1. የተጋገረ ድንች ሙሉ በሙሉ
መለኮታዊውን ጣዕም እገዛ Tryvia ን ይውሰዱ.
ስለዚህ ያ ምግብ ማብሰያ ከማብሰሱ በፊት ያ የተጋገረ ድንች በእውነት የሚስማማ ነው. ድንች ከተደነቀ በኋላ, በጥፊው ከ 15 ደቂቃዎች ያህል እንዲደርቅ ያድርጉት. ከዚያ ሁሉንም ፍራፍሬዎች ወደ ሹካው ውስጥ ሁሉም ፍራፍሬዎች ወደ መፈለጊያ ይስጡ እና ከዚያ በዘይት ውስጥ ይቀመጣሉ. በ 200 ዲግሪዎች ውስጥ ባለው የመካከለኛ ደረጃ ድንች ውስጥ የተጋገረ ድንች ማዘጋጀት ይመከራል. ምንም እንኳን ለብዙ ክሮች ድንች በአንድ ሰዓት ውስጥ ፍጹም መሆን አለባቸው, ሌላ 10 ደቂቃንም ሊወስድ ይችላል. የመገጣጠሚያ ገዳይ ለጠቅላላው ሹካው የበለጠ አመቺ ነው-በቀላሉ ሊገባ ይገባል, እና ከላይ ያለው shell ል በትንሹ ማቀነባበሪያ አለ.
2. ድንች ድንች ድንች
ለተመልካቹ ቁልፉ ቁልፍ በትክክል የተመረጠው የፖታቶ ክፍል ነው.
ድንች የተዘበራረቀ ድንች - በጣም ከተወዳዩተኞቹ እና ብዙ ጊዜ በወጥ ቤት ውስጥ የሚዘጋጁ እና በሚዘጋጁት ምግቦች ውስጥ. እናም ብዙ ወሳኝ ስህተቶችን ሊያስፈቅድ በሚችል ውስጥ ነው. ንፁህ በሆነ መልኩ ማብሰል ከከፍተኛ የችግር ይዘት ያለው ከከፍተኛው ድንች ክፍል ሁሉ በጣም ጥሩ ነው, አብዛኛውን ጊዜ እነዚህ እነዚህ ሥር-ቡናማ ሥር ናቸው. እንደ ቀላሉ እና የአየር ወጥነት ምግብ የሚያቀርቡ እንደዚህ ያሉ የተለያዩ ዓይነቶች ናቸው. ለማብሰል, ድንች ውስጥ ድንች በቅንጦት ውሃ ውስጥ ያስቀምጡ, ከዚያ በኋላ እሳቱን ይጨምሩ. ውሃው ልክ እንደ ውሃው, ወደ ጨው ድንች ወፍራም ያስፈልግዎታል. ወተት, ክሬም ወይም ዘይት ወደ ተጠናቀቁ ድንች ከመጨመርዎ በፊት ንጥረነገሮች በተለየ መያዣ ውስጥ መሞቅ አለባቸው. ለመበተን, የወጥ ቤቱን አንጎለ ኮምፒውተር መጠቀሙ የተሻለ ነው - ድንች በጣም Viscous ያደርጋል. በጣም ጥሩው ምርጫ መደበኛ ጩኸት ወይም የመቀላቀል ቀሚስ ነው.
3. ድንች fr.
ድንች ጓደኛ - ብዙ አዋቂዎች እና ልጆች ተወዳጅ ጣፋጭነት.
የቀዘቀዘ እንቁራሪት ድንች እንዲከሰት ይረዳል. ከልክ ያለፈ ስቴክ ውስጥ አስተማማኝ ምርት በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ግማሽ-ሰዓት የበዓል ቀን እንዲገፋ ያደርጋል, ይህም ድንች ለሌላ 15 ደቂቃ ያህል ማጠፍ ይፈልጋል. ለዚህ አሰራር ምስጋና ይግባው, ነፃ የሆነ የደንብ ልብስ አያግድም እና አያቃጥም. ከቆሻሻ በኋላ ድንቹ በጥሩ ሁኔታ እንዲደርቅ ይፈልጋል, ግን ከዚያ በጥልቀት እና ዘላቂ ምግቦች ውስጥ በጥልቀት, በማሞቅ ዘይት ውስጥ ብቻ ያበስሉ. ለተሻለ ውጤት, የባህሪም ማስተሮች ሁለት ጊዜ ድንች እንዲመክሩ ይመክራሉ-ለጥቂት ደቂቃዎች ለመጀመሪያ ጊዜ ለስላሳ እና ከኩሽና ፎጣ ጋር ሲደርቅ ለሁለተኛ ጊዜ ይዝጉ - ከዚያ በኋላ ሀ ጣፋጭ ቀልድ ክሬም.
4. የተጠበሰ ድንች ቁርጥራጮች
አስማታዊ ጣዕም ማምጣት የሚቻል ሲሆን በብዙ ቀላል ግን አስፈላጊ ምስጢሮች እገዛ ብቻ ነው.
