冰箱是食物長期儲存領域的最偉大的發明。當然,這個問題的一個特殊的地方佔據了產品的凍結。冰箱可以幫助拯救菜餚和產品更長的時間。然而,很少有人想到有足夠大的食物列表,這是顯著的禁忌凍結。
牛奶和奶酪
沒有必要凍結。
牛奶對不可能凍結。否則,它會失去它的味道。此外,該產品似乎可以破壞,開始腐爛。超低溫度作用下牛奶結構的變化是不可避免的。這條規則涉及奶酪的軟品種:乳清乾酪,卡培爾特,BR等。
2.征服
罐頭。
該產品應儲存在室溫下。您還可以在冰箱中保持罐頭食品,但絕對不會試圖凍結它們。否則,罐頭食品開始膨脹並立即惡化。在這種使用此產品之後,您可以立即忘記。
3個雞蛋
肯定不需要。
凍結後和隨後的除霜後,雞蛋迅速撒上,首先獲得令人不快的氣味,然後再變成食物中毒的源。準備好短霜在卵中專門積極地反映出來。
4.蔬菜
新鮮是最好的。
雖然霜凍蔬菜肯定不會引發人類的食物中毒,但業主使用這種儲存方法等待令人不快的驚喜 - 幾乎所有維生素的損失,不太重要,過去的味道喪失。首先,它涉及白菜,西葫蘆,沙拉,黃瓜和其他水性作物。
5.明膠
送它只是冰箱。
任何含有其組成明膠(包括填料)的菜餚都不應冷凍。否則,他們幾乎失去了他們的所有品味。所有所以所提到的成分在低溫下迅速結晶。
6.凝視
哈旺不喜歡冰。
任何碳酸飲料,包括酒精(包括香檳),不應被冷凍。味道品質不會丟失,但冷凍碳酸飲料中容器爆炸的可能性非常高。如果你不想陷入煩人的情況,最好不要冒險。
3.麵包屑的菜
這樣的菜餚不是冷的朋友。
在任何情況下都無法送到冰箱中的任何料理。如果你忽視了這條規則,那麼很快就會向所有熟食“美食”說再見。具有很高的概率,一切都是冷凍的,將變成一個噁心的含水盤。
還有:已經脫毛菜
不可能重複自由。
最後,您不應該忘記最重要的規則 - 有一天必須準備和食用(或拋出)。在任何情況下,不要再凍結它們。類似的作用僅有助於食物中眾多細菌的繁殖。首先,它涉及肉和魚。