有這樣的事情即時將我們轉移到童年時，並使您可以感受到被遺忘的緩解，無憂無慮和家庭舒適。著名的蛋糕“土豆”包含在此列表中。
他精緻的味道能夠裝飾任何茶會。俄羅斯的每個居民至少一次在他的生命中嘗試著著名的蛋糕。真實的，很少有人知道最初，這塊蛋糕是由烘焙殘留物和糖果麵包屑製成的。它沒有阻止“土豆”贏得甜蜜技術的心，並變成了一個流行的甜點，這幾十年來留在架子上。
我們告訴，沒有哪些成分，沒有必要，在家如何準備美味的蛋糕“土豆”。很高興很高興！
餅乾
首先，有必要為蛋糕“馬鈴薯”製備餅乾。它的組成不是特別說明的 - 它是麵粉，蛋，糖和澱粉。澱粉不僅可以用玉米，還可以用米飯或土豆。
餅乾烘烤，然後在室溫下留下半小時。之後，餅乾必須在室溫下冷卻和承受4至12小時。為了製備土豆，餅乾在刨絲器上仔細擦拭，或通過絞肉機或攪拌器進入碎屑。
牛油
奶油油是蛋糕“馬鈴薯”的另一個強制性成分。它是奶油的基礎，在烹飪蛋糕的過程中與餅乾混合。
奶油油不是“土豆”的唯一成分。它與糖粉和香草混合。後者可以在不同的變化中添加：香草糖，凝聚豆莢，香草本質，香草醛。
奶油必須擊中，直到它變成鬱鬱蔥蔥。然後將濃縮牛奶加入奶油中。
煉乳
為準備經典蛋糕“馬鈴薯”，你需要濃縮牛奶。最好使用經過驗證的濃縮牛奶。有了它的蛋糕的味道將得到最識別的和精神。
將稠煉牛奶逐漸加入乳霜中，在每個階段延伸井。因此，質量將盡可能均勻，這對蛋糕的一致性有益。沒有必要急忙：不要以高速混合成分，以免破壞“土豆”而不是剝奪她溫柔的味道。
科涅克白蘭地
科涅克白蘭地被積極用於製備糖果。蛋糕“馬鈴薯”也不例外 - 科涅克白蘭地被添加到奶油中。
它是一種強大的飲料，裝飾著泰特和復雜的票據的傳奇蛋糕的味道。每件“土豆”，浸漬干邑白蘭地，變成了一件藝術品。干邑完全結合濃縮牛奶和香草精華。飲料可以用酸液液替換，但味道仍然不會“從而”。
可可粉糖粉
在服用之前，需要切割成可可粉和糖粉的混合物。沒有必要這樣做，但它變得更加味覺和開胃。
經常烹飪正在嘗試蛋糕的整理和餵養。例如，“土豆”用油脂或巧克力冰裝飾。它結果非常壯觀和開胃。
蛋糕“馬鈴薯”的食譜
我們分享蛋糕“馬鈴薯”的經典配方。它可以簡單地描述：“同樣的味道”。
原料:
麵粉75克
雞蛋3 pcs。
糖90克
澱粉15克
奶油油125克
糖粉65克
凝聚牛奶50克
干邑1-2藝術。湖
可可粉的味道
烹飪方法：
來自蛋黃的單獨蛋白質。用2/3糖拍打蛋黃，達到白色。加入麵粉和澱粉。混合。
白色蛋白質在強壯的泡沫中，加入剩餘的糖並再次擊打。
用預先煮熟的質量和混合輕輕地將鞭打蛋白質組合。
將麵團放入烘烤和烘烤的形式中，在烤箱中預熱至200度13-15分鐘。
餅乾涼爽和研磨在攪拌機上。
奶油黃油攪打糖粉，然後加入濃縮牛奶，繼續擊敗。
用奶油和乾邑白蘭地連接一碗碎餅乾。留下一些裝飾霜。徹底混合在均勻的質量和蛋糕的手中。
在可可粉和頂部切割“土豆”以裝飾剩餘的奶油。
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