ដំឡូងដុតនំទាំងស្រុង
យកនិន្នាការជំនួយដ៏អស្ចារ្យដ៏ទេវភាព។
ដូច្នេះដំឡូងដុតនំពិតជាគួរឱ្យចង់ដឹង, មុនពេលចម្អិនវាចាំបាច់ត្រូវស្ងួតហួតហែងយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ ល្អបំផុតបន្ទាប់ពីដំឡូងត្រូវបានទឹកនាំទៅលុបវាហើយបន្ទាប់មកឱ្យវានៅទីបំផុតស្ងួតប្រហែល 15 នាទី។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវការផ្លែឈើទាំងអស់ចូលទៅក្នុងសមជាច្រើនហើយបន្ទាប់មករំអិលជាមួយប្រេង។ រៀបចំដំឡូងដុតនំនៅក្នុងឡវាគួរតែដាក់ម្ហូបនៅឯជួរកណ្តាលនៅសីតុណ្ហភាព 200 អង្សារ។ ដំឡូងគួរតែល្អឥតខ្ចោះក្នុងរយៈពេលមួយម៉ោងសម្រាប់ឡេដបន្ថែមទៀតវាអាចចំណាយពេល 10 នាទីទៀត។ ពិនិត្យភាពអាចរកបានវាកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់សមទាំងមូល: វាគួរតែត្រូវបានចូលយ៉ាងងាយស្រួលហើយមានការឱបសែលនៅលើកំពូល។
2- ដំឡូងម៉ាស
គន្លឹះក្នុងភាពល្អឥតខ្ចោះសុទ្ធគឺជាថ្នាក់ដំឡូងដែលបានជ្រើសរើសត្រឹមត្រូវ។
ដំឡូងបារាំងដំឡូង - មួយក្នុងចំនោមអ្នកជាទីស្រឡាញ់បំផុតហើយតែងតែរៀបចំនៅក្នុងចានផ្ទះបាយ។ ហើយវាស្ថិតនៅក្នុងវាដែលអាចត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យមានកំហុសជាច្រើន។ ការចម្អិនអាហារសុទ្ធរបស់អ្នកគឺល្អបំផុតនៃថ្នាក់ដំឡូងទាំងអស់ដែលមានមាតិកាម្សៅខ្ពស់ជាធម្មតាទាំងនេះគឺជា root root - ពណ៌ត្នោត។ វាគឺជាប្រភេទប្រភេទនេះដែលនឹងផ្តល់ឱ្យម្ហូបថាមានភាពងាយស្រួលនិងមានភាពស្ថិតស្ថេរ។ ដើម្បីចំអិនដាក់ដំឡូងដាក់ក្នុងខ្ទះឆាជាមួយទឹកត្រជាក់ប៉ុន្តែមានតែពេលនោះទេដែលបង្កើនភ្លើង។ ដរាបណាទឹកពុះអ្នកត្រូវការដំឡូងអំបិលក្រាស់។ មុនពេលបន្ថែមទឹកដោះគោក្រែមឬប្រេងចូលក្នុងដំឡូងដែលបានសម្រេចគ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការកំដៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយ។ ចំពោះការវាយធ្វើបាបវាជាការប្រសើរជាងដែលមិនប្រើឧបករណ៍ដំណើរការផ្ទះបាយ - វានឹងធ្វើឱ្យដំឡូងដែលមាន viscous ។ ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតគឺ Whin ធម្មតាឬស្នាមភ្លោះលាយ។
3. ដំឡូងហ្វ្រង់
មិត្តភក្តិមិត្តភក្តិ - ម្ហូបឆ្ងាញ់ដែលអ្នកចូលចិត្តរបស់មនុស្សពេញវ័យនិងកុមារជាច្រើន។
ទទួលបានដំឡូងរបស់កង្កែបក្រអូបជួយត្រាំ។ ផលិតផលដែលអាចជឿទុកចិត្តបានពីម្សៅដែលលើសពីម្សៅដែលមានរយៈពេលកន្លះម៉ោងដែលដំឡូងត្រូវការលាងហើយចាក់ថ្នាំ 15 នាទីទៀត។ សូមអរគុណចំពោះនីតិវិធីនេះមិនត្រូវបានដុតនិងទទួលបានសំបកក្រអូបនោះទេ។ បន្ទាប់ពីត្រាំដំឡូងត្រូវការស្ងួតល្អប៉ុន្តែមានតែចំអិនប្រេងជ្រៅក្នុងចានដែលមានកំដៅនិងយូរអង្វែង។ ដើម្បីទទួលបានប្រសិទ្ធិភាពប្រសើរជាងមុន, ចៅហ្វាយនាយធ្វើម្ហូបចំបងពីរដង: លើកដំបូងសម្រាប់ពីរបីនាទីរហូតទាល់តែវាទន់បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវយកកន្សែងផ្ទះបាយបន្ទាប់មកចៀនជាលើកទីពីរដើម្បីទទួលបានសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ជាងនេះដើម្បីទទួលបានពិន្ទុខ្ពស់។ សំបកឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់។
4. បំណែកដំឡូងអាំង
វាអាចទៅរួចក្នុងការសំរេចបាននូវរសជាតិវេទមន្តតែដោយមានជំនួយពីអាថ៌កំបាំងសាមញ្ញប៉ុន្តែសំខាន់ ៗ មួយចំនួន។
