6 خطا در دستور العمل های سیب زمینی، به دلیل آن و پوره آن را با یک توده تبدیل می شود، و سرخ شده نه پوسته نه چندان پوسته

Anonim

6 خطا در دستور العمل های سیب زمینی، به دلیل آن و پوره آن را با یک توده تبدیل می شود، و سرخ شده نه پوسته نه چندان پوسته

سیب زمینی یک محصول جهانی است که شما می توانید بسیاری از غذاهای ساده و در عین حال غذاهای بسیار خوشمزه را طبخ کنید. معمولا پخت و پز زمان زیادی را صرف نمی کند و حتی استفاده از دستور غذا، به طوری که همه می دانند چه باید بکنند. اما با این حال، معلوم می شود که در چنین موضوعی ساده، به عنوان غذاهای پخت و پز از سیب زمینی، ظرافت های خاصی وجود دارد، بدون آن که طعم و مزه آنقدر تصفیه نشده و غنی نباشد. اکثر مردم اجازه می دهند همان خطاهای مشابه در انتخاب یک روغن، زمانی که نمک اضافه شده یا حتی در انواع سیب زمینی است. اجتناب از آنها به انتخاب راهنمایی های عادی کمک خواهد کرد.

1. سیب زمینی پخته شده به طور کامل

طعم الهی را به چیزهای بی اهمیت کمک کنید. عکس: i.ytimg.com

طعم الهی را به چیزهای بی اهمیت کمک کنید.

به طوری که سیب زمینی پخته شده واقعا اشتها آور، قبل از پخت و پز باید به دقت خشک شود. بهترین از همه پس از آنکه سیب زمینی شسته شود، آن را پاک کنید، و سپس آن را به مدت 15 دقیقه خشک کنید. سپس شما چندین بار به تمام میوه ها نیاز دارید و سپس روغن را روغن کنید. آماده سازی سیب زمینی پخته شده در کوره، توصیه می شود ظرف را در قفسه متوسط ​​در دمای 200 درجه قرار دهید. با این حال، سیب زمینی باید در یک ساعت کامل شود، اما ممکن است 10 دقیقه دیگر طول بکشد. بررسی در دسترس بودن آن راحت تر برای کل چنگال است: باید به راحتی وارد سیستم شوید، و کمی از پوسته در بالای صفحه وجود دارد.

2. سیب زمینی سیب زمینی سیب زمینی

کلید پوره کامل درجه ای به درستی انتخاب شده سیب زمینی است. عکس: i.ytimg.com

کلید پوره کامل درجه ای به درستی انتخاب شده سیب زمینی است.

سیب زمینی سیب زمینی سیب زمینی - یکی از محبوب ترین محبوب ترین و اغلب در آشپزخانه آشپزخانه آماده می شود. و این در آن است که می تواند بسیاری از خطاهای بحرانی را مجاز کند. پخت و پز پوره شما بهتر از تمام درجه سیب زمینی با محتوای نشاسته بالا است، معمولا این ریشه ریشه قهوه ای است. این گونه ای است که ظرف را به عنوان سازگاری آسان و هوا فراهم می کند. برای طبخ، سیب زمینی را در یک ظرف آب سرد قرار دهید، اما تنها پس از آن باعث افزایش آتش می شود. به محض اینکه آب جوش، شما باید سیب زمینی را ضخیم کنید. قبل از اضافه کردن شیر، کرم یا روغن به سیب زمینی به پایان رسید، مواد تشکیل دهنده باید در یک ظرف جداگانه گرم شوند. برای شلاق، بهتر است از پردازنده آشپزخانه استفاده نکنید - سیب زمینی بیش از حد چسبنده خواهد شد. بهترین انتخاب یک نازل معمولی یا یک نازل میکسر است.

3. سیب زمینی

سیب زمینی دوست - ظرافت مورد علاقه بسیاری از بزرگسالان و کودکان. / عکس: rusunion.com

سیب زمینی دوست - ظرافت مورد علاقه بسیاری از بزرگسالان و کودکان.

سیب زمینی قورباغه ترد می شود. محصول قابل اعتماد از نشاسته بیش از حد به تعطیلات نیم ساعته در آب سرد کمک می کند، پس از آن سیب زمینی باید 15 دقیقه دیگر شستشو و غوطه ور شود. با تشکر از این روش، آزاد نخواهد سوخت و یک پوسته ترد یکپارچه را دریافت کنید. پس از خیساندن، سیب زمینی باید به خوبی خشک شود، اما فقط پس از آن در عمق، روغن گرما را در غذاهای عمیق و با دوام بخورید. برای یک اثر بهتر، کارشناسی ارشد های آشپزی دو بار سیب زمینی سرخ کرده را توصیه می کنند: اولین بار برای چند دقیقه تا زمانی که نرم شود، باید آن را دریافت کنید و با یک حوله آشپزخانه خشک شود، سپس بار دوم را بخورید - در دمای بالاتر برای رسیدن به یک درجه حرارت بالاتر پوسته ترد خوشمزه.

