單獨準備在餐廳中的相同美味的菜餚,不容易。秘密不是在特殊成分中,但在專業烹飪使用的某些技巧中。
編輯部與您共享主要建議,這些建議將在家中有助於烹飪食物,而不是昂貴的機構中的菜餚。
1.原來的luk.
如果洋蔥處方必須以原料形式使用,那麼產品應該預先浸入冰水中。所以除了,除了,不會留下苦之後不會太尖銳。
2.如何提高咖啡的味道
如果咖啡太苦,它可以軟化,在釀造前立即添加一點鹽和肉桂。這樣的伎倆會讓飲料更芳香。
3.新鮮蔬菜
烹飪新鮮蔬菜沙拉時,有必要將其鹽加油,以便在盤中形成過量的液體。
4.烹飪肉類
為了使肉質地更令人愉快,建議用蛋松鼠混合玉米澱粉倒切片。肉類將異常好吃和溫柔。
5.美味的糕點
為了使糕點是完美的,您應該混合相同數量的雞蛋和油,以及麵粉和糖的相等部分。但這適用於成分的體積,即它們的重量。油和雞蛋量的允許差異最高為20%。因此,在廚房裡有小鱗片是有用的。
6.以一種新的方式煎蛋
如果通常的煎蛋已經成為,而其他方法的準備方法似乎太長,那麼這個選項將適合。雞蛋需要被闖入平底鍋或深深的尖端,而不是油加入普通水。結果是完美煮熟的雞蛋,液體蛋黃。
7.香味醬
一茶匙花生醬或芥末將使醬汁的味道和味道。當菜籽需要熄滅時,這種技術特別相關。
8.烘焙中的鹽
添加到烘烤中的鹽可以加強其他產品和調味料的味道。這將適合任何品種和視野的鹽。 ½茶匙這塊成分將給菜味道。
9.模式麵團
為了使蛋糕的外殼是清脆的,您可以將少量伏特加添加到麵團中。烹飪酒精會完全蒸發,不會改變烘烤的味道。而不是伏特加,你可以使用朗姆酒或白蘭地 - 它將成為蛋糕辣的味道。
10.冷茶
少許蘇打水,加入冰茶用新鮮水果,可以中和飲料中包含的單寧。
11.烤肉
如果它是生形式,用餐巾紙,鹽,並在預熱的煎鍋中鋪設烤肉,烤肉會鮮美和多汁。最好使用鑄鐵煎鍋或由不銹鋼製成。
12.智利醬
當手頭沒有玉米麵粉時,您可以在傳統的壓碎芯片的幫助下製作一個尖銳的醬汁。首先,有必要將產品與啤酒混合,然後加入辣椒。
13.美味的炸藥
如果你在原始切碎的少量麵包屑中加入少量麵包屑,所有刀片都會充滿粘合的形狀並變得有點脆。
14.如何申請菜餚
供應食物的菜餚,您必須始終溫暖或冷卻以帶到盤子的溫度。因此,稍後會很酷,最初的味道將保持更長。為了這些目的,烤箱和冰箱將適合。
15.空氣煎蛋捲
添加到炒雞蛋中的玉米澱粉將使它變得溫柔和空氣。此外,菜不會燃燒。
不要忘記與朋友分享這些簡單的技巧,以便他們也可以享用美味的自製盤!
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