កំហុសដ៏ធំបំផុតដែលមនុស្សភាគច្រើនត្រូវបានអនុញ្ញាតនៅពេលដាំដំឡូងអាំង: កាត់វាទៅជាបំណែក ៗ ចាក់ជាមួយប្រេងហើយផ្ញើចូលក្នុងឡ។ ដំឡូងចៀនដែលបានរៀបចំតាមរបៀបនេះនឹងស្ថិតនៅខាងក្រៅឆេះប៉ុន្តែនៅខាងក្នុងមិនបានចម្អិនពេញលេញទេ។ ដើម្បីទទួលបានឧត្តមគតិអ្នកត្រូវរៀបចំចំណិតដំឡូងដែលបានទុកជាមុនក្នុងទឹកពុះ។ ដំឡូងឆ្អិនមួយផ្នែកត្រូវតែក្រាស់នៅក្នុងខ្ទះឆាដើម្បី "ផ្ទុះ" បន្តិចដែលនឹងចៀនជាបន្តបន្ទាប់។ ជាធម្មតាវាចាប់បានប្រហែល 20 នាទីនៅក្នុងឡដូច្នេះម្ហូបត្រូវបានរៀបចំទាំងស្រុងប៉ុន្តែវាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើភាពខុសគ្នានិងអាយុដំឡូង។
រសជាតិនៃម្ហូបភាគច្រើនពឹងផ្អែកលើជម្រើសដ៏ត្រឹមត្រូវនៃដំឡូងនិងភាពស្រស់របស់វា។
ព័ត៌មានដែលមានប្រយោជន៍ពី Novate.ru: អ្វីក៏ដោយដែលមានរូបមន្តដែលអ្នកប្រើឬពូជដំឡូងមិនបានទិញវាចាំបាច់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរយៈពេលនៃការផ្ទុកផលិតផល។ ដំឡូងមានផ្ទុកនូវពន្លឺព្រះអាទិត្យច្រើនបរិមាណដែលក្នុងរយៈពេលយូរក្នុងការគេចតប់ដំឡូងកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ហើយមានការលំបាករួចទៅហើយពីលើដងខ្លួនហើយថែមទាំងអាចនាំឱ្យមានជំងឺផងដែរ។ ដើម្បីកំណត់កម្រិតថ្លាកម្រិតថ្លានៃពន្លឺព្រះអាទិត្យជួយតំបន់បៃតងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅលើស្រទាប់ខាងលើឬទាបនៃសំបកនៃសំបកក៏ដូចជាពន្លកច្រើនឬឈើឆ្កាងនៃទារក។
5. សាឡាត់ដំឡូង
សាឡាត់ដែលមានដំឡូងឆ្អិនត្រូវបានទទួលក្នុងពេលតែមួយសុភាពរាបសានិងពេញចិត្ត។
កំហុសមួយក្នុងចំណោមកំហុសទូទៅបំផុតនៅពេលប្រើដំឡូងឆ្អិននៅក្នុងសាឡាត់ - វាត្រូវបានរំលាយ។ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការរង់ចាំរហូតដល់ផលិតផលអាចហូរយ៉ាងងាយស្រួលសម្រាប់សមមួយហើយវាដល់ពេលដែលត្រូវបិទភ្លើង។ វាមានសារៈសំខាន់ផងដែរក្នុងការប្រញាប់ប្រញាល់អំបិលទឹកដើម្បីរៀបចំដំឡូងដែលជាការពិតមានឱកាសតែមួយគត់ក្នុងការធ្វើឱ្យសាឡាត់ធ្វើឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់នៅពេលគ្រឿងផ្សំនីមួយៗរបស់គាត់មានអំបិលអំបិលរួចហើយ។ ចំណុចសំខាន់មួយទៀតគឺបានចាក់ដំឡូងនៅពេលវេលាត្រឹមត្រូវ។ ប្រសិនបើតួនាទីនៃការចាក់ប្រេងនៅក្នុងសាឡាត់លេង mayonnaise បន្ទាប់មកវាចាំបាច់ត្រូវបន្ថែមប្រហែលកន្លះម៉ោងមុនពេលបម្រើនៅលើតុប៉ុន្តែមានតែបន្ទាប់ពីដំឡូងត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់។ ប្រសិនបើប្រេងដើរតួជាគ្រឿងចាក់ប្រេងបន្ទាប់មកបន្ថែមវាល្អបំផុតក្នុងដំឡូងក្តៅដូច្នេះវាអាចស្រូបយកគ្រប់អីវ៉ាន់និងសមាសធាតុដែលមានប្រយោជន៍។
6- ស៊ុបនិងសាច់អុងឆ្ងាញ់
អាថ៌កំបាំងរបស់ស៊ុបល្អឥតខ្ចោះគឺកំពុងជ្រើសរើសពូជដំឡូងត្រឹមត្រូវ។
ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានស៊ុបក្រាស់បន្ទាប់មកវាជាការល្អបំផុតក្នុងការជ្រើសរើសដំឡូងដែលមានមាតិកាម្សៅខ្ពស់។ ប៉ុន្តែសម្រាប់បំណែកទាំងមូលវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យទិញពូជដំឡូងពណ៌ផ្កាឈូក។ លើសពីនេះទៀតវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការបន្ថែមគ្រឿងផ្សំនេះទៅស៊ុបនេះនៅពេលដែលអ្នកបានចំអិនស៊ុបយឺត ៗ រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងដើម្បីទទួលបានបំណែកដំឡូងឆ្ងាញ់ ៗ ដែលនឹងនិងរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់បន្ថែមដំឡូងមិនលឿនជាងមួយម៉ោងមុន ចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារ។