蘇聯時代的牛奶雞尾酒在許多商店和自助餐廳銷售,是一個最喜歡的兒童和成人飲料。您還記得這款雞尾酒正在準備的大型金屬眼鏡,以及賣方用冰淇淋和糖漿倒牛奶嗎?
在那些日子裡,雞尾酒令人難以置信的美味,甜美厚,如酸奶油。現在沒有人沒有。雞尾酒在一個巨大的“咆哮”的混合器中鞭打了幾分鐘,歡呼 - 幸福!你可以喝你美味的雞尾酒。你知道的時候,這是多麼簡單!
奶昔
但是,不幸的是,我們最喜歡的乳製品雞尾酒結束了。畢竟,現在人們提供的事實只是一個帶有泡沫的甜牛奶。然後我想到了想法 - 為什麼不嘗試自己準備蘇聯牛奶雞尾酒?但沒有什麼出來。無論我如何嘗試,我只有牛奶泡沫。
曾經,命運將我帶到聖彼得堡,在那裡我看到一個舊的蘇聯攪拌機,其中女推銷員製作了一個真正的奶昔,他們認為酸奶油的味道。與我分享的女售貨員主要狡猾 - 事實證明,牛奶不得從冰箱中取出,而是從冰箱中取出。
如果來自冰箱的牛奶 - 沒有什麼可以釋放的。在冰箱裡,牛奶很容易熱情,所以冰川經常遇到雞尾酒。而且有多麼簡單,事實證明!
1)牛奶應該無聊不超過3.2%,更好 - 2.5%;
2)使用橙色糖漿,更好的商店,如果可以購買,如果沒有 - 糖漿應在家準備。原則上可以採取另一個糖漿,但在那些日子裡,通常使用橙色;
3)冰淇淋服用乳製品或奶油,作為最後的度假勝地 - 密封,而且當然是不可能為此雞尾酒使用水果或巧克力冰淇淋;
4)仔細遵守食譜中的產品數量。
牛奶雞尾酒根據gost。食譜
組成(適用於4份):
牛奶 - 0.4升;
橙色糖漿 - 4 TBSP。勺子;
乳製品或奶油冰淇淋 - 100克。
烹飪:
準備這樣的雞尾酒非常簡單。
所有組件將所有組件移入攪拌機並以大約1分鐘的全部擊敗。
迅速倒入臉上眼鏡 - 你可以享受美麗的乳製品雞尾酒,記住幸福的蘇聯童年。
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