1. Пісірілген картоп толығымен
Құдайдың дәмін татыңыз, Trivia.
Осылайша, пісірілген картопты шынымен тәбет, пісіру алдында мұқият кептіру керек. Картоп жуылғаннан кейін, оны жуып, сүртіңіз, содан кейін оны шамамен 15 минут құрғатыңыз. Содан кейін сізге барлық жемістерді шанышқымен бірнеше рет қажет, содан кейін маймен майлаңыз. Пісірілген картоп дайындау Пешке тағамды ортаңғы тартпаға 200 градус температурада қойған жөн. Картоп бір сағаттан кейін кемелді болуы керек, алайда барған сайын, алайда, тағы 10 минут кетуі мүмкін. Қол жетімділікті тексеру Бұл шанышқы үшін ыңғайлы: оны оңай тіркеу керек және үстіңгі қабатын сәл құшақтасады.
2. Картоп картоп пюресі
Керемет пюренің кілті - дұрыс таңдалған картоптың бағасы.
Картоп картоп пюресі - ең сүйікті және көбінесе ас үй тағамдарында дайындалған. Және ол көптеген сыни қателіктерге жол бермейді. Пюреңізді пісіру Картоптың барлық бағасының бәрінен жақсы, әдетте, бұл түбір-қоңыр түбір. Бұл тағамды оңай және ауа консистенциясы сияқты қамтамасыз ететін алуан түрі. Кешке, картопты кастрюльге суық сумен салыңыз, бірақ содан кейін тек өртті арттырады. Су қайнаған кезде, сізге картопты қалыңдатыңыз. Дайын картопқа сүт, кілегей немесе май қоспас бұрын, ингредиенттерді бөлек контейнерде қыздыру керек. Құмыра алу үшін ас үй процессорын пайдаланбаған дұрыс - ол картопты тым тұтқыр етеді. Ең жақсы таңдау - бұл тұрақты вит немесе араластырғыш саптамасы.
3. Картоп
Картоптың досы - көптеген ересектер мен балалардың сүйікті нәзіктігі.
Қытырлақ бақа картопты сіңіруге көмектеседі. Артық крахмалдан сенімді өнім жарты сағаттық демалысқа дейін, содан кейін картопты тағы 15 минут шайып, жалға алу керек. Осы процедураның арқасында еркін босатпайды және біркелкі қытырлақ қытырлақ болмайды. Қуғаннан кейін, картоп жақсы кептіру керек, бірақ содан кейін тек терең және ұзақ ыдыс-аяқта терең, жылыту майынан пісіріңіз. Жақсырақ әсер ету үшін, аспаздық шеберлер картопты екі рет қуыруға кеңес береді: ол жұмсақ болғанша бірінші рет, содан кейін оны алу және ас үй сүлгімен кептіріңіз, содан кейін екінші рет - жоғары температураны қуырыңыз Дәмді қытырлақ қыртыс.
4. Қуырылған картоп бөліктері
Тек қарапайым, бірақ маңызды құпиялардың көмегімен сиқырлы дәмге қол жеткізуге болады.
Картопты қуыру кезінде көптеген адамдардың рұқсат етілген ең үлкен қателігі: оны кесектерге кесіп, майға құйып, пешке жіберіңіз. Осылайша дайындалған қуырылған картоп өртенгеннен тыс, бірақ толық дайындалмаған. Идеалықты алу үшін қайнаған суға картоп тілімдерін алдын-ала дайындау керек. Ішінара пісірілген картоп кәстрөлде кішкене жарылу үшін қалыңдап, одан кейін «жарылып кетуі керек», бұл одан да жақсырақ болады. Ол әдетте пеште шамамен 20 минут ұстап, ыдыс толығымен дайындалып, бәрі картоптың жасына байланысты.
Талдың дәмі көбінесе картоп пен оның балғындығын дұрыс таңдауға байланысты.
Пайдалы ақпарат Novate.ru: Қандай рецепт немесе картоптың әртүрлілігін сатып алмағаныңыз қандай сатып алмады, өнімді сақтау ұзақтығына назар аудару керек. Картоп құрамында көптеген күндер бар, оның көлемі ұзақ уақыт бойы картоптың көп мөлшері едәуір артады және денеден шығарылуға қиындық туғызады және тіпті ауруға әкелуі мүмкін. Картоптың қауіпті деңгейін анықтау үшін күн сәулесінің жоғарғы немесе төменгі қабатындағы жасыл жерлер, сонымен қатар ұрықтың көптеген өскіндері немесе кесектері.
5. Картоптың салаты
Қайнаған картоп қосылған салаттар бір уақытта өте жұмсақ және қанағаттандырады.
Қайнатылған картопты салаттарға қолданған кезде жиі кездесетін қателердің бірі - ол қорытылады. Өнім шанышқының оңай жуылуы мүмкін болғанша күту жеткілікті, және отты сөндіру уақыты келді. Сондай-ақ, картопты дайындау үшін асығу өте маңызды, бұл оның әрқайсысының әрқайсысының өзіне тұзды тұзды тұздыққа ие болған кезде жалғыз мүмкіндік береді. Тағы бір маңызды мәселе: Картопты қажетті уақытта толығымен. Егер салатқа жанармай құюдың рөлі майонез ойнатылса, онда оны үстелге қызмет етер алдында жарты сағаттан кейін қосу керек, бірақ картоп температурасына дейін ғана салқындағаннан кейін ғана қосу керек. Егер май жанармай құю ретінде әрекет етсе, онда барлық хош иіс пен пайдалы компоненттерді сіңіре алу үшін оны жылы картопта жақсы қосыңыз.
6. Керемет сорпалар мен бұқтырылған
Мінсіз сорпа құпиясы оң жақ картоптың алуан түрін таңдауда.
Егер сіз вафлиндтердің қалың сорпасын алғыңыз келсе, онда крахмалдың жоғары мөлшері бар картопты таңдаған дұрыс. Бірақ тұтас бөліктер үшін қызғылт картоп сорттарын сатып алу ұсынылады. Сонымен қатар, бұл ингредиентті оң сәтте сорпаға қосу маңызды: егер сіз бірнеше сағат пісіп, егер сіз бірнеше сағат пісіп, егер сіз бірнеше сағатқа дейін, олардан дәмі мен нәзік дәмі бар, олардан бір сағат бұрын картоп қосып өтпеңіз пісірудің соңы.