要品嚐美味的冰淇淋，沒有必要去商店！隨著夏天的發作，我幾乎每天我吃冰淇淋，我自己做飯。事實證明，它非常開胃，最重要的是 - 自然！
好吧，製作自己最喜歡的甜點並不難，特別是如果你知道小烹飪微妙。今天，我們提供了熟悉冰淇淋的5個食譜，這將使您永遠忘記寬恕的商店密封。這個炎熱的夏天需要什麼！
如何煮冰淇淋
經典冰淇淋
它簡單準備，而它表現出驚人的味道，溫柔，香，飽和奶油味。最重要的是，可以將任何額外的組件添加到這種冰淇淋中，以至於您的口味，漿果，螺母或巧克力！
配料
- 5個雞蛋
- 100克糖粉
- 0.5升牛奶
- 250克奶油（33％脂肪）
- 10g Vanilina.
烹飪
- 單獨的蛋黃來自蛋白質。蛋白質推遲了另一個菜，只需要蛋黃。蛋黃散用粉末糖和香草，以均勻質量。
- 煮牛奶。一半的熱牛奶加入蛋黃並混合良好。由此產生的黃色牛奶混合物在剩餘的熱牛奶中。
- 持續攪拌，準備弱熱量，含有液體酸奶油的薄荷約3分鐘。冷卻至室溫的混合物，然後放入冰箱中。
- 使用凸塊混合器到中等峰，用黃牛奶混合物和封閉的容器混合，將冷凍霜冷卻至中等峰。
巧克力冰淇淋
如果在家烹飪，巧克力冰淇淋將是甚至是味道，而不是在商店裡買。為了取悅自己，靠近這款清爽的夏季甜點，您需要最少的成分和努力。
配料
- 300毫升牛奶
- 100克苦巧克力
- 85克糖
- 300克奶油（33％脂肪）
- 3蛋蛋黃
烹飪
- 在碎片上尋找巧克力，將它們放在平底鍋，倒牛奶。穿上溫和的火併攪拌直到瓷磚融化。足夠的牛奶。
- 用蛋黃的糖腫塊的楔子。攪拌，貝爾牛奶，戴上弱火。採取輕盈加厚，不斷攪拌。請注意，您不需要煮混合物！
- 將平底鍋放入容器中，用冰水和攪拌，冷卻器。用攪拌器涼爽的乳脂狀稠合，然後與乳混合物混合。
- 在寬闊的形狀中放置很多，蓋子或蓋子的蓋子或薄膜並蓬勃發展到冰箱4小時。
冰淇淋用濃縮牛奶和草莓
更容易準備這樣的夏天甜點，結果非常好吃，令人愉快，令人耳目一新的冰淇淋。草莓愛好者需要什麼！
配料
- 480毫升粉末攪拌
- 380克濃縮牛奶
- 200克草莓
烹飪
- 加入碗杯的混合器，提前冷卻的奶油和凸起到乳脂狀稠度。
- 在那裡加入濃縮牛奶並繼續擊敗均勻性。
- 小碎片拿著草莓，把它放在奶油質量和混合。
- 將冰淇淋放在舒適的容器中，帶有薄膜或蓋子的蓋子，並拆下冰箱3小時。
沒有奶油和牛奶的果子mashedral冰淇凌
基於水果泥的冰淇淋有趣版本，沒有奶油，也不是牛奶。植物油根本沒有感受！糖可以減少30-50克。
配料
- 150克撒哈拉沙漠
- 80克向日葵油
- 5個雞蛋
- 2橙色
- 2香蕉
- 1湯匙。湖香草糖
烹飪
- 來自蛋黃的單獨蛋白質。在卵黃中加入100克糖和植物油。用攪拌器鞭打5分鐘。
- 子宮的果實和從果皮中清潔，塗在小塊中。
- 橙子和香蕉的紙漿，粉末在泥中。將果實用果實添加到鞭打的蛋黃，再次用攪拌機均勻。
- 用持久的泡沫用剩餘的糖和香草糖束縛蛋白質。
- 將蛋白質添加到果子質量，混合。
- 在黴菌中塗冰淇淋，並在冰箱中放3小時。
果冰
什麼可以比清爽，酸甜，香的果汁更好，其中沒有克化學？與購買的果實冰淇淋不同，只有天然成分含有這種冷凍的果實醬。
配料
- 200克草莓
- 3奇異
- 2湯匙。湖撒哈拉州
- 150毫升水
- 2小時L.檸檬汁
烹飪
- 在平底鍋裡的水，扔糖。加熱鍋直至完全溶解糖。加入檸檬汁。糖和檸檬汁的量取決於您的味道偏好和漿果和水果的甜味。
- 草莓清潔，用攪拌機磨削漿果或磨削。在草莓醬中，加入一半的糖糖漿。
- 獼猴桃清潔，用攪拌機塗抹切片並研磨。從獼猴桃剩餘的糖糖漿的純羊的ville。
- 作為一種形式，您可以使用小塑料杯和木魔棒用於冰淇淋。要么你可以採取家用冰淇淋的現成表格。
- 在一個杯子裡，一個草莓醬，將它填滿了一半。另一半填充了獼猴桃的泥。將表格放入冰箱中60分鐘，然後卡在冷凍混合物中的木棍中。
- 剩下的泥濘的比例分別來自草莓和獼猴桃。將表格放入冰箱中，直至完全凍結（約3小時）。為了得到冰淇淋，將表格放入熱水中幾秒鐘。
