6 Kesalahan ing resep karo kentang, amarga lan puree ternyata nganggo lengen, lan goreng ora garing

Anonim

6 Kesalahan ing resep karo kentang, amarga lan puree ternyata nganggo lengen, lan goreng ora garing

Kentang minangka produk universal sing bisa masak akeh prasaja lan sekaligus. Biasane masak ora butuh wektu akeh lan malah nggunakake resep, kanthi becik kabeh ngerti apa sing kudu dilakoni. Nanging, ternyata prekara sing gampang kaya ngono, kaya piring masak saka kentang, ana nuansa khusus, tanpa rasa ora bakal dirampungake lan sugih. Umume wong ngidini kasalahan sing padha milih minyak, wektu nalika uyah ditambahake, utawa malah ing macem-macem kentang. Nyingkiri dheweke bakal mbantu milih tips biasa.

1. Panggang kentang rampung

Njupuk rasa ilahi mbantu trivia. Foto: i.ytimg.com

Njupuk rasa ilahi mbantu trivia.

Dadi sing panggang kentang tenan nyenengake, sadurunge masak kudu garing kanthi ati-ati. Sing paling apik sawise kentang dikumbah, ngilangke, banjur wenehi nganti pungkasane garing kira-kira 15 menit. Banjur sampeyan butuh kabeh woh-wohan ing garpu kaping pirang-pirang, banjur lubricate karo lenga. Nyiyapake kentang bakar ing oven, luwih becik nyelehake sajian ing rak tengah ing suhu 200 derajat. Kentang kudu dadi sampurna sajrone jam, nanging luwih akeh lemari, bisa uga butuh 10 menit liyane. Priksa kasedhiyan luwih trep kanggo kabeh garpu: Sampeyan kudu gampang mlebu, lan ana sing rada ngrangkul ing ndhuwur.

2. Kentang Kentang Mashed

Kunci kanggo puree sing sampurna yaiku kelas kentang sing dipilih kanthi bener. Foto: i.ytimg.com

Kunci kanggo puree sing sampurna yaiku kelas kentang sing dipilih kanthi bener.

Kentang mashed kentang - salah sawijining sing paling disenengi lan asring nyiapake piring pawon. Lan ana ing kene bisa diijini akeh kasalahan kritis. Masak puree sampeyan paling apik saka kabeh kelas kentang kanthi konten pati sing dhuwur, biasane iki akar root-coklat. Iki macem-macem sing bakal nyedhiyakake sajian kasebut minangka konsistensi sing gampang lan hawa. Kanggo masak, pasang kentang ing saucepan kanthi banyu adhem, nanging mung nambah geni. Sanalika banyu bisul, sampeyan kudu uyah kentang saya akeh. Sadurunge nambah susu, krim utawa minyak ing rampung kentang, bahan kudu digawe panas ing wadhah sing kapisah. Kanggo ngalahake, luwih becik ora nggunakake prosesor pawon - bakal nggawe kentang uga viscous. Pilihan sing paling apik yaiku whin biasa utawa muncung muncul.

3. Kentang Fr.

Kanca kentang - Delicacy sing paling disenengi wong diwasa lan bocah. / Foto: Rusunion.com

Kanca kentang - Delicacy sing paling disenengi wong diwasa lan bocah.

Entuk kentang kothan kentang sing garing mbantu direndhem. Produk sing bisa dipercaya saka pati sing luwih dipercaya mbantu liburan setengah jam ing banyu adhem, sawise kentang kudu mbilas lan dibakar kanggo liyane 15 menit, gratis ora bakal diobong lan entuk kerak sing seragam. Sawise direndhem, kentang kudu garing, nanging mung masak ing jero, adhem minyak ing sajian jero lan tahan lama. Kanggo efek sing luwih apik, bendara kuliner menehi rekani goreng kentang kaping pindho: kaping pisanan sajrone sawetara menit nganti garing, banjur sampeyan kudu entuk lan goreng kaping pindho - kanthi suhu sing luwih dhuwur kanggo entuk a kerak garing sing enak.

