1. Pečeni krumpir u potpunosti
Uzmite božansku ukus pomoć Trivia.
Tako da se pečeni krompir zaista privlači, prije kuhanja, treba pažljivo osušiti. Najbolje od svega nakon opranog krumpira, obrišite ga, a zatim ga navedite da se konačno osuši oko 15 minuta. Zatim vam trebaju sve plodovi u viljušku nekoliko puta, a zatim podmažite ulje. Priprema pečenog krompira u rerni, preporučljivo je staviti jelo u srednji stalak na temperaturi od 200 stepeni. Krompir bi trebao postati savršen za sat vremena, međutim, za više odlaza, može potrajati još 10 minuta. Provjerite raspoloživost Pogodniji je za cijelu vilicu: Trebalo bi biti lako zabilježeno, a malo je zagrljaj ljuske na vrhu.
2. Krompir za pire krompir
Ključ savršenog pire je pravilno odabrana krompira.
Krompir za pire krompir - jedan od najpovoljnijih voljenih i često se priprema u kuhinjskoj posuđe. I u njemu se može dozvoliti mnogo kritičnih grešaka. Kuhanje vašeg pire najbolje je od svih razreda krompira sa visokim sadržajem škroba, obično su to korijen-smeđi korijen. Takva je sorta koja će jelo pružiti kao jednostavnu i zračnu konzistenciju. Za kuhanje, stavite krompir u loncu hladnom vodom, ali samo tada povećajte požar. Čim voda ključa, trebate zadebljanje lopatice. Prije dodavanja mlijeka, krema ili ulja u gotov krumpir, sastojci se moraju zagrejati u zasebnom spremniku. Za bič, bolje je ne koristiti kuhinjski procesor - učinit će krompir previše viskozan. Najbolji izbor je pravilan glista ili mlaznicu miksera.
3. Krompir Fr.
Krompir prijatelj - omiljena poslastica mnogih odraslih i djece.
Nabavite hrskav krumpir žaba pomaže natapanju. Pouzdan proizvod iz viška škroba pomaže pola sata u hladnoj vodi, nakon čega je krompir potreban za ispiranje i zakucao još 15 minuta. Zahvaljujući ovom postupku, slobodno neće izgorjeti i dobiti uniformu hrskave kore. Nakon natapa, krompir se mora dobro sušiti, ali tek tada kuhajte u dubokom, ložnom ulju u dubokim i izdržljivim jelima. Za bolji efekat, kulinarski majstori dva puta preporučuju prženje krompira, prvi put nekoliko minuta dok ne postane meka, onda ga morate dobiti i osušiti kuhinjskim ručnikom, zatim pržite drugi put - na veću temperaturu da biste postigli Ukusna hrskava kora.
4. Pečeni komadići krumpira
Moguće je postići čarobni ukus samo uz pomoć nekoliko jednostavnih, ali važnih tajni.
Najveća greška koju je većina ljudi dopuštena kada pečenje krompira: preseci ga u komade, izliv uljem i pošaljete u pećnicu. Prženi krompir pripremljen na ovaj način bit će izvan izgaranja, ali iznutra nije potpuno kuhano. Da biste dobili ideal, morate unaprijed pripremiti kriške krompira u kipućoj vodi. Djelomično kuhani krompir mora se zadebljati u loncu da "eksplodira" malo, što će kasnije bolje pržiti. Obično se u peći grabe oko 20 minuta, tako da je jelo potpuno pripremljeno, ali sve ovisi o raznolikosti i starosti krompira.
Okus jela u velikoj mjeri ovisi o ispravnom izboru krompira i njegove svježine.
Korisne informacije iz Novate.ru: Bez obzira na recept koji koristite ili raznolikost krompira niste kupili, potrebno je obratiti pažnju na trajanje skladištenja proizvoda. Krompir sadrži puno solarina, a količina od kojeg u duže vrijeme leži krompir znatno se povećava i već je s poteškoćama izlučuje iz tijela i može čak dovesti do bolesti. Da bi se utvrdilo u opasnoj razini od krompira u solarine pomozi uočljive zelene površine na gornjem ili donjem sloju kore, kao i brojnih klizača ili križanja fetusa.
5. Salate od krompira od krumpira
Salate s kuhanim krumpirom dobivaju se istovremeno vrlo nježno i zadovoljavajuće.
Jedna od najčešćih grešaka kada se koristi kuhani krompir u salatama - probavlja se. Dovoljno je pričekati dok se proizvod ne može lako ispirati za vilicu, a vrijeme je da isključite vatru. Također je vrlo važno žuriti sa soli vodom da pripremi krompir, što je zapravo jedina prilika za adekvatno slanu salatu, kada svaki od njegovih sastojaka već ima soli. Druga važna stvar: punite krumpir u pravo vrijeme. Ako uloga goriva u salatu igra majonez, onda ga treba dodati za oko pola sata prije posluživanja na stolu, ali tek nakon što krumpir hladim na sobnoj temperaturi. Ako nafta djeluje kao punjenje goriva, a zatim ga dodajte najbolje u toplim krompirom tako da može apsorbirati sve arome i korisne komponente.
6. Ukusne supe i gulaš
Tajna savršene supe je u odabiru desne sorte krumpira.
Ako želite dobiti rafinu gustu supu, onda je najbolje odabrati krompir sa visokim sadržajem škroba. Ali za cijele komade preporučuje se kupiti ružičaste sorte krompira. Pored toga, važno je dodati ovaj sastojak u supu u pravom trenutku: Ako polako kuhate supu nekoliko sati da biste dobili nježne komade krompira, koji će se prebaciti i osjetiti i osjetljiv ukus, a dodati krompir prije nego sat prije kraj kuhanja.