Angazi, ungalayisha ukudla lapha noma cha, kodwa nginqume ukuzibeka engcupheni. Ngifuna ukuhlanganyela nawe Chebureca esimnandi. Kuvela okuthambile futhi kunamanzi.
Iresiphi yeresiphi
Kwenhlama:
3-4 izinkomishi zikafulawa
Iqanda eli-1
350 ml wamanzi
UPaul ithisipuni usawoti
3 wezipuni kefir
2 wezipuni kawoyela we-sunflower
Ukugcwaliswa:
I-Mince (ama-gramu angama-300-400) angathatha okuningi.
Amakhanda ama-2 weqembu
UPaul ithisipuni usawoti
Pepper (ukunambitha)
kefir 3-4 wezipuni
Izingcezu zebhotela.
Ukupheka:
Sithela amanzi epanini, engeza usawoti kanye no-sunflower uwoyela. Sibeka isoso esitofini. Futhi silinda lapho amanzi ethu abiwola phansi. Okulandelayo, sithululela phansi ngengilazi kafulawa. Futhi ngokushesha baqala ukuphazamisa isipuni, bezama ukuqeda izigaxa. Athule ngepuleti ukususa. Asipholile le ngxube. Kuhle kanjani phansi, engeza iqanda. Govuza futhi. Ngokungeza lonke ufulawa, uxove inhlama ethambile okungafanele unamathele ezandleni. Hlanza inhlama ngethawula. Futhi masimi phakathi nehora eli-1. Ungaphansi.
Gqoka ukugcwaliswa:
Beka u-mince epuleti, bese uqoshiwe u-anyanisi omuhle, kefir, usawoti, ngaphambili. Konke kuxube kahle.
Etafuleni uthele ufulawa. Donsela inhlama. Roll kancane, kepha ukuze inhlama ingadiliki. Ngosizo lwepuleti usike imibuthano. Sibeka inyama egayiwe, safaka ukugxuma nge-minced ucezu lwebhotela. Vala kahle. Imfoloko, cindezela umphetho. Nakulokhu futhi, sizodlula ngokugoqa ngobumnene. Bonke, beka i-Cheburek yethu emafutheni ashisayo. Fry nhlangothi zombili, ku-crust yegolide.
Nazi ama-Chebureks ami:
Ngiyethemba ukuthi othile uzofika elusizo.