沒有化學
1.鯖魚三分鐘
媽媽的這個食譜告訴了市場上的魚銷售人員。他是如此小學,我被這樣的優秀結果擊中了。當然,這是一個吸煙鯖魚,在食譜中吸煙並不聞到,但魚的味道很華麗。
原料:
- 鯖魚(平均) - 1個PC
- 韭菜稻(多少,眼)
- 鹽(沒有頂部的勺子) - 5湯匙。
- 水 - 1升
烹飪:
洋蔥殼在水中浸泡了一會兒。然後放火併加鹽。在一升水中,需要5湯匙鹽(如果水需要更多,則分別為鹽)。鹽漬洋蔥水升壓,放一塊鯖魚,煮3分鐘。然後魚被扔進漏勺,你可以吃。Bon Appetit!
作者的評論:
魚很小,並設法完全提升。雖然我的事實也很尷尬,但烹飪只需3分鐘。如果魚很大,那麼它可以沿著它切割,使其在刀具的幾個地方精確受版權保護或刺穿。
2.鯖魚辣救護車
鯖魚咸根據這個食譜,它準備在第二天吃,所有成分始終有庫存。我們服用2-3條魚。精心清潔:我們拆下內部,切斷頭部,尾巴,翅片。切割成碎片1.5-2厘米。我們正在清潔,我們煮沸水。對於鯖魚,辛辣伏擊仍然需要鹽水。原料:
- 0.5升水
- 1湯匙鹽
- 1湯匙糖
- 0.5湯匙幹芥末
- 3月桂樹
- 1芽康乃馨
- 1湯匙植物油
- 0.5湯匙香菜。
烹飪:
我們放入不銹鋼平底鍋的所有成分,煮沸5分鐘,然後我們一定變冷。魚片折疊成冷鹽水並蓋板。第二天,您可以嘗試。
3.沼澤地的驚人鯖魚
在這樣的醃料中,鯖魚並不遜色於紅色魚的味道
原料:
- 鯖魚(冷凍,除霜)2個電腦
- 弓形味道
- 水250毫升
- 康乃馨6個電腦
- 胡椒豌豆耳語
- 胡椒芳香1/3 h l
- 香菜穀物竊竊私語
- 鹽2 HL.
- 糖0.5小時l
- 向日葵油2 st l
- 蘋果醋2.5聖路易
烹飪:
清潔刮刀,切成碎片。水升壓,加入鹽,糖,康乃馨,辣椒豌豆和地面,香菜,油,煮1分鐘放慢火災。最後倒醋。涼爽的。洋蔥切一下。魚在前面的碗裡折疊,鞠躬,污染冷卻的醃料。一天挑選更好。
鹹魚?容易地
釣魚新鮮冷凍(鯡魚或風景)。魚(2件)跳躍,洗淨,幹餐巾紙切成碎片。製備混合物以醃製:
- 2湯匙鹽
- 1湯匙糖
- 2-3湯匙蒔蘿,你可以新鮮
- 1/2茶匙黑胡椒
- 乾燥羅勒(可選)
烹飪:
我將魚塗給食物薄膜,在混合物中預發射以便從2側鹽。所有的魚都緊緊擠壓,用薄膜包裹並放入塑料袋一天。然後魚放在盤上,加入幾滴檸檬汁和2-3湯匙的植物油!魚準備好了!
Bon Appetit!
5.冷熏鯖魚*我也想要*
鹽水:
- 2升水
- 8聖
- 4 st。糖用品
- 4個手工石頭洋蔥殼
- 香料味道
烹飪:
鹽水揮霍和掃過低火約15分鐘。冷卻至室溫,菌株。切斷你的頭,滾動,沖洗。折疊到容器中。用鹽水倒入汽笛並放壓力。焊接將繼續2.5-3天。在此期間,定期改變魚的位置,使其不是令人摩蝕的。是時候掛它了。我在大型文具剪輯的幫助下做到這一點。對待夾子,一端刺破尾巴的魚,掛在浴室,用盆或水槽取代。我通常會在一夜之間發帖。和早上,關於奇蹟,魚準備好了!皮膚會略微拉伸,我們拍攝刷子或兩根手指用蔬菜橄欖潤滑我們的魚,享受!
