有時候有一個人的行程都沒有足夠的行程，讓菜從善於變成烹飪傑作。簡單的建議將是有用的，即使是經驗豐富的情婦，因為他們給了他們著名的廚師。
1.僅在使用前準備大蒜和洋蔥。
大蒜和洋蔥僅在使用前準備
發現的大蒜和洋蔥隨著時間的推移失去了香水和味道，所以最好在最後一分鐘被接受。如果您將它們浸泡在蘇打水溶液中（1湯匙。在1湯匙蘇打水。水），它們將在成品盤中失去銳度。在添加原料之前，您只需充分沖洗乾淨。
2.來自西紅柿的種子不會刪除
西紅柿種子不會刪除
它是種子和紙漿周圍，它們給出了番茄的主要氣味和味道，所以你不需要刪除它們（除非具體提到這個程序以減少盤中的液體量）。
3.新鮮脂肪
新鮮脂肪
奶油和植物油，堅果可以漫遊並破壞成品盤的味道。您需要盡量減少與光和氧氣的接觸，以減慢此過程。
4.熱火
熱
一旦產品被鋪設，煎鍋的表面溫度就會急劇下降，因此沒有必要匆忙和忽略變暖的階段。如果蔬菜正在準備，那麼當油開始溢出時，它們會加入它們。如果肉或魚正在準備，那麼來自烤油的光煙應該去。
5.甜蜜的殘留物
甜蜜的殘留物
在油炸過程中粘住在煎鍋底部的焦糖棕色碎片，在任何情況下都不應該被扔掉。它們隱藏著主要的味道和氣味。在鍋裡倒一些水（葡萄酒，肉湯，果汁），並相信帶木勺的碎片，將它們加入醬汁，湯或燉菜。
6.保存，胡椒和計劃
鹽，胡椒和計劃
迷人的產品具有金色的地殼看起來更好，而且可以獲得足夠的糖雞或蔬菜來獲得它。
7.草藥分級
草藥處置
“醒來”乾草和香料的味道和味道，你需要在奶油或植物油上1-2分鐘炒它們。
8.脆皮外殼
脆皮外殼
金地殼不只是美麗，也是靈魂，所以不要刪除麵包，餡餅甚至蛋糕提前。餡餅是玻璃形式最好的烤箱，以便可以看到底部。餡餅和麵包在紙上烘烤，所以它們足以抬起，看看Donyshko震動。
9.谷氨酸。
谷氨酸。
在醬油和鳳尾魚中，有一種天然的谷氨酸，能夠造成味道的爆炸。只是一茶匙醬或兩條魚湯或燉肉。
10.新鮮的綠色
新鮮的綠色
每個綠色植物都是你的時間。百里香，羅斯瑪麗，牛至和Majran在烹飪的開始時加入，所以他們設法完全給予他們的氣味。歐芹，金祖，羅勒，埃斯特拉府，蔥花，蔥花最後一分鐘，他們沒有時間失去他們的味道和氣味。