"Brød er hele hovedet," siger det berømte ordsprog. Vi vil ikke argumentere, men det er meget mere interessant at tjene til den første skål i stedet for enkle skiver af brød duftende hjemmelavet pyshki!
Boller med hvidløg og greens er yderst bløde, velsmagende og duftende, og deres oprindelige form vil behageligt overraskende slægtninge.
Opskrift Fast Buns.
INGREDIENSER
- 400 g mel
- 1 tsk. Tørgær
- 1 tsk. Sahara.
- 2-3 fed hvidløg
- 250 ml mælk
- 0,5 h. L. Sololi.
- 50 g smør
- 2 spsk. l. vegetabilsk olie
- greens.
- 1 æggeblomme.
Madlavning
- Bland gær med sigtet mel, tilsæt varm mælk, salt, sukker og vegetabilsk olie, bland og ælt den bløde dej. Skål med dej og sæt på et varmt sted i 30 minutter.
- Mens dejen er egnet, tag madlavningen af påfyldningen. I det bløde smør tilsættes knust grønt og hvidløg gennem pressen, blandes.
- Obnomnys dej nærmede sig, ruller i en pølse, som derefter gælder for små skiver. Hver skive er nittet i en kage, i midten af dem lægger ud lidt af påfyldningen.
- Machy Layer 4 gange og placeret 2-3 stykker i mobs til muffins.
LASURE FREMTIDIGE YOLK BUNS og send til ovnen, opvarmet til 180 grader, i 20-25 minutter.
Et vidunderligt alternativ til brød! For ikke at ødelægge med æltningstesten bruger jeg et sådant trick: Jeg forbereder 2-3 portioner på én gang. En del af testen, jeg bruger på samme dag, og forlader delen i køleskabet: Dejen opbevares perfekt under filmen indtil 5 dage.
God appetit!