1. Patatas al horno por completo.
Tomar el gusto divino ayuda a la trivia.
De modo que las papas al horno realmente se apetitizan, antes de cocinar, se debe secar cuidadosamente. Lo mejor de todo después de que la papa se lava, límpielo y luego délo para finalmente secar durante unos 15 minutos. Luego, necesita todos los frutos en la horquilla varias veces, y luego lubrique con aceite. Preparación de papas al horno En el horno, es recomendable colocar el plato en el estante medio a una temperatura de 200 grados. Sin embargo, las papas deben ser perfectas en una hora, sin embargo, para más cartas, puede tomar otros 10 minutos. Verifique la disponibilidad. Es más conveniente para todo el horquilla: se debe registrar fácilmente, y hay un abrazado ligeramente de la cáscara en la parte superior.
2. Patatas de patatas.
La clave para el puré perfecto es el grado de papa seleccionado correctamente.
Patatas puré de papas: una de las más amadas especialmente y que a menudo se prepara en los platos de la cocina. Y está en ella que se puede permitir muchos errores críticos. Cocinar su puré es lo mejor de todo el grado de papas con un alto contenido de almidón, generalmente estas son raíces de raíz marrón. Es una variedad que proporcionará el plato como consistencia fácil y de aire. Para cocinar, poner papas en una cacerola con agua fría, pero solo luego aumenta el fuego. Tan pronto como el agua hierve, necesitas espesar las patatas. Antes de agregar leche, crema o aceite a papas terminadas, los ingredientes deben calentarse en un recipiente separado. Para batir, es mejor no usar el procesador de la cocina, hará que las papas sean demasiado viscosas. La mejor opción es un whin regular o una boquilla mezcladora.
3. POTATO FR.
Amigo de las patatas - delicadeza favorita de muchos adultos y niños.
Obtener batatas crujientes ayuda a empaparse. El producto confiable del exceso de almidón ayuda a unas vacaciones de media hora en agua fría, después de lo cual las papas necesitan enjuagar y dunk por otros 15 minutos. Gracias a este procedimiento, no se quemará y obtendrá una costra crujiente uniforme. Después de remojar, las papas deben secarse bien, pero solo luego cocinar en aceite profundo y de calefacción en platos profundos y duraderos. Para obtener un mejor efecto, los maestros culinarios recomiendan freír papas dos veces: la primera vez durante unos minutos hasta que se vuelva suave, entonces necesita obtenerlo y secarse con una toalla de cocina, luego fríe la segunda vez, a una temperatura más alta para lograr un Deliciosa corteza crujiente.
4. Piezas de patata asadas.
Es posible lograr un sabor mágico solo con la ayuda de varios secretos simples pero importantes.
El mayor error que la mayoría de las personas se les permite al asar las papas: córtelas en trozos, vertidos con aceite y envían al horno. Las papas fritas preparadas de esta manera estarán fuera de la quemada, pero dentro no se cocinó completamente. Para obtener lo ideal, debe preparar las rebanadas de papas en agua hirviendo. Las papas parcialmente cocinadas deben espesarse en una cacerola para "explotar" un poco, que posteriormente se freír mejor. Por lo general, agarra unos 20 minutos en el horno, de modo que el plato está completamente preparado, pero todo depende de la variedad y la edad de las papas.
El sabor del plato depende en gran medida de la elección correcta de las papas y su frescura.
Información útil de Novate.RU: Cualquier receta que utilice o la variedad de papas no compró, es necesario prestar atención a la duración del almacenamiento de productos. Las papas contienen una gran cantidad de solarina, cuyo volumen en las que las papas de mentiras largas aumenta significativamente y ya está con dificultad excretada del cuerpo, y incluso puede conducir a una enfermedad. Para determinar en la papa, el nivel peligroso de la solar, ayudan a las áreas verdes notables en la capa superior o inferior de la cáscara, así como numerosos brotes o cruces del feto.
5. Ensaladas de patatas de tablero.
Las ensaladas con papas hervidas se obtienen al mismo tiempo muy suaves y satisfactorias.
Uno de los errores más comunes cuando se usa papas hervidas en ensaladas, se digiere. Es suficiente esperar hasta que el producto pueda descargar fácilmente para un tenedor, y es hora de apagar el fuego. También es muy importante apresurarse a salar el agua para preparar las papas, que de hecho es la única oportunidad de salinar de manera adecuada, cuando cada uno de sus ingredientes ya ha tenido una sal de sal. Otro punto importante: las patatas reabastecidas en el momento adecuado. Si el papel de reabastecimiento de combustible en la ensalada juega mayonesa, entonces debe agregarse en aproximadamente media hora antes de servir en la mesa, pero solo después de que las papas se enfríen a temperatura ambiente. Si el petróleo actúa como un reabastecimiento de combustible, agreguelo mejor en papas cálidas para que pueda absorber todo el aroma y los componentes útiles.
6. Deliciosos sopas y estofado.
El secreto de la sopa perfecta es elegir la variedad de patatas adecuadas.
Si desea obtener la sopa espesa de rafas, entonces es mejor elegir las papas con un alto contenido de almidón. Pero para piezas enteras se recomienda comprar variedades de patata rosa. Además, es importante agregar este ingrediente a la sopa en el momento adecuado: si cocina lentamente la sopa durante varias horas para obtener las delicadas piezas de papas, lo que será y el gusto apetitoso y delicado, agregue papas antes de una hora antes El final de la cocina.