एक ठूलो संख्यामा ठूलो संख्याको दागहरू एक ठूलो छ। यद्यपि ती सबै समान रूपमा छैनन्, यद्यपि त्यहाँ तिनीहरू छन् जो त्यहाँ छन् जुन यो "जनजातिको उत्पादनलाई प्रमोदवनमा बदल्न सक्षम छैन। आज हामी केवल यस्तो "रदियाय" रेफको बारेमा कुरा गर्नेछौं, जसले मोटो र नरम बनाउन मद्दत गर्दछ।
फ्याट ठूला स्लाइस काट्नुहोस्।
तिमीलाई के चाहियो : ताजा बोसो 1 किलोग्राम, नुन 1 कप, 1 लिटर पानी, लसुन टाउको, 1-2 TBSP। रातो मैदान मिर्च।
नियम र भोल्यूमहरू : पकाउने समयले -4--4 दिनहरू लिने छ, जस पछि त्यहाँ 20 उत्पादनको 20 अंशहरू छन्।
"देब्रेपमा" ब्रानको बोसो पकाउन गाह्रो छैन, तर स्वादिष्ट उत्पादनको सृष्टिले केही समय लिनेछ। यो मासु कार्यान्वयन गर्न उत्तम हो जुन मासु तहहरूको साथ मोटो छनौट गर्न। ब्राइनको प्रयोगको कारण तिनीहरू प्राय जसो केसहरूमा "रोकिन्छन्", र रसदार र नरम रफलको साथ साथै उत्पादनको फ्याट तह पनि रहन्छन्।
बाइन तयार गर्दै।
त्यसो भए, गर्नुपर्ने पहिलो कुराले चक्कुले ताजा बोसो सफा गर्नु हो र तुरून्त तौलिया वा डायएकिन्सको साथ यसलाई मेट्याउनु हो। त्यस पछि, उत्पादन टुक्रा द्वारा काटिएको छ र पर्याप्त गहिरो सासपनमा राखियो। जब यो सबै सकियो, तपाईं ब्राइन को तयारी गर्न सक्नुहुन्छ। पहिले तपाईले सही अनुपातमा नुन र पानी मिक्नुहोस्। यो ताजा अण्डाको सहयोगमा निर्धारण गरिन्छ - यदि यो पप अप भयो भने, यो पर्याप्त छ। तयार "कच्चा" आगो लगाइन्छ र फोकामा ल्याइन्छ, पछि यो पूर्ण रूपमा चिसो हुन्छ।
हामीले फ्याटलाई हावामा राख्यौं।
साइन गरिएको बाइनमा सागिएका टुक्राहरू राखिन्छ। यदि फ्याट पप अप, तपाईंले थिच्नु पर्छ, माथि केहि राख्नु पर्छ। धेरै पटक त्यहाँ तौलिया हुनेछ। तपाईले गर्नुपर्ने सबै कुरा लगभग छ। अब हामी एक सॉसपन पठाउँदछौं कम्तिमा 2 दिनमा, अधिकतम days दिन। पकाउने समय स्लेज टुक्राहरूको मोटाईमा निर्भर गर्दछ।
जब मोटो अन्तमा तयार हुन्छ, तपाईं लसुन थप्न सक्नुहुन्छ। यो गर्नको लागि, त्यहाँ बाटाको टुक्राहरू लिनुहोस्, हामी सुक्खा निपोलिन स्क्राउनु्दछौं, जस पछि हामी चक्कुले सानो काट्छौं। तिनीहरूले तिनीहरूमा लसुनको खास टुक्राहरू राखे।
खानपान राम्रो होस्!