«Нан - бүкіл басы», - дейді әйгілі мақал. Біз дауласпаймыз, бірақ бірінші тағамға қызықты тағамға қызмет ету қызықты!
Сарымсақпен және көктері бар бөренелер өте жұмсақ, дәмді және хош иісті, ал олардың бастапқы формасы туыстарын жағымды таң қалдырады.
Тез тоқтарды рецепт
Ингредиенттер
- 400 г ұн
- 1 ас қасық. Құрғақ ашытқы
- 1 ас қасық. Сахара
- 2-3 түйірлер сарымсақ
- 250 мл сүт
- 0,5 сағ. L. Сололи.
- 50 г май
- 2 ас қасық. л. өсімдік майы
- көк
- 1 сарысы.
Пісіру
- Ашытқыны ұнтақталған ұнмен араластырыңыз, жылы сүт, тұз, қант және өсімдік майын қосыңыз, жұмсақ қамырды араластырып, илеңіз. Қамырмен ыдыс жуып, 30 минутқа жылы жерге салыңыз.
- Қамыр қолайлы болған кезде, толтыруды дайындауды алыңыз. Жұмсартылған сары майға, баспасөзден өтіп, сарымсақ қосыңыз, араластырыңыз.
- Обномнидің қамыры жақындады, шұжыққа ораңыз, содан кейін кішкене тілімдерге жағыңыз. Әр тілім тортта толып кетеді, оның ортасында біраз толтырылған.
- Мойынша қабаты 4 рет және муффиндер үшін топтарға 2-3 дана орналастырды.
Болашақ сарысы төбелерін лазерлік лазю, пешке жіберіңіз, 20-25 минут ішінде 180 градусқа дейін қызады.
Нанға керемет балама! Мен илеу сынағымен араласпау үшін мен осындай трюкті қолданамын: мен бірден 2-3 порция дайындаламын. Сынақтың бір бөлігі мен сол күні қолданамын және бөлікті тоңазытқышқа қалдырамын: қамыр 5 күнге дейін пленкада жақсы сақталады.
Ас болсын!