6.冬季儀式
清除新鮮鯡魚可以與骨骼分開,切成碎片。倒入冷水並留下6-8小時。 (我定期改變水。)準備鹽水。
在3升水包的鹽。 (我做了一點點 - GR.700)我不喜歡生鹽水。煮沸和涼爽。合併鯡魚水。倒鹽水並留下一天。定期攪拌,對於均勻的餐飲,將鯡魚切片塗在油中,您可以簡單地將其倒入罐子中,然後在騎行中澆注罐子裡,您可以在蓋子下澆注油。滾動,鹽水設計為30件。撒塞。我有15個PC的方式。沒有鹽水,只有燃料油。
7.賣“他”
原料:
- 鯡魚冰淇淋3個電腦
- 胡蘿蔔3件
- 洋蔥2個電腦
- 大蒜2牙齒
- 醋9%200毫升
- 鹽1茶匙
- 植物油2物品
- 醬油4湯匙
- Schuput 2 TBSP.
烹飪:
賣得解凍,從骨頭清潔並切成碎片。傾瀉於醋並留下30分鐘。洋蔥切成了半興趣,揉胡蘿蔔,朝鮮胡蘿蔔的雪龜上。清除並跳過印刷機。與西爾勒醋合併(你可以靠在濾鍋上,而且我將醋合併到邊緣,以便一些醋仍然存在)。然後加入弓,胡蘿蔔,大蒜,油,醬油,鹽和芝麻。將一切融合併在冰箱中放入幾個小時。賣家“他”準備好了!
8.用檸檬汁醃製辛辣的鯡魚
成分和準備:鯡魚 - 這是有用的美味!它包含正常人類生活所必需的寶貴歐米茄3。Herlenka非常適用於腦細胞,正常的心臟和血管。盡量睡覺,因為更加味道!
1千克鯡魚,服用3湯匙鹽,2茶匙糖,0.5茶匙檸檬酸,更好的檸檬汁味道。添加黑豌豆,香辣椒,植物油和0.5升的煮沸水。您還可以添加用戒指紅洋蔥和灣葉切割的原油胡蘿蔔杯。它看起來很漂亮!
魚類清潔切尾巴和鰭。準備醃料。溶解糖,鹽和檸檬酸或檸檬汁。一切都攪拌並用醃料填充鯡魚,然後將冰箱放入一天。然後將魚洗淨,冷自行水射流,切成小片並折疊到罐子中,用香料和盆栽提供每層植物油,加入胡蘿蔔,月桂和洋蔥。讓它仍然有點晚和浸透。辣大使的牛奶準備好了!您可以完全醃製胴體,碎片或卷圓角。
9.牛頭在芥末
原料:
- 3個大型新鮮冷凍鯡魚
- 1大蝴蝶結頭(用淡紫色壯觀)
- 2茶匙鹽
- 1茶匙糖
- 0.5茶匙的地面黑胡椒
- 1茶匙芥菜粉
- 150毫升向日葵油(超過)
- 1-1.5茶匙醋精精華
- 糖
- 芥末
- 胡椒
烹飪:
將油與醋精精華混合。洋蔥切成一半的環。 Searel圓角切成1厘米的條帶,與鹽和香料混合。在升銀行鋪設層 - 木材洋蔥。在銀行的頂部 - 洋蔥,然後用精華倒入油的混合物,封閉刺冠蓋和冰箱。
10.醃魚魚
原料:
- 1公斤的魚(我有一個耳冰淇淋,但魚可以是任何東西)
- 4-5盧科維茨
- 醋
- 植物油
- 鹽,黑胡椒
烹飪:
魚切成碎片,花了很多鹽 - 我們留下12個小時。我們沖洗鹽,用醋澆注4-5小時(我們大約6%的醋,我們主要在烏克蘭出售9%,我們的9%醋我用冷水稀釋......幾乎一半)
我們放置了緊緊的層 - 魚,胡椒,洋蔥,魚,胡椒,洋蔥,...倒入植物油 - 12個小時待命。我從來沒有設法抵禦完全的時間,那麼隱藏到整個夜晚,那麼在油中沒有耐心12小時 - 它沒有影響品味,所以這裡的時間是近似的概念。魚塊非常密集,這樣的“有東西要咬人”。不要指望像溫柔的鯡魚一樣,似乎絕對絕對,這條魚有自己的個人品味。
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