1.焼きじゃがいも完全に
神の味を助けますトリビアを助けてください。
それで、焼きたてがなは本当に食欲をそそる、調理する前に慎重に乾燥される必要があります。じゃがいもを洗った後も、それを拭き取った後、最後に約15分間乾燥させてください。それからあなたはすべての果物を数回フォークに数回必要とし、そして油で潤滑する。オーブンに焼きたてのじゃがいもの準備は、皿を真ん中のラックに200度の温度で置くことをお勧めします。しかし、じゃがいもが1時間で完璧になるはずですが、より多くの荷物のために、それはさらに10分かかるかもしれません。空室状況を確認するフォーク全体にもっと便利です。それは簡単にログに記録されるべきです、そして、上にシェルを少しハグしています。
ポテトマッシュポテト
完璧なピューレへの鍵は正しく選択されたジャガイモグレードです。
ポテトマッシュポテト - 最も愛されている最も愛されていて、台所の皿に準備しています。そしてそれはそれに入っているのですが、多くの重要なエラーを許可することができます。あなたのピューレを調理することは、澱粉含有量が多いジャガイモのグレードのすべてのものであり、通常これらは根褐色の根です。皿を簡単で空気の一貫性のあるものとして提供するのはそのような種類です。調理するには、鍋に冷たい水を入れたが、火を増やすだけです。水が沸騰させるとすぐに、あなたは汚れを厚くする必要があります。ミルク、クリームまたは油を完成したジャガイモに添加する前に、成分を別の容器に加熱する必要があります。鞭打ちのために、それはキッチンプロセッサーを使わないのがよいです - それはジャガイモすぎるでしょう。最良の選択は、通常の座り、またはミキサーノズルです。
3.ジャガイモ
じゃがいもの友人 - 多くの大人と子供たちのお気に入りの繊細さ。
クリスピーカエルを手に入れるじゃがいもは浸します。過剰なデンプンからの信頼できる製品は冷たい水で30分の休暇を助け、その後、じゃがいもはさらに15分間洗い流してダンクをする必要があります。この手順のおかげで、無料では燃えていなくて均一なカリカリの地殻を得ることはできません。浸漬後、ジャガイモはよく乾く必要がありますが、深く耐久性のある皿に深く、暖房の油で調理します。より良い効果のために、料理のマスターはじゃがいもを二度揚げることを勧めます：それが柔らかくなるまで数分間初めて、あなたはそれを得る必要があり、台所タオルで乾燥させる必要がありますおいしいクリスピークラスト。
4.ローストポテトピース
いくつかの単純だが重要な秘密の助けを借りてのみ魔法の味を達成することが可能です。
ジャガイモを焙煎するときにほとんどの人が許可されている最大の間違い：それを片に切った後、油で注いでオーブンに送ってください。このようにして準備されたフライドポテトは焼けの外になるでしょうが、内側は完全に調理されません。理想を得るためには、沸騰水にポテトのスライスを事前準備する必要があります。部分的に調理されたジャガイモは、鍋に肥厚されて、小さく「爆発」する必要があります。それは通常オーブンで約20分を掴むので、皿は完全に準備されていますが、それはすべてじゃがいものさまざまな年齢によって異なります。
皿の味はほとんどポテトとその鮮度の正しい選択によって異なります。
Novate.ruからの有用な情報：あなたが使用するレシピやジャガイモのさまざまな種類は何でも買わなかったものではありませんでした、それは製品ストレージの期間に注意を払う必要があります。じゃがいもは多くのソラノンを含んでいます、昔のじゃがいもに横たわっている長い間には、そしてすでに体から排泄されている困難が困難であり、病気につながることさえあります。じゃがいもの危険なレベルのSolarineの有害なレベルを決定するために、皮の上部または下層の緑色の領域、ならびに胎児の多数の芽または交差点の顕著な緑色の領域を提供する。
ポテトサラダ搭載
ゆでポテトを持つサラダは、同時に非常に優しいかつ満足のいくものです。
サラダのゆでポテトを使用するときの最も一般的な間違いの1つ - それは消化されます。製品がフォークのために簡単にフラッシュすることができるまで待つのに十分です、そしてそれは火の電源を切る時間です。彼の成分がすでに塩の塩を持っていたとき、それは実際には塩水のサラダを十分に塩味にする機会を提供するために水を塩水に急ぐことが非常に重要です。もう一つの重要なポイント：適切なタイミングで給油ジャガイモ。サラダの燃料補給の役割がマヨネーズを弾いている場合、それはテーブルの上に仕える前に約30分で追加される必要がありますが、じゃがいもが室温に冷却した後にのみ。油が燃料補給として作用する場合は、芳香と有用な部品をすべて吸収できるように、温かいジャガイモで最適に加えます。
6.おいしいスープやシチュー
完璧なスープの秘密は、正しいジャガイモの品種を選択することです。
あなたが幼いスープを服用したいのなら、それは高い澱粉の含有量でジャガイモを選ぶのが最善です。しかし、全体のためにピンクのジャガイモの品種を買うことをお勧めします。さらに、この成分を正しい瞬間に添加することが重要です。あなたがゆっくりとスープを数時間調理するのであれば、ポテトの繊細な部分を得るためにゆっくりと食べ物を食べて繊細な味がします。調理の終わり。