"Chléb je celá hlava," říká slavné přísloví. Nebudeme se hádat, ale je mnohem zajímavější sloužit k prvnímu pokrmu místo jednoduchých plátků chleba voňavého domácího pyshki!
Buchty s česnekem a zelení jsou extrémně měkké, chutné a voňavé a jejich původní forma budou příjemně překvapit příbuzné.
Recept Fast Buns.
Ingredience
- 400 g mouky
- 1 lžička. Suché droždí
- 1 lžička. Sahara.
- 2-3 hřebíček česnek
- 250 ml mléka
- 0,5 h. L. Sololi.
- 50 g másla
- 2 lžíce. l. rostlinný olej
- zelenina
- 1 žloutek.
Vaření
- Smíchejte kvasinky se prosévanou moukou, přidejte teplé mléko, sůl, cukr a rostlinný olej, promíchejte a hněte měkké těsto. Miska s těsta a vložte do teplého místa po dobu 30 minut.
- Zatímco těsto je vhodný, vezměte si vaření náplně. V měkkém másle přidejte rozdrcenou zeleň a česnek prošel lisem, mix.
- Obnomnyho těsto se přiblížil, válet v klobásy, která se pak aplikuje na malé plátky. Každý plátek je nýtován v dortu, ve kterém se nachází trochu náplně.
- Machy vrstva 4krát a umístit 2-3 kusy v davech pro muffiny.
Lasure budoucí žloutky buchty a posílat na troubu, zahřívané na 180 stupňů, po dobu 20-25 minut.
Nádherná alternativa k chlebu! Abych se nepořádal s hnětacím testem, používám takový trik: připravím 2-3 porce najednou. Část testu, kterou používám ve stejný den a nechte část v chladničce: těsto je dokonale uloženo pod filmem až do 5 dnů.
Dobrou chuť!