4. Potongan kentang panggang

Sampeyan bisa nggayuh rasa ajaib mung kanthi bantuan sawetara rahasia sing gampang nanging penting. / Foto: Telega.com.ua

Sampeyan bisa nggayuh rasa ajaib mung kanthi bantuan sawetara rahasia sing gampang nanging penting.

Kesalahan paling gedhe sing umume wong sing diidini nalika kentang panggang: dipotong, diwutahake nganggo lenga lan dikirim menyang oven. Kentang goreng disiapake kanthi cara iki bakal ana ing njaba sing diobong, nanging ing njero ora dimasak kanthi lengkap. Kanggo entuk ide sing cocog, sampeyan kudu nyiapake irisan kentang ing banyu sing nggodhok. Sebagalan masak kentang kudu dikempalken ing panci kanggo "njeblug" sethithik, sing bakal luwih goreng. Biasane entuk udakara 20 menit ing oven, saengga sajian rampung disiapake, nanging kabeh gumantung saka macem-macem lan umur kentang.

Rasa sajian kasebut gumantung banget karo pilihan kentang sing bener lan kesegaran. / Foto: img.tyt.by

Rasa sajian kasebut gumantung banget karo pilihan kentang sing bener lan kesegaran.

Informasi sing migunani saka Novate.ru: Apa wae resep sing sampeyan gunakake utawa macem-macem kentang ora tuku, kudu menehi perhatian marang panyimpenan produk. Kentang ngemot akeh solarin, volume sing suwe banget duwe kentang mundhak lan wis angel diombe saka awak, lan bisa uga nyebabake penyakit. Kanggo nemtokake ing tingkat bahaya bahaya bahaya bantuan sing bisa dingerteni wilayah ijo ing sisih ndhuwur utawa ngisor kulit, uga akeh sprouts utawa salib janin.

5. Papan kentang salad

Salad nganggo kentang sing digodhog dipikolehi ing wektu sing padha banget lembut lan marem. / Foto: v.img.com.ua

Salad nganggo kentang sing digodhog dipikolehi ing wektu sing padha banget lembut lan marem.

Salah sawijining kesalahan sing paling umum nalika nggunakake kentang sing digodhog ing salad - dicerna. Cukup ngenteni nganti produk bisa gampang siram kanggo garpu, lan wektu kanggo mateni geni. Sampeyan uga penting banget kanggo cepet-cepet uyah banyu kanggo nyiyapake kentang, sing sejatine entuk salad salad, nalika saben bahan dheweke wis duwe uyah uyah. Titik penting liyane: Refuel kentang ing wektu sing tepat. Yen peran ngisi salad muter mayonis, mula kudu ditambahake kira-kira udakara setengah jam sadurunge diladeni ing meja, nanging mung sawise kentang adhem ing suhu kamar. Yen lenga kasebut tumindak ngisi, mula tambahake ing kentang anget supaya bisa nyerep kabeh aroma lan komponen sing migunani.

6. Susu lan godhok sing enak

Rahasia sup sing sampurna yaiku milih macem-macem kentang sisih tengen. / Photo: Pront-costo.info

Rahasia sup sing sampurna yaiku milih macem-macem kentang sisih tengen.

Yen sampeyan pengin njaluk sup sing nglukis, mula luwih becik milih kentang kanthi konten pati sing dhuwur. Nanging kanggo kabeh potongan disaranake kanggo tuku varietas kentang pink. Kajaba iku, penting kanggo nambah bahan iki menyang sup ing wektu sing tepat: yen alon-alon masak sup nganti pirang-pirang jam, sing bakal bisa dicet lan nyenengake lan nyenengake, tambah kentang sadurunge pungkasan masak.

Nyeem ntxiv