អត្ថប្រយោជន៍នៃវិធីសាស្រ្តនៃការតុបតែងនេះនិយាយដោយខ្លួនឯង។ សម្រាប់ការតុបតែង, អ្នកអាចប្រើ cessies ផ្សេងៗគ្នា - បានទិញនៅក្នុងហាងឬចម្អិនដោយឯករាជ្យ។ ធម្មជាតិមិនមានក្រេឌីតទេ - អ្វីដែលត្រូវការនៅលើនំដ៏អស្ចារ្យ។ បង្កើតការតុបតែងនៅលើតុបុណ្យ។ ដូច្នេះសូមចាប់ផ្តើម។
លំនាំនៃ dough
វិធីបុរាណដើម្បីតុបតែង។ អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយក្នុងគោលបំណងដើម្បីតុបតែងនៃគុណលក្ខណៈនៃបុណ្យអ៊ីស្ទើរសិប្បករបានប្រើវិធីនេះ។ គ្រឿងតុបតែងសាមញ្ញបំផុតពីសាច់ក្រកដែលបានបង្កើតឡើងពីការធ្វើតេស្តដើម្បីធ្វើឱ្យការតុបតែងជាទម្រង់អក្សរ "x in" ។ បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារ dough ក្នុងការតុបតែងរក្សារាងរបស់វាជារឿយៗក្នុងពេលតែមួយទទួលបាននូវពណ៌មាសនៃសំបក។ នៅក្នុងតំណាងនេះនំខេកដែលត្រៀមរួចជាស្រេចមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យគ្របដណ្ដប់ដោយរូបចម្លាក់នោះទេប៉ុន្តែដូចរាល់ដងវាអាស្រ័យលើការស្រមើស្រមៃនិងជំនាញនៃការចម្អិនអាហារ។
ស្ករប្រោះនិងរលោង
កាលពីមុនមីលីត្រសំណប៉ាហាំងត្រូវបានប្រើដើម្បីតុបតែងនំដែលតុបតែងផ្នែកខាងលើនៃកំទេច។ ថ្ងៃនេះនៅក្នុងហាងអ្នកអាចរកឃើញការប្រោះទឹកមិនត្រឹមតែទម្រង់ផ្សេងៗប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងពណ៌ទៀតផង។ សូមអរគុណដល់ការប្រោះនេះនំខេកអាចត្រូវបានតុបតែងមិនត្រឹមតែក្នុងពណ៌មួយប៉ុណ្ណោះទេហើយការផ្សំការផ្ទុកប្រភពទឹកផ្សេងៗគ្នាអាចត្រូវបានបង្កើតឡើងថ្មី។
ផ្លែឈើស្បែកក្បាល
អត្ថប្រយោជន៍នៃវិធីសាស្រ្តនៃការតុបតែងនេះនិយាយដោយខ្លួនឯង។ សម្រាប់ការតុបតែង, អ្នកអាចប្រើស្ករគ្រាប់ផ្សេងៗ - បានទិញនៅក្នុងហាងឬចម្អិនដោយឯករាជ្យ។ ទៀនធម្មជាតិ, អ្វីដែលមិនអាចពិពណ៌នាបាន - អ្វីដែលត្រូវការនៅលើនំដែលត្រូវការ។
គ្រាប់, គ្រាប់ពូជ
វិធីមួយទៀតដើម្បីតុបតែង។ វាជាការល្អដែលហាងផ្តល់ជូននូវជម្រើសដ៏ធំមួយ។ គ្រាប់ខុសគ្នាដែលមានវាយនភាពនិងទំហំខុសគ្នានឹងតុបតែងនំនេះព្រោះវាមិនអាចទៅរួចទេ។ គ្រាប់ក៏មានលក្ខណៈសមរម្យសម្រាប់វិធីសាស្ត្រនេះដែរ។ ប្រភេទគ្រាប់ពូជជាច្រើននឹងមិនត្រឹមតែមានពន្លឺប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងឧបករណ៍ប្រើប្រាស់បន្ថែមទៀតផង។ នៅក្នុងជម្រើសនេះវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការភ្លេចអំពីគ្រាប់និងគ្រាប់ពូជនិងគ្រាប់ធម្មតាដែលវាច្រើនតែមិនត្រូវបានរំ recall ក - ការច្របាច់ (ពណ៌សនិងខ្មៅ) ក៏ដូចជាបន្ទះសៀគ្វីដូង។
meringue
បានទិញឬធ្វើនៅផ្ទះ - តែងតែភ្លឺនៃថ្នាំលាបនិងភាពមិនធម្មតា។ មុននេះយើងបាននិយាយរួចហើយអំពីរបៀបចំអិនម្ហូប Meringue នៅផ្ទះជាមួយនឹងរូបមន្តមួយ។
mastic និង marzipan ។
