我們正在冬天做工件:我們騎jars黃瓜和西紅柿,煮果醬和譜系。而冬天的意大利人是香腸。及其自己的製造。看看它是如何完成的。
一個人決定捕獲家庭薩拉米香腸的生產過程,這對他的家人變得傳統。
100公斤的肉準備加工。
腸子在醋中加工。
肉被切割。
在腸道的交叉點中乾燥。
在這裡,您可以看到毛茸茸的豬肉肛門。
肉進一步切割。
在並行清潔大蒜。
肉準備好壯麗。
絞肉機在工作中。
完成了剁碎。
加鹽,胡椒,大蒜......
...和紅酒。
經過長期活躍的混合。用餐時間。
部分肉類留給燒烤。
一點vinishka吃飯。
加油過程。
領帶。
一些洞,以便在吸煙期間繪製肉。
規模的手。
擦拭香腸。
讓我們加油注射器。
還有一些更多的香腸。
歡迎各界客廳,香腸將持續半年。
對小鼠的裝置。
成品的輸出為120千克。
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