"הלחם הוא כל הראש," אומר הפתגם המפורסם. אנחנו לא נטען, אבל זה הרבה יותר מעניין לשרת את המנה הראשונה במקום פרוסות פשוטה של לחם ריחני pyshki!
לחמניות עם שום וירוקים הם רכים מאוד, טעים וריחני, ואת הצורה המקורית שלהם יהיה להפתיע קרובי משפחה.
מתכון לחמניות מהיר
רכיבים
- 400 גרם של קמח
- 1 כפית. שמרים יבשים
- 1 כפית. סהרה
- 2-3 שיני שום
- 250 מ"ל של חלב
- 0.5 שעות. L. סולולי.
- 50 גרם של חמאה
- 2 כפות. l. שמן צמחי
- יְרָקוֹת
- חלמון.
בַּישָׁנוּת
- מערבבים שמרים עם קמח מנופף, מוסיפים חלב חם, מלח, סוכר ושמן צמחי, לערבב ולוש את הבצק הרך. קערה עם בצק ולשים מקום חם במשך 30 דקות.
- בעוד הבצק מתאים, לקחת את הבישול של המילוי. בחמאה המרככת, מוסיפים ירק כתוש ושום עבר דרך העיתונות, מערבבים.
- בצק של אובניני התקרב, מתגלגל בנקניק, שאחר כך חל על פרוסות קטנות. כל פרוסה מתרוצצת בעוגה, במרכזו מונחות קצת מילוי.
- MACHY שכבת 4 פעמים להציב 2-3 חתיכות ב MAPS עבור מאפינס.
לשטוף לחמניות חלמון בעתיד ולשלוח לתנור, מחומם ל -180 מעלות, במשך 20-25 דקות.
אלטרנטיבה נפלאה לחם! כדי לא להתעסק עם מבחן לישה, אני משתמש בטריק כזה: אני מכין 2-3 מנות בבת אחת. חלק מהמבחן אני משתמש באותו יום, ולהשאיר את החלק במקרר: הבצק מאוחסן לחלוטין מתחת לסרט עד 5 ימים.
בתאבון!