最有可能的是你會感到驚訝,但每次消費者的意大利面部分是一瓶微小的塑料瓶。
當你烹飪粘貼時,你需要測量正確的干意麵料量,以便該部分不是太大或太小。麵食通常在烹飪過程中增加兩次體積和重量。普通的麵食和雞蛋麵條以不同的方式測量。在一些食譜中,必須準備的麥克餅的部分數量;這意味著您需要獨立計算服用乾面的多少。這一切都取決於部分的大小和通心粉的形式。在本文中,我們將告訴您如何測量幹意大利面。
方法1
衡量意大利面
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一
閱讀配方以了解您需要一部分通心粉。您可以直接從食譜或從醬油標籤中獲取信息,或者如果您自己製作醬油的醬油,請確定您想要餵養多少人。
- 通常漿料的一部分約為55克 - 既是主要過程,也可以作為配菜。[1]如果您只為一道菜服務,該部分可以從80增加到110克。有時,該部分是1/2杯(114克)糊狀物,但它取決於麵食的形狀。
- 1部分= 55克; 2份= 110克; 4份= 220克; 6份= 340克; 8份= 440克。
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2。
擠壓意大利麵條,Fettuccini,Spaghettini,Chapelini,Fedelini或Vermichel的手。拿一捆意大利麵條,擠壓大和索引手指。在1部分麵食(55克)1束通心面內,需要直徑為25毫米的手指。這是美國季度的直徑。
- 2份= 45 mm,4份= 90毫米,6份= 135 mm,8份= 180 mm。
- 意大利面,Linguini和其他長面可通過測量來測量通心粉。 Merka for Pasta是一個可以在廚具商店找到的工具,配有麵食和互聯網。將長麵條放入特定孔中以測量通心粉的一部分。