ድንች በሚዘጉበት ጊዜ ብዙ ሰዎች የሚፈቀድላቸው ትልቁ ስህተት: ዘይት አፍስሶ ወደ ምድጃው ይላኩ. በዚህ መንገድ የተጠበሰ ድንች ከተቃውሞ ውጭ ይሆናል, ግን በውስጣቸው ሙሉ በሙሉ አላስገባም. ምቹ ለመሆን በሚፈላ ውሃ ውስጥ ያሉ ድንች ቁርጥራጮችን ቅድመ-ቅምጥዎችን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል. በከፊል የተቀቀለ ድንች በ Saucccain "ውስጥ በጥቂቱ" እንዲበዙ "ሊባባሱ ይገባል. ብዙውን ጊዜ ምድጃ ውስጥ 20 ደቂቃ ያህል ይዞታ ይጎትታል, ስለሆነም ሳህኑ ሙሉ በሙሉ እንዲዘጋ, ግን ሁሉም በፖክቶሎች ውስጥ ባለው እና በአደጋዎች ላይ የተመሠረተ ነው.
የመርከቡ ጣዕም በዋነኝነት የተመካው በፖክቶዎች እና ትኩስነቱ ትክክለኛ ምርጫ ላይ ነው.
ከኖቪል.ሪ.ቭ ጠቃሚ መረጃ የሚጠቀሙባቸው ወይም የድንች ብድር የተያዙበት ምንም ይሁን ምን ለምርት ማከማቻው ጊዜ ትኩረት መስጠት አስፈላጊ ነው. ድንች ብዙ ሶላር ይይዛል, ይህም ለረጅም ጊዜ ውሸት ድንች ውስጥ በከፍተኛ ሁኔታ እየጨመረ ሲሄድ ቀድሞውኑ ከሰውነት የሚወጣ ሲሆን ወደ ሕመምም ሊመራ ይችላል. በአቅራቢያው አደገኛ የአሸናፊነት ደረጃ, በአድራሻው, እና በታች ባለው የፔል ንጣፍ ላይ ያሉ አረንጓዴ ቦታዎች እና እንዲሁም የፅንሱ መስቀሎች ወይም የፅንሱ መስቀሎች ላይ የሚታዩ አረንጓዴ አካባቢዎች እንዲረዱዎት ይረዳል.
5. ቦርድ ድንች ሰላጣዎች
ሰላጣዎች ከተቀጠሩ ድንች ጋር የተገኙ ሲሆን በተመሳሳይም ጨዋ እና አርኪ ነው.
የተቀቀለ ድንች ሰላጣዎችን በሚጠቀሙበት ጊዜ በጣም ከተለመዱት ስህተቶች ውስጥ አንዱ - ተቀፍጠዋል. ምርቱ በቀላሉ ለቃንክ እንዲነድድ መጠበቅ ያለበት በቂ ነው, እና እሳቱን ለማጥፋት ጊዜው አሁን ነው. እያንዳንዱ ንጥረ ነገር ራሱ የጨው ጨው ነበረው, ይህም በዋናነት ሰላጣዎች የጨው ጨው ካለበት የውሃው ብቸኛ እድል ለማዘጋጀት ውሃውን ማዘጋጀት በጣም አስፈላጊ ነው. ሌላው አስፈላጊ ነጥብ: - በተገቢው ጊዜ የነደቁ ድንች. በደረጃው ውስጥ የመነሳት ሚና ሳኒናኒዝን ከማገልገልዎ በፊት ከግማሽ ሰዓት ያህል ያህል መታከሉ አለበት, ግን ድንች ወደ ክፍሉ ሙቀት ከተቀዘቀዘ በኋላ ብቻ. ዘይት እንደ ነዳጅ የሚሠራ ከሆነ ሁሉንም የዞን እና ጠቃሚ አካላትን ለመሳብ እንዲችል ሞቃታማ ድንች ውስጥ በጥሩ ሁኔታ ውስጥ ያክሉ.
6. ጣፋጭ ሾርባዎች እና እንቆቅልሽ
የተሟላ ሾርባ ሚስጥር የቀኝ ድንች ልዩነቶችን በመመርኮዝ ነው.
የ RAFFACHES ን ለቁማር ሾርባ ለማግኘት ከፈለጉ, ከዚያ ከፍተኛ ስቶር ውስጥ ድንች መምረጥ የተሻለ ነው. ግን ለጠቅላላው ቁርጥራጮች ሐምራዊ ድንች ዝርያዎችን ለመግዛት ይመከራል. በተጨማሪም, ትክክለኛውን ንጥረ ነገር በትክክለኛው ጊዜ ውስጥ ለማከል አስፈላጊ ነው-የሚስማሙ እና የሚያስታውሱ እና የሚያድሱ እና የሚስማሙትን ለስላሳ የድንች ቁርጥራጮችን ለማግኘት ከብዙ ሰዓታት በቀስታ ከቆዩ በኋላ ቀደም ብለው ከአቅራቢያው በፊት ከአቅራቢያ በፊት ያክሉ የማብሰያ መጨረሻ.