یوازې دې اشراف کول او روښانه "منډینونه" وګورئ. څوک چې اټکل وکړ چې دا یو خواږه نه و، بلکې یوه ناڅاپي!
د نوي کال جدول لپاره، زه غواړم نه یوازې خوندور کړم، مګر په ښکلي ډول سینګار شوي خواړه هم. کوم چې ستاسو سترګې مهرباني وکړئ او د میلمنو لپاره د ریښتیني تعریف لامل شوی. خوشبختانه، موږ د ورته کڅوړې لپاره ترکیب لرو، د نوي کال لپاره یوه عالي ناری یو.
څه د پکار دی:
- 2 ځغلي هګۍ؛
- 2 متوسط اندازې گاجر؛
- 150 ګی کلک پنیر؛
- 100 gr. خټکي پنیر؛
- د لہسن 5 چوکۍ؛
- د خوند لپاره مالګه؛
- میسنیس.
د پخلي طریقه:
یو. گاجر، پاک او سوډا په ښه فورټر کې پرې کړئ، چې پکې یې وساتئ.
2. بیا سوډا نیمګړې او سخت پنیر، جوش شوي هګۍ
3. د لہسن له لارې د لہسن پرېږدئ، د هګۍ پنیر مخلوط ته اضافه کړئ.
څلور. ښه مفهوم مخلوط کړئ، ډله ایز مومنوینس ته یې په
پنځه. د اوبو څخه مخکې د هګیو پیریس ماس څخه کوچنۍ مینڈرینکس جوړ کړئ.
.. د هر بال په مینځ کې، د ریښتیني مانډارین جوړولو لپاره یو کوچنی ژوروالی وکړئ.
د 15 دقیقو لپاره د سنک فریزر لرې کړئ.
7.. د لاسونو سره په اوبو کې مخلوط شوی، د یو قبضه شوي ګولۍ ګولۍ او د خپل کار له لاسه وتلی.
اته. له پورته څخه، هر منډارک د پارسلي سپرجر سینګار کوي.
ښه اشتها!