4. قطعات سیب زمینی بو داده

ممکن است تنها با کمک چندین اسرار ساده اما مهم، طعم جادویی را به دست آورید. / عکس: telegraf.com.ua

ممکن است تنها با کمک چندین اسرار ساده اما مهم، طعم جادویی را به دست آورید.

بزرگترین اشتباه که اکثر مردم در هنگام سیب زمینی سرخ کرده اجازه داده می شوند: آن را به قطعات بریزید، روغن را ریخته و به اجاق گاز ارسال کنید. سیب زمینی سرخ شده آماده شده در این راه خارج از سوخته خواهد بود، اما در داخل به طور کامل پخته نشده است. برای به دست آوردن ایده آل، شما باید قبل از آماده سازی برش سیب زمینی در آب جوش. سیب زمینی به طور جزئی پخته شده باید در یک کاسه به "انفجار" کمی ضخیم شود، که پس از آن بهتر می شود. این معمولا حدود 20 دقیقه در فر می شود، به طوری که ظرف به طور کامل آماده شده است، اما این همه به انواع و سن سیب زمینی بستگی دارد.

طعم و مزه ظرف تا حد زیادی بستگی به انتخاب صحیح سیب زمینی و طراوت آن دارد. / عکس: img.tyt.by

طعم و مزه ظرف تا حد زیادی بستگی به انتخاب صحیح سیب زمینی و طراوت آن دارد.

اطلاعات مفید از Novate.ru: هر دستور غذای مورد استفاده شما یا انواع سیب زمینی خرید نمی کند، لازم است توجه به مدت زمان ذخیره سازی محصول داشته باشید. سیب زمینی حاوی مقدار زیادی از Solarin، حجم آن در مدت زمان طولانی سیب زمینی به طور قابل توجهی افزایش می یابد و در حال حاضر با دشواری دفع شده از بدن، و حتی می تواند به بیماری منجر شود. برای تعیین در سطح خطرناک سیب زمینی سولاری، به مناطق سبز قابل توجه در لایه بالایی یا پایین تر پوست، و همچنین جوانه های متعدد یا صلیب جنین کمک می کند.

5. هیئت مدیره سیب زمینی

سالاد با سیب زمینی پخته شده در همان زمان بسیار ملایم و رضایت بخش به دست می آید. / عکس: v.img.com.ua

سالاد با سیب زمینی پخته شده در همان زمان بسیار ملایم و رضایت بخش به دست می آید.

یکی از رایج ترین اشتباهات هنگام استفاده از سیب زمینی پخته شده در سالاد - هضم شده است. به اندازه کافی صبر کنید تا زمانی که محصول به راحتی می تواند برای یک چنگال فلاش کند، و وقت آن است که آتش را خاموش کنیم. همچنین بسیار مهم است که آب را به نمک بپردازید تا سیب زمینی را تهیه کنید، که در واقع تنها فرصتی برای سالاد سالاد است، زمانی که هر یک از مواد تشکیل دهنده خود را در حال حاضر نمک نمک داشته باشد. یکی دیگر از نکات مهم: سیب زمینی سوخت گیری در زمان مناسب. اگر نقش سوخت گیری در سالاد بازی می کند سس مایونز، پس باید حدود نیم ساعت قبل از خدمت به جدول اضافه شود، اما تنها پس از سیب زمینی سرد به دمای اتاق می شود. اگر نفت به عنوان یک سوخت گیری عمل کند، سپس آن را در سیب زمینی گرم اضافه کنید تا بتواند تمام عطر و اجزای مفید را جذب کند.

6. سوپ خوشمزه و خورش

راز سوپ کامل در انتخاب انواع سیب زمینی مناسب است. / عکس: pronto-costo.info

راز سوپ کامل در انتخاب انواع سیب زمینی مناسب است.

اگر می خواهید سوپ ضخیم Raffens را دریافت کنید، بهتر است سیب زمینی را با محتوای نشاسته بالا انتخاب کنید. اما برای کل قطعات توصیه می شود برای خرید گونه های سیب زمینی صورتی. علاوه بر این، مهم است که این عنصر را به سوپ در لحظه مناسب اضافه کنید: اگر شما به آرامی سوپ را چند ساعت بخورید تا قطعه های ظریف سیب زمینی را دریافت کنید، که باعث می شود طعم و مزه و طعم ظریف، سیب زمینی را قبل از یک ساعت قبل از سیب زمینی اضافه کنید پایان پخت و پز

ادامه مطلب