1. Tatws pobi yn llwyr
Cymerwch y blas dwyfol yn helpu divia.
Felly bod tatws pobi yn flasus iawn, cyn ei goginio mae angen ei sychu'n ofalus. Gorau oll ar ôl i'r tatws gael ei olchi, ei sychu, ac yna ei roi i sychu o'r diwedd am tua 15 munud. Yna mae angen yr holl ffrwythau i mewn i'r fforc sawl gwaith, ac yna iro gydag olew. Paratoi tatws pobi yn y popty, fe'ch cynghorir i roi'r pryd yn y rac canol ar dymheredd o 200 gradd. Dylai tatws ddod yn berffaith mewn awr, fodd bynnag, ar gyfer mwy o lardiau, gall gymryd 10 munud arall. Gwiriwch argaeledd Mae'n fwy cyfleus ar gyfer y fforc cyfan: dylid ei logio'n hawdd, ac mae ychydig yn cofleidio o'r gragen ar ei ben.
2. Tatws stwnsh tatws
Yr allwedd i'r piwrî perffaith yw'r radd tatws a ddewiswyd yn gywir.
Tatws stwnsh tatws - un o'r rhai mwyaf annwyl ac yn aml yn paratoi yn y prydau cegin. Ac mae ynddo y gellir caniatáu i lawer o wallau beirniadol. Mae coginio eich piwrî orau yn holl radd y tatws gyda chynnwys startsh uchel, fel arfer mae'r rhain yn wraidd gwraidd-frown. Mae'n gymaint o amrywiaeth a fydd yn darparu'r ddysgl fel cysondeb yn hawdd ac yn aer. I goginio, rhowch datws mewn sosban gyda dŵr oer, ond dim ond wedyn y byddant yn cynyddu'r tân. Cyn gynted ag y bydd y dŵr yn berwi, mae angen i chi halen tatws tewch. Cyn ychwanegu llaeth, hufen neu olew yn datws gorffenedig, mae angen gwresogi'r cynhwysion mewn cynhwysydd ar wahân. Ar gyfer chwipio, mae'n well peidio â defnyddio'r prosesydd cegin - bydd yn gwneud tatws yn rhy gludiog. Mae'r dewis gorau yn bliniad rheolaidd neu ffroenell gymysgedd.
3. Potato Tad
Tatws Cyfaill - hoff danteithfaeth llawer o oedolion a phlant.
Cael tatws broga creisionog yn helpu i socian. Mae cynnyrch dibynadwy o startsh gormodol yn helpu gwyliau hanner awr mewn dŵr oer, ac ar ôl hynny mae angen i'r tatws rinsio a dunk am 15 munud arall. Diolch i'r weithdrefn hon, ni fydd am ddim yn llosgi ac yn cael cramen creisionog unffurf. Ar ôl socian, mae angen i'r tatws sychu'n dda, ond dim ond wedyn yn coginio mewn olew dwfn, gwresogi mewn prydau dwfn a gwydn. Am effaith well, mae meistri coginio yn argymell ffrio tatws ddwywaith: y tro cyntaf am ychydig funudau nes iddo ddod yn feddal, yna mae angen i chi ei gael a'i sychu gyda thywel cegin, yna ffrio'r ail dro - ar dymheredd uwch i gyflawni a cramen creisionus blasus.
4. Darnau Tatws Rhost
Mae'n bosibl cyflawni blas hudol yn unig gyda chymorth nifer o gyfrinachau syml ond pwysig.
Y camgymeriad mwyaf y caiff y rhan fwyaf o bobl ei ganiatáu wrth rostio tatws: Torrwch ef yn ddarnau, gan dywallt ag olew a'i anfon i mewn i'r ffwrn. Bydd y tatws wedi'u ffrio a baratoir yn y ffordd hon y tu allan i'r llosg, ond y tu mewn heb goginio'n llawn. I gael y delfrydol, mae angen i chi cyn paratoi tafelli o datws mewn dŵr berwedig. Rhaid tewychu tatws wedi'u coginio'n rhannol mewn sosban i "ffrwydro" ychydig, a fydd wedyn yn ffrio gwell. Fel arfer mae'n gafael yn tua 20 munud yn y ffwrn, fel bod y ddysgl yn gwbl barod, ond mae'r cyfan yn dibynnu ar amrywiaeth ac oedran y tatws.
Mae blas y ddysgl yn dibynnu i raddau helaeth ar y dewis cywir o datws a'i ffresni.
Gwybodaeth ddefnyddiol o Noveate.ru: Pa bynnag rysáit rydych chi'n ei ddefnyddio neu nid oedd amrywiaeth tatws yn ei brynu, mae angen rhoi sylw i hyd storio cynnyrch. Mae tatws yn cynnwys llawer o solarin, y mae cyfaint mewn amser hir yn gorwedd tatws yn cynyddu'n sylweddol ac mae eisoes yn anodd ysgarthu oddi wrth y corff, a gall hyd yn oed arwain at salwch. Er mwyn penderfynu mewn lefel Peryglus Tatws o gymorth solar yn helpu i ardaloedd gwyrdd amlwg ar yr haen uchaf neu isaf o groen, yn ogystal â sbardun neu groesau niferus y ffetws.
5. Salad Tatws Bwrdd
Ceir saladau gyda thatws wedi'u berwi ar yr un pryd yn ysgafn ac yn foddhaol iawn.
Un o'r camgymeriadau mwyaf cyffredin wrth ddefnyddio tatws wedi'u berwi mewn saladau - caiff ei dreulio. Mae'n ddigon i aros nes y gall y cynnyrch fflysio yn hawdd am fforc, ac mae'n amser i ddiffodd y tân. Mae hefyd yn bwysig iawn i ruthro i halen y dŵr i baratoi'r tatws, sydd mewn gwirionedd yr unig gyfle i salad halwynog digonol, pan fydd pob un o'i gynhwysion ei hun eisoes wedi cael halen o halen. Pwynt pwysig arall: Tatws ail-lenwi ar yr adeg iawn. Os yw rôl ail-lenwi â thanwydd yn y salad yn chwarae Mayonnaise, yna mae angen ei ychwanegu mewn tua hanner awr cyn ei weini ar y bwrdd, ond dim ond ar ôl i'r tatws oeri i dymheredd ystafell. Os yw'r olew yn gweithredu fel ail-lenwi, yna ychwanegwch ef orau mewn tatws cynnes fel y gall amsugno'r holl aroma a chydrannau defnyddiol.
6. Cawl Delicious a Stew
Mae cyfrinach y cawl perffaith wrth ddewis yr amrywiaeth tatws cywir.
Os ydych chi am gael cawl trwchus raffens, yna mae'n well dewis tatws gyda chynnwys startsh uchel. Ond ar gyfer darnau cyfan, argymhellir prynu mathau tatws pinc. Yn ogystal, mae'n bwysig ychwanegu'r cynhwysyn hwn at y cawl ar hyn o bryd: Os ydych chi'n coginio cawl yn araf am sawl awr i gael y darnau cain o datws, a fydd a blasu blasus a blasus, yn ychwanegu tatws yn gynharach nag awr o'r blaen diwedd coginio.