ជម្រើសទាំងពីរនេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យបង្កើតតួលេខនិងអក្សរផ្សេងៗ។ ការតុបតែងនេះនឹងធ្វើឱ្យក្មេងៗរីករាយហើយនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជួបជុំគ្នានៅពេលចម្អិនអាហារជាមួយគ្រួសារទាំងមូល។ លើសពីនេះទៀតនិង mastic និង marzipan អាចត្រូវបានរកឃើញនៅគ្រប់ទីកន្លែងនិងជម្រើសពណ៌ភ្លឺនឹងចង់ធ្វើអ្វីទាំងអស់។
ផ្កាពី Marshmallow និង Gingerbread
marshmallow marshmallow - ការងារសិល្បៈ។ ហើយតើពួកគេមិនតុបតែងនំខេកយ៉ាងដូចម្តេច? សមាសធាតុធម្មជាតិអាចផ្តល់ឱ្យទាំងភាពផ្អែមល្ហែមនិងភាពយឺតយ៉ាវ។ Gingerbread ក៏មិនសមនឹងភាគីដែរ។ Gingerbreads តូចដែលបង្កើតថ្នាក់អនុបណ្ឌិត - គំនូរក្នុងខ្នាតតូច។ នេះគឺជាប្រភេទដ៏ធំនៃលំនាំពណ៌និងទំហំសម្រាប់ការស្រមើស្រមៃ។
រេកម
វិធីមួយដែលងាយស្រួលបំផុតក្នុងការតុបតែង។ អំពីការតុបតែងពីវាមនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងថាដូច្នេះវាមិនសមនឹងបញ្ឈប់បន្ថែមទៀតទេ។ រឿងចំបងគឺត្រូវចងចាំថាក្នុងករណីភាគច្រើនក្រែមមានកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់មានកំណត់ដែលមានន័យថាវាអាចធ្វើឱ្យខូចយ៉ាងឆាប់រហ័សបើប្រៀបធៀបនឹងជម្រើសដែលបានបោះពុម្ពផ្សាយពីមុន។
សូកូឡានិងទឹកកក
ជម្រើសល្អសម្រាប់ការបង្កើតគ្រឿងអលង្ការ។ ពួកគេអាចត្រូវបានធ្វើដោយឯករាជ្យឬទិញគ្រឿងផ្សំដែលត្រៀមរួចជាស្រេចហើយអនុវត្តលំនាំទៅក្នុងនំខេក។ អំពីពួកគេក៏ដូចជាអំពី Meringu, បានប្រាប់រួចហើយនៅក្នុងអត្ថបទមុនដែលឧទាហរណ៍នៃការតុបតែងនិងរូបមន្តសម្រាប់ការបង្កើតភាពស្រស់ស្អាតនៅផ្ទះត្រូវបានផ្តល់ឱ្យ។
តុបតែងដែលមិនអាចពិពណ៌នាបាន
កំណែមួយទៀតនៃការតុបតែងនេះនៅទីនេះអ្នកអាចសន្មតថាកំពូលឬកាត់។ នៅក្នុងហាងម្ជុលអ្នកអាចយកជម្រើសផ្សេងៗគ្នា - វិក្កយបត្រដែលបានត្រៀមរួចរាល់រួចហើយបានកាត់ដោយឡាស៊ែរឬបោះពុម្ពហើយបោះពុម្ពលើក្រដាសកាតុងធ្វើកេស។ សម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នានេះគឺជាបញ្ហានៃរសជាតិ - នៅជាប់នឹងវត្ថុធាតុដើមធម្មជាតិឬប្រើគ្រឿងតុបតែងទំនើបភ្លឺ។
កន្សែងក្រដាសនិង parchment
ទាំងអស់ឱ្យបានញឹកញាប់ជាងមុនដើម្បីឆ្លងកាត់នៅក្នុងហាង។ កន្សែងក្រដាសស្រស់ស្អាត។ កន្សែងបែបនេះមើលទៅមានខ្យល់អាកាសនិងថ្នមៗរៀងៗខ្លួននំនៅលើកន្សែងបែបនេះនឹងមើលទៅថ្នមៗហើយស្អាតណាស់។ ជម្រើសមួយទៀតគឺ Kraft ។ ពេលខ្លះវានៅតែត្រូវបានជំនួសដោយហាងនំប័រ។
ខ្សែបូនិងចរ
ជម្រើសទាំងពីរគឺវាយនភ័ណ្ឌ។ ពួកគេអាចធ្វើឱ្យអ្នកសុភាពរាបសាស្រស់ស្អាតផ្តល់ឱ្យគាត់មិនធម្មតា។ ប៉ុន្តែវាសមនឹងការចងចាំថានំណាមួយមានចំណែកប្រេងដែលអាចត្រូវបានបម្រុងទុកពីការធ្វើតេស្តដែលបានបញ្ចប់ (ចំណិតដុតនំ) ។ ដោយសារតែបញ្ហានេះនិងខ្សែអាត់ហើយចរអាចបំពុលហើយផ្លាស់ប្តូររូបរាងដើមរបស់ពួកគេ។ ដោយសារតែបញ្ហានេះកំណែនៃការតុបតែងនេះគឺសមរម្យសម្រាប់រយៈពេលខ្លីណាស់។
នោះហើយជាអ្វីដែលថ្ងៃនេះ!