ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ, ನಾನು ರುಚಿಕರವಾದ, ಆದರೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಮೆಚ್ಚುಗೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಲಘು.
ನಿನಗೆ ಏನು ಬೇಕು:
- 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
- 150 ಗ್ರಾಂ. ಘನ ಚೀಸ್;
- 100 ಗ್ರಾಂ. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 5 ಲವಂಗಗಳು;
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
- ಮೇಯನೇಸ್.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಒಂದು. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಳದ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ನಂತರ ಸೋಡಾ ಸಂಯೋಜಿತ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
ನಾಲ್ಕು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಾಮೂಹಿಕ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಇಂಧನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
ಐದು. ಕೈಗಳಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೇವವಾದ ಕೈಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಯ-ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಸಣ್ಣ ಮಂಡಾರಿಂಕ್ಸ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
6. ಪ್ರತಿ ಬಾಲ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ನಿಜವಾದ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಮಾಡಲು ಸಣ್ಣ ಆಳವಾದ ಮಾಡಿ.
15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಫ್ರೀಜರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
7. ಕೈಗಳಿಂದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೇರುಕೃತಿಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
ಎಂಟು. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಪ್ರತಿ ಮ್ಯಾಂಡಾರ್ಕ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರು ಅಲಂಕರಿಸಲು.
ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!