從酵母麵團烘烤的三個技巧。簡單,美味和實用的想法!今天揉麵團不是每一個女主人,為什麼要打擾?!畢竟,可以從商店購買或傾斜完成的麵團的包裝......但沒有任何來自家庭測試的香水新鮮糕點!這種烘焙是比許多人更容易的準備。
今天,我們將學習一些簡單和酷酷的技巧,肯定會幫助我們麵團和烤箱的主人!對於家用酵母麵團,我們需要:1千克麵粉1茶匙幹酵母3湯匙植物油(油菜桌非常好)1湯匙糖1茶匙鹽550毫升溫水我們混合:輕輕篩選麵粉將其與酵母,糖,鹽和植物油混合。逐漸加水,揉麵團。用乾淨的毛巾蓋上麵團,留在溫暖的地方約1小時。當麵團上升時,你可以準備烘焙。
1.)花麵包我們需要:酵母麵團(來自煮熟的質量)黑色芝麻白色芝麻蛋烹飪:小麵團部分滾入球,把它放在桌子上,按下玻璃頂部 - 它的直徑應少而不是球。從中間的麵團和一個空氣邊緣的麵團中獲得顆粒。將玻璃周圍的測試的邊緣輕輕切成12個相同的“花瓣”。我們拆下玻璃,“花瓣”膠水一起粘在一起,完成我們的麵包的相似性。我們將麵團放在烤盤上並潤滑雞蛋。撒上黑色芝麻花,邊緣是白色的。或者,您可以撒上奶酪麵包。我們在180°C的吹割模式模式下烘烤12分鐘。
2.)我們需要與肉(4件)的轉換器(4件):酵母麵團(來自煮沸的質量)4個香腸煎炸(用生碎肉)切片中的奶酪1蛋烹飪:從圓圈中滾下麵團並切成4相同的部分。在每個部分中,我們需要做6個切口以獲得3個直角,而我們不會將它們剪掉。在每塊麵團的中心,輕輕擠出香腸的切碎餡料,使其大致挽救了表格。肉上的頂部放一片奶酪並轉動填充物周圍的麵團。關閉邊緣,使設計不會破裂。我們在烤盤上放置轉換器,在180℃下在吹吹電模式下潤滑雞蛋並烘烤12分鐘。
3。融化的黃油。我們用肉桂混合糖,濃灑與混合物。然後厚灑上碎榛子。我們用內部填充麵團,然後切成大約相同寬度的小部分(約3厘米)。隨著視頻的節目,每個部分都拔出,扭曲,然後將結節連接到結節中。我們將麵團放在烤盤上,在吹割模式的模式下在200°C下潤滑雞蛋並烘烤10分鐘。這些簡單和酷酷的技巧將幫助我們烹飪烘烤,而不是專業人士。獎金視頻將展示如何從測試中烹飪原始零食。需要(對於4份):1張麵團4湯匙西紅柿醬4片火腿8張羅勒80g磨碎的馬蘇里拉1蛋3片培根40克磨碎的奶酪切達干酪