chémia pomôžu. Nič nebezpečné: Len si pamätajte na dlhotrvajúce školské osnovy a používať vedomosti v praxi!
Ak chcete rýchlo vychladnúť akýkoľvek nápoj, budete potrebovať:
1. Hlboká misa;
2. LED;
3. SOL
Typ vody v miske a nalejte tam kocky ľadu.
Pridajte pár polievkových lyžíc solí a dobre premiešajte. Keď sa voda rozpúšťa vo vode, soľ sa rozpadne na sodné a chlórové ióny. Pamätám si škola: molekula vody obsahuje pozitívne aj negatívne nabité častice. Pozitívne priláka záporne nabitý sodík ión a negatívny - ión s "+" znakom. Tento proces známy ako Solvácia Vyžaduje energiu, ktorá sa získa znížením tepelnej energie vody. Potom sa zníži teplota zmesi ľadom a vodou. Ľad nie je len rýchlejší, ale vlastne sa stáva ešte chladnejším!
Ponorte fľašu do misky s vodou a nechajte ho minútu. O chvíľu neskôr zmesi zmesi lyžičky znova. Počkajte ďalších 60 sekúnd a môžete odstrániť. Váš nápoj je dokonale ochladzovaný!
Zdroj