如何快速解凍肉而沒有問題。
誰會拒絕吃多汁的牛排或家庭肉餅吃晚餐？素食者，但這種材料絕對不是他們的。對於那些漫長的一天后回家的人，想要放鬆而不是花費很多力量來做飯。所以胡蘿蔔少，不必等待肉的重新組裝，嘗試一個小巧的伎倆。與她，甚至在幾分鐘內甚至基爾塔礦工“融化”。
等待不在沼澤中。
如果沒有必要花費一堆除霜，烹飪肉類菜餚會更快。當然，您可以為此目的使用微波爐。但專業的廚師強烈不推薦這一點，而桑坦斯的員工是同工的：高溫的除霜導致潛在危險的細菌的繁殖。是的，肉開始在外面做好準備，留在裡面。使用這個小技巧是更有用和更有效的。
為了快速解凍，甚至是一大塊肉，這使得這一點：
步驟1
用塑料“手錶”。
從冰箱中獲取肉，確保它肯定會在塑料包裝中。如果它的完整性被打破，請此外包裝在包裝或食物膜中。
第2步。
用水填充平底鍋。
拿一個大的平底鍋，用水填充它。可選的熱 - 室溫將是正確的。
第3步。
按。
肉（或碎肉）放在烤箱的金屬烘烤板上。從上面，用水按下平底鍋。
一直在等等。
已經在5-15分鐘（並且取決於尺寸，最重要的是，肉類的厚度）將完全掉落並準備熱處理。這一切都是關於從壓力和溫暖的壓力結合，這實際上是兩個金屬板之間的陷阱，均勻地溫暖肉。同時，沒有開始“煮”它。
這個技巧會拯救你很多時間，肉類菜餚會變得更加味覺。