6完美炒飯的秘密
- 最好使用長級米飯，在油炸前1-2天煮熟。如果你晚上要烹飪，你可以在早上做飯，並在羊皮紙上分解一層薄薄的層。由於這一點，穀物不會粘在一起，成品盤中沒有腫塊。
- 不要混合太多鞭打的雞蛋和米飯。你需要得到小塊煎蛋捲。
- 選擇輕便的醬油用於準備米飯。
- 添加不超過2茶匙的醬油。他一定不能完全塗米飯，但只給他一個棕色的陰影。
- 以一定角度削減蔥。它將製作一個非常簡單的菜更美麗。
- 在烹飪結束時加入洋蔥，以節省香水。
你需要什麼成分
- 2個培根切片;
- 3個雞蛋;
- 500-700克煮飯;
- 鹽味;
- 2茶匙的醬油;
- 幾個綠色盧克羽毛;
- 一點芝麻油。
如何用雞蛋烹飪炒飯
切成小塊的培根，並用不粘塗層放在預熱的煎鍋上。偶爾攪拌中等熱量，偶爾攪拌，在脆皮金色地殼的外觀之前。放培根並在它下面留下一點脂肪。
小心地將雞蛋汗到均勻的一致性，並將它們倒入鍋中。當蛋混合物開始密封時，將米飯放在上面。
輕輕地，但快速混合成分，將雞蛋分成小塊。使筷子用於食物是方便的。
當米飯升溫時，加入培根，鹽和醬油並拌勻。
從火中取出煎鍋，加入切碎的洋蔥和芝麻油並再次混合。您可以享用炎熱和寒冷的菜餚。