«Հացը ամբողջ գլուխն է», - ասում է հանրահայտ ասացվածքը: Մենք չենք վիճի, բայց շատ ավելի հետաքրքիր է ծառայել առաջին ուտեստին `հացի պարզ կտորների փոխարեն բուրավետ տնական պիշկիի փոխարեն:
Սխտորով եւ կանաչիով թխումները չափազանց փափուկ են, համեղ եւ անուշահոտ, եւ նրանց բնօրինակ ձեւը հաճելիորեն կզարմացնի հարազատներին:
Բաղադրատոմս արագ buns
Բաղադրությունը
- 400 գ ալյուր
- 1 թեյ: Չոր խմորիչ
- 1 թեյ: Սահարա
- 2-3 մեխակ սխտոր
- 250 մլ կաթ
- 0,5 ժ. Լ. Սոլոլի:
- 50 գ կարագ
- 2 tbsp. լ. Բուսական յուղ
- կանաչի
- 1 դեղնուց:
Ճաշ
- Խառնել խմորիչը մաղած ալյուրով, ավելացնել տաք կաթ, աղ, շաքար եւ բուսական յուղ, խառնել եւ հունցել փափուկ խմորը: Գունդ խմորով եւ տաք տեղում տեղադրեք 30 րոպե:
- Չնայած խմորը հարմար է, վերցրեք լցոնման պատրաստումը: Փափկացված կարագում մամուլով անցան մանրացված կանաչապատում եւ սխտոր, խառնեք:
- Օբնոմիի խմորը մոտեցավ, գլորվեց երշիկեղենի մեջ, որն այնուհետեւ դիմում է փոքր կտորների: Յուրաքանչյուր կտոր ցրված է տորթի մեջ, որի կենտրոնում մի փոքր լցնում է:
- Machy Layer 4 անգամ եւ մաֆինների համար տեղադրել 2-3 կտոր ամբոխի մեջ:
Լազեք ապագա ձվի դեղնուցները եւ ուղարկեք ջեռոց, տաքացվեն մինչեւ 180 աստիճան, 20-25 րոպե:
Հացին հիանալի այլընտրանք: Նույն օրը ես օգտագործում եմ թեստի մի մասը եւ այդ մասը թողնում սառնարանում. Խմորը հիանալի պահվում է ֆիլմի տակ մինչեւ 5 օր:
Բարի ախորժակ!