"Brood is die hele kop," sê die bekende spreekwoord. Ons sal nie argumenteer nie, maar dit is baie meer interessant om te dien aan die eerste gereg in plaas van eenvoudige skywe brood geurige tuisgemaakte piedki!
Bolletjies met knoffel en groente is uiters sag, lekker en geurig, en hul oorspronklike vorm sal aangenaam verrassings verras.
Resep vinnig bolletjies
Bestanddele
- 400 g meel
- 1 teelepel. Droë gis
- 1 teelepel. Sahara
- 2-3 knoffelhuisies
- 250 ml melk
- 0.5 H. L. Sololi.
- 50 g botter
- 2 eetlepels. l. groente olie
- greens
- 1 eiergeel.
Kook
- Meng gis met gesifte meel, voeg warm melk, sout, suiker en groente-olie by, meng en knie die sagte deeg. Kom met deeg met 'n warm plek vir 30 minute.
- Terwyl die deeg geskik is, neem die kook van die vulsel. In die versagte botter, voeg gebreekte groen en knoffel by die pers, meng.
- Obnomny se deeg genader, rol in 'n wors, wat dan op klein skywe van toepassing is. Elke sny is in 'n koek geknip, in die middel waarvan 'n bietjie van die vulsel uitgelê word.
- Machy laag 4 keer en het 2-3 stukke in bendes vir muffins geplaas.
Las die toekomstige eiergeelbroodjies en stuur vir 20-25 minute na 180 grade tot 180 grade.
'N Wonderlike alternatief vir brood! Om nie met die knie-toets te mors nie, gebruik ek so 'n truuk: Ek berei 2-3 porsies gelyktydig voor. Deel van die toets wat ek op dieselfde dag gebruik, en verlaat die rol in die yskas: die deeg word perfek onder die film gestoor tot 5 dae.
Smaaklike ete!