1.冰箱中的這些產品是不可能的
在凍結產品時,它主要重要的是在除霜後考慮其實用性和條件。
有些產品不僅失去了它們的外觀,也是主要的質量特徵,所以它沒有意義凍結。例如,不要凍結食物,包括奶油:酸奶,酸奶,奶昔。除霜後,可以發現脂肪和流體分開,因此它將用於使用至少令人不愉快的產品。凍結後的果嶺失去了它的種類和味道。在解凍後,水果和蔬菜具有高含水量的柔軟質地。它是沒有建議凍結生雞蛋和罐頭食品的。當生雞蛋放入冰箱中時,液體正在擴展到它們中,硬化和裂縫中的裂縫。罐頭食品甚至可以以凍結的形式對您的健康有害。
2.產品過多
在所有重要措施中。
完全填充的冰箱不允許空氣在整個冰箱中循環,降低其使用壽命。在緊緊夯實的貨架上,很難找到必要的東西。當搜索延遲時,冰箱仍然保持較長的時間,因此很快被加熱,這花了更多的能量,冰箱更加集中起作用。
3.重要的細微差別
在凍結之前,你需要做一個非常重要的一步 - 冷卻食物。
如果將熱或溫熱的食物放入冰箱中,它可以導致部分解凍其他產品,這會影響其質量。首先,有必要用食物冷卻容器或包裝以冷水冷凍,然後將其放入冰箱中,然後將其送到冷凍室之後。
Novate.ru的重要信息:在冷凍熟食或新鮮產品時,重要的是要注意應注意凍結的時間。冷卻易腐產品在兩小時內需要。如果你以後這樣做,那麼細菌會出現的風險,隨後會導致令人不快的疾病。
4.適當的包裝
不在所有容器中可以凍結產品。
有大量不同的容器,每種物種都用作特定目的。在將食物存儲在容器中的食物存儲之前,您需要確保它適合凍結。有必要使用能夠在食物中保持水分的菜餚。耐用的塑料包裝是固體產品的理想選擇,如肉切割,麵包等。薄塑料容器非常適合短期儲存。適合更長的 - 玻璃罐。但是,它們不會破裂,它們必須在冰箱中預冷。
5.凍結部分
一大部分冷凍產品導致除霜不當。
最常見的是,我們希望更快地凍結產品而不會花時間在分離上。然而,大量凍結的食物將長時間變得無聲,最有可能會失去其有用特性的良好部分。最好是在將立即使用的部分上粉碎產品。肉必須包裝在單獨的包裝中,使其不粘。首先建議水果和蔬菜凍結與一層相反的凍結,然後通過密封包裝包裝。
6.冷凍產品的保質期
冰箱保持良好的食物的有益特性,但不是無盡的時間。
重要的不僅要正確凍結產品,還非常重要,而且還燃燒了該操作的日期。然後需要追踪食物的保質期,並且只有新鮮,安全的產品。冷凍蔬菜仍然有用,約一年,除了生青豆外,應該吃八個月。在年內也可以儲存沒有任何問題的油,但牛奶應製成三個月。如果密封包裝沒有破壞,水果是可以在年內儲存的另一種產品,否則他們應該在八個月後吃。
培根,香腸,火腿和熱狗可以儲存在冰箱中約1-2個月。冷凍後的準備就緒肉將其有用的特性從4到12個月保留。粗雞和另一種鳥類儲存8-12個月,準備好了 - 只有幾個月。低脂肪魚可能在冰箱中到6個月,更營養的品種 - 只有幾個月。
7. restaroska:我不能嗎?
雙倍凍結到好不會帶來。
到目前為止,絕望的糾紛正在進行中,無論是否可以重新凍結冷凍食品。根據科學研究,如果產品在冰箱中妥善縮小,則允許重新冷凍。然而,大多數廚師和營養學家認為這不僅嚴重影響了食物的品味品質,而且對健康的健康狀況不大:當食物偏離和加熱時,細菌出現在其中,在這種情況下,這種感冒不再被摧毀。冷凍產品也失去了他們的吸引力,因為它們變得更柔軟和水。如果您重複訴訟程序兩次,那麼美麗肯定不會實現。