如何炸肝臟,使其是多汁,美味和柔軟的。所有烹飪的秘密與視頻!

Anonim

它並不總是預期。它發生在肝臟的靈感中,希望能吃和餵養最接近的。

最後,你得到堅韌,直橡膠件,有點涼爽,立即變成乾燥和橡木。所有情緒都被寵壞了。

今天我們會告訴你需要做多少分鐘,以便它仍然是多汁和柔軟的。

原料

✓肝臟(你可以使用任何肝臟:牛肉,豬肉,雞肉) - 500克;

✓洋蔥 - 1-2件;

✓鹽 - 1茶匙;

✓麵粉 - 5-6湯匙;

✓向日葵油炸。

食譜

1.透明洋蔥並切成中等厚度的環。我們劃分著戒指,躺在鍋內用植物油並放火。

2.用紙巾洗淨肝臟,切成薄片,厚度約為1厘米。我們取下了管道。您可以使用任何肝臟(牛肉,豬肉,雞肉)。

3.用鹽混合粉。

4.肝臟在麵粉中較厚,略微搖勻額外的麵粉,並在帶弓的加熱煎鍋上鋪設。

5.如有必要,將火降低到平均值,添加植物油。

6. 1-1.5分鐘後將肝臟轉向另一邊。由於碎片位於盧克,而不是在平底鍋本身上,他們不會燒壞和浸泡美味的香氣。

7.炒直到準備就緒(不會在碎片上粘合),將所有東西與弓混合在一起,並承受15-20秒。

炸肝臟已準備好!它結果是溫柔,多汁,柔軟,不燒。請注意,冰雪冰箱越少,而且它變得越來越柔軟。一切都大約2-3分鐘。

9.準備就是通過缺血來決定的,你可以刺穿一塊,看看血液是否沒有做,這意味著一切都準備好了。主要的是不收穫!

這樣的肝臟會喜歡每個人,相信我!

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