શું તમે પણ તરબૂચ અને સ્પિન બીજ પણ પસંદ કરો છો? શું મોટી ભૂલ! એકવાર બાળપણમાં તમે પણ, કદાચ તે હકીકત વિશે કંઈક સાંભળ્યું કે બીજ લગભગ ઍપેન્ડિસિટિસનું કારણ બને છે ... શું મૂર્ખતા! ત્યાં 4 આવશ્યક કારણો છે જે ફક્ત તરબૂચનો માંસ નથી, પણ બીજ પણ છે. તેથી:
કબજિયાત અને એડીમા સામે મદદ કરે છે
બીજમાં ફૂડ રેસા પાચનતંત્રને સુધારવામાં અને કબજિયાત જેવી સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. બીજમાં પોટેશિયમ પણ હોય છે, જે શરીરમાં પ્રવાહીના સંતુલનને સંતુલિત કરવામાં અને એડીમાને ટાળવામાં સહાય કરે છે.
ત્વચાને સુરક્ષિત કરે છે અને વૃદ્ધત્વને અટકાવે છે
બીજમાં વિટામીન ઇ હોય છે, જે ત્વચા આરોગ્ય અને રંગદ્રવ્ય સુરક્ષા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. તદુપરાંત, વિટામિન ઇ એ એન્ટીઑકિસડન્ટ છે જે ત્વચાની વૃદ્ધત્વને ધીમું કરવામાં મદદ કરે છે. બીજ મેગ્નેશિયમમાં પણ સમૃદ્ધ છે, જે ખીલ સામે મદદ કરે છે અને ત્વચાને હીલ કરે છે.
વાળ અને શક્તિ મજબૂત કરે છે. તાણ દૂર કરે છે
તરબૂચ બીજમાં ઝીંક હોય છે, જે શુક્રાણુ અને ટેસ્ટોસ્ટેરોનના ઉત્પાદન માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. ત્યાં સાઇટ્રુલિન પણ છે, જે વાહનોને વિસ્તૃત કરવામાં મદદ કરે છે અને રક્તને ખોપરી ઉપરની ચામડી ફીડ કરવામાં મદદ કરે છે.
રોગ-પ્રતિરક્ષા મજબૂત કરે છે
શું તમને લાગે છે કે તમે બીમાર થવાના છો? કદાચ કેસ આયર્નની અછતમાં છે. તરબૂચ બીજ આયર્નનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે જે ઠંડુ ટાળવામાં મદદ કરે છે. બીજમાં પણ ટ્રિપ્ટોફેન હોય છે, જે પ્રોટીનના સંશ્લેષણ અને અન્ય મહત્વપૂર્ણ ખનિજો માટે જરૂરી છે. ટ્રિપ્ટોફોન મગજ કોશિકાઓના સ્વાસ્થ્યને દૂર રાખવા, તણાવને દૂર કરવા અને ડિપ્રેશનને અટકાવવામાં મદદ કરે છે.
ચાવ બીજ અથવા ગળી સંપૂર્ણપણે વૈકલ્પિક છે. તેના બદલે, તમે બીજને ભીના કરી શકો છો અને માંસ સાથે મિશ્રણ કરી શકો છો, એક સ્વાદિષ્ટ smoothie બનાવી શકો છો. અથવા બ્રૂ ટી. આ કરવા માટે, તરબૂચ બીજ 4 teaspoons grind, 2 લિટર પાણી ઉમેરો અને 15 મિનિટ ઉકળવા. આની જેમ! વિટામિન્સ અને ખનિજોથી સમૃદ્ધ તરબૂચ બીજથી ચા.
હવે, તરબૂચ ખરીદી, તમે જાણશો કે તે કેવી રીતે યોગ્ય છે. આ મહત્વપૂર્ણ માહિતી શેર કરો!
એક સ્ત્રોત