可口湯用肉丸
原料
400 g牛肉湯（骨頭）
1個petrushki根
120克胡蘿蔔，磨碎於一個大磨料機
1個燈泡（小）
1番茄
1-2土豆
1杯新鮮的綠豌豆（穀物或年輕的豆莢）
1/2甜紅辣椒
3-4月桂樹葉
鹽，地面黑胡椒
用於計量
400克牛肉切碎
1/2杯米飯
鹽，地面黑胡椒
烹飪
將牛肉放入冷水盤（約2.5升）並煮沸。取下泡沫並煮沸1-1.5小時的緩慢。
清潔和切割歐芹，洋蔥，蘇打水的根，並將所有蔬菜放在肉湯中。再煮20-30分鐘。
肉湯煮沸，製作肉丸。要做到這一點，將米飯放入一個小鍋中，用冷水，鹽倒入和放火。煮沸後，煮約10分鐘。在濾鍋上折疊米飯，用冷水沖洗，冷卻至室溫。
將碎片放入碗中，加入鹽和黑胡椒。加入冷凍米飯，徹底混合一切。
從製備的碎肉中滾入小丸子。
當肉湯準備好時，將一塊肉從中取出並留在一邊用於任何其他菜餚。
用碎片清潔和切割土豆。把它放在湯裡。
將番茄切成小塊，也加入湯。
將圓點添加到湯。
用薄薄的條帶切胡椒，也把它放在湯裡。煮沸湯溫度溫度10分鐘。
為湯，噴霧和胡椒添加準備好的肉丸。再打破10分鐘，然後關掉火，並在另外10分鐘